葡萄新品種光輝的選育及其栽培技術(shù)要點(diǎn)

趙常青，王鑫，蔡之博，康德忠，呂冬梅

(1. 沈陽市林業(yè)果樹科學(xué)研究所，沈陽 110136； 2. 沈陽市于洪區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)管理委員會，沈陽 110142；3. 沈陽長青葡萄科技有限公司，沈陽 110136)

葡萄新品種光輝的選育及其栽培技術(shù)要點(diǎn)

趙常青1，王鑫2，蔡之博1，康德忠1，呂冬梅3

(1. 沈陽市林業(yè)果樹科學(xué)研究所，沈陽 110136； 2. 沈陽市于洪區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)管理委員會，沈陽 110142；3. 沈陽長青葡萄科技有限公司，沈陽 110136)

2003年，沈陽市林業(yè)果樹科學(xué)研究所與沈陽長青葡萄科技有限公司以香悅作母本、京亞作父本雜交培育成的葡萄四倍體早熟品種，為歐美雜交種，2010年通過審定命名為光輝。本文對光輝葡萄的選育過程以及植物學(xué)和生物學(xué)特性進(jìn)行了介紹，并對其栽培管理要點(diǎn)、病蟲害綜合防控和繁育方法進(jìn)行了簡要敘述。

葡萄新品種；光輝；選育；栽培技術(shù)

目前，巨峰葡萄在我國及日本等東南亞國家認(rèn)可度非常高，已經(jīng)形成良好的市場，也預(yù)示著巨峰系葡萄在未來存在著廣泛的市場空間[1-2]。巨峰系葡萄品種果粒碩大，外觀漂亮，果肉柔軟多汁，具有濃郁的草莓芳香或其它芳香氣味，受到消費(fèi)者歡迎[3]；同時該品種群樹勢強(qiáng)壯，抗寒抗病，枝條易成熟，花芽分化容易等，便于栽培及無核化管理，備受生產(chǎn)者青睞[4-5]。為此，繼續(xù)開展巨峰系新品種的選育，不斷完善其果品性狀及生產(chǎn)栽培性狀，對我國特色葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義。

近三十年來，我國葡萄產(chǎn)業(yè)科學(xué)家已經(jīng)在巨峰系葡萄育種方面開展了一系列工作，培育出了巨玫瑰、醉金香及戶太8號等一系列具有本國知識產(chǎn)權(quán)的新品種，彌補(bǔ)了巨峰系品種某些性狀的不足，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益[6-8]。在前輩們研究的基礎(chǔ)上，經(jīng)過多年選育，培育出了巨系葡萄新品種光輝，現(xiàn)介紹如下：

1 葡萄新品種光輝的選育

1.1 品種來源

親本為香悅×京亞，譜系如圖1。歐美雜交種，四倍體。沈陽市林業(yè)果樹科學(xué)研究所與沈陽長青葡萄科技有限公司聯(lián)合選育。

1.2 品種選育經(jīng)過

圖1 光輝葡萄譜系

2003年進(jìn)行常規(guī)有性雜交，2010年9月通過遼寧省種子管理局備案登記。近年來在我國東北、華北（如河北）、中原（如河南）及西南（如四川）等地試栽表現(xiàn)良好，取得較高的經(jīng)濟(jì)效益，成為促早與避雨栽培較有希望的優(yōu)良品種。

2 葡萄新品種光輝特征特性

2.1 植物學(xué)特征

嫩梢淺綠色，茸毛中等，幼葉淺綠色，幼葉葉面、葉背有中等密度茸毛。成齡葉片大，近圓形，綠色，較厚，3～5裂，裂刻較深；葉緣微上卷，上表面平滑，下表面有茸毛，葉柄洼為矢形開展，葉緣鋸齒銳，葉柄有紅色條紋。成熟枝條為褐色。卷須為間歇式著生[9]。

2.2 果實植物學(xué)特性

果穗大，圓錐形，整齊，平均穗重650 g左右；果粒大，近圓形，整齊，無大小粒現(xiàn)象，粒重11～12 g；果皮藍(lán)黑色，中等厚，韌性強(qiáng)，可食；果粉厚，外觀漂亮；果肉質(zhì)地中等，無肉囊；可溶性固形物含量16%～20%，含酸量0.50%，具有濃郁的草莓香味，品質(zhì)上等。每個漿果通常含種子2～3枚。兩性花。

2.3 農(nóng)業(yè)生物學(xué)特性

樹勢強(qiáng)健，抗病性強(qiáng)。萌芽力強(qiáng)，成枝率高，結(jié)果系數(shù)大，花芽分化容易，自然坐果率高，豐產(chǎn)。無裂果現(xiàn)象。二次果生產(chǎn)能力強(qiáng)。

在沈陽地區(qū)大棚避雨栽培，4月下旬萌芽，6月上旬開花，7月下旬果實開始著色，8月底果實充分成熟[1]，生育期120～130 d，比巨峰早熟15～20 d，屬中早熟品種。適宜廣大巨峰種植區(qū)栽培。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 科學(xué)設(shè)計

建議選擇嫁接苗栽植建園，可采用各種架式，如籬架與水平棚架等；根據(jù)架式選擇栽培密度，同時由于該品種葉片較大，建議適當(dāng)稀植。若肥水等管理得當(dāng)，當(dāng)年定植可當(dāng)年成形，實現(xiàn)早期豐產(chǎn)。

3.2 科學(xué)控產(chǎn)與套袋栽培

萌芽率高，結(jié)果系數(shù)大，自然坐果好，果穗大，整齊，易超產(chǎn)，必須合理選留枝條數(shù)量，科學(xué)疏穗控產(chǎn)。漿果易著色，果粉厚，宜套袋栽培，且可帶袋采收。

3.3 合理調(diào)控肥水

為了預(yù)防枝梢徒長，提高漿果品質(zhì)，應(yīng)增施有機(jī)肥，減少化肥，尤其是減少氮肥的使用次數(shù)與施用量。勿大肥大水。大棚栽培的施肥經(jīng)驗是：每年漿果膨大期（6月20日前后），沖施1次氮肥，如尿素20 kg/667m2；秋季8月10日至9月10日，在漿果尚未采收階段施發(fā)酵好的雞糞8～10 m3/667m2，其它時間不再施肥。

3.4 簡化勞動

自然結(jié)實良好，無大小粒現(xiàn)象，不需激素處理，也不需疏果；自然坐果率高，枝條摘心時間范圍寬；漿果著色整齊一致，在高溫地區(qū)（如四川）也不易產(chǎn)生‘赤熟’現(xiàn)象。花芽分化比較容易，枝條易成熟，適宜短梢（1～2個芽）規(guī)范化修剪。

3.5 適時采收與合理包裝

漿果往往著色很早，但降酸緩慢，應(yīng)在充分成熟后采收以確保品質(zhì)；漿果成熟后在樹上掛果期可長達(dá)2個月，適宜延晚采收提高品質(zhì)，并延長銷售期。為了提高漿果的運(yùn)輸能力與延長貨架壽命，提倡小包裝運(yùn)輸與銷售。

3.6 病蟲害綜合防治

樹體抗病性強(qiáng)，無早期落葉現(xiàn)象。大棚栽培預(yù)防病蟲害的經(jīng)驗是：每年春秋兩季需噴布3～5波美度石硫合劑鏟除越冬病原菌與蟲卵，花前噴布1次廣譜性殺菌劑預(yù)防病害發(fā)生，花后（漿果膨大期）即套袋前，再噴布1次廣譜性殺菌劑與殺蟲劑，預(yù)防病害及螨類等害蟲發(fā)生。

3.7 繁殖方法

常規(guī)扦插繁殖成活率達(dá)到95%以上，生產(chǎn)中可以通過扦插繁殖育苗或扦插直接建園；以貝達(dá)及河岸葡萄為砧木開展綠枝嫁接育苗成活率達(dá)80%左右，其它砧木有待進(jìn)一步試驗；開展綠枝嫁接時，與巨峰、巨玫瑰、狀元紅、夏黑、醉金香等巨峰系品種比較好，適度提早嫁接時間，可進(jìn)一步提高成活率。

[1] YAMADA M, SATO A. Advances in table grape breeding in Japan[J]. Breed Sci, 2016, 66(1): 34-45.

[2] 黃武權(quán), 陳增燦. 浙北杭州灣南岸地區(qū)巨峰葡萄露地栽培生產(chǎn)調(diào)查[J]. 中外葡萄與葡萄酒, 2010(5): 42-44.

[3] 楊治元. 巨峰系葡萄品種特性與栽培[M]. 北京: 中國農(nóng)業(yè)出版社, 2007.

[4] 李懷福. 巨峰系葡萄品種演化及分類的研究[J]. 園藝學(xué)報, 2003, 30(2): 131-134.

[5] 李世誠. 巨峰系葡萄的無核化技術(shù)及其應(yīng)用[J]. 中外葡萄與葡萄酒, 2014(2): 45-48.

[6] 宗麗榮, 馬海峰, 徐銘毅. 巨玫瑰葡萄的品種特性及其優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)特點(diǎn)[J]. 中外葡萄與葡萄酒, 2008(5): 43-44.

[7] 呂中偉, 張柯, 張曉鋒, 等. 戶太8號葡萄二次果誘導(dǎo)及其高效栽培技術(shù)要點(diǎn)[J]. 中外葡萄與葡萄酒, 2016(4): 35-36.

[8] 李金祥. 西南地區(qū)醉金香葡萄優(yōu)質(zhì)無核化栽培技術(shù)[J]. 中外葡萄與葡萄酒, 2007(3): 52-53.

[9] 趙常青, 蔡之博, 呂冬梅. 葡萄早熟新品種光輝的選育[J]. 中國果樹, 2011(4): 6-8.

10.13414/j.cnki.zwpp.2017.03.011

2017-02-09

趙常青（1963-），研究員，碩士，副所長，長期從事葡萄科研與推廣工作。E-mail: ZCQgrape@163.com