山東淄博池上供銷合作社：托管閑置房屋發展鄉村旅游

山東淄博池上供銷合作社：托管閑置房屋發展鄉村旅游

近年來,山東省淄博市博山區池上供銷合作社通過閑置房屋托管發展鄉村旅游，池埠村因此發生了翻天覆地的變化，并且摘掉了省級貧困村的帽子。

池上鎮位于博山南部山區淄河源頭，屬魯山國家森林公園風景區，是淄博市重要水源保護地。池埠村位于池上鎮最東部，村內淄河流過，三面環山，“小橋流水人家”渾然天成，素有夢里山村之名，發展鄉村旅游的自然條件十分優越。美麗的自然景觀吸引了淄博市游客，但由于池上鎮旅游資源尚未進行商業開發，游客們無處住宿吃飯。而隨著農村人口逐漸遷向城區，池埠村有50余戶村民房屋閑置，房屋閑置率達到40%，由村集體管理的敬老院也年久失修，長期閑置。

作為幫扶對象，2013年底開始，池上供銷社籌劃領辦以鄉村旅游為主的農民專業合作社。2014年1月，池上供銷合作社與池埠村、淄博易途旅游策劃公司共同成立了淄河源鄉村旅游專業合作社，后更名為淄河緣鄉村旅游專業合作社，成為當地鄉村旅游發展的主要力量之一。據統計，截至目前，合作社可提供60多間客房，可同時容納100多人的住宿；2015年，合作社實現經營額50萬元，為村集體增加收入20萬元，助農增收10萬余元，接待游客5000余人次。

合作社發展鄉村游主要有三種方式：

一是村集體設施租賃。合作社將池埠村集體閑置敬老院、學校等房屋設施以租賃形式托管，加以改造利用，建設標準客房12套、床位24個，為游客提供星級標準住宿和餐飲服務。

二是托管閑置房屋。由村“兩委”積極協調，合作社對入社成員的閑置住房直接托管服務，負責改造和整體維護，按照托管面積和時限給予固定回報。對于非合作社社員，合作社則采取直接與其簽訂租賃協議，由合作社對非社員農戶的閑置住房進行租賃，統一改造，支付租賃費，用作鄉村旅游農家樂項目。

三是吸收農戶帶房入社。吸收農戶帶房加入合作社，成為合作社社員，利用自用房屋院落和設施，承擔接待服務任務，獲得勞務性收入并享受合作社收益分紅。合作社對房屋統一實施標準化改造，嚴格按照《農家樂經營服務規范》，對廚房餐飲、住宿、游樂等設施進行改造提升，實現“五統一”的標準化、規范化運營。包括統一規劃布局，邀請專業人員統一設計客房標準，配置齊全，功能完備；統一形象標識，統一制定“淄河緣”標識，在游客接待處醒目位置豎立；統一接待用品和接待標準，不論是集中接待還是民宅接待，均統一配發印制“淄河緣”標識的接待用品，提供統一標準的服務；統一管理培訓，對社員進行技能培訓，提高服務水平；統一宣傳營銷，借助區鎮旅游宣傳資源，在報紙、電視等媒體上進行整體宣傳營銷，擴大合作社知名度。

圖為合作社文化長廊。

在宣傳方面，淄博易途旅游策劃公司首先聯合淄博廣播電臺“bobo戶外”欄目以及戶外旅游俱樂部等，開發鄉村旅游產品，提高了合作社品牌影響力和知名度。其次，將合作社的鄉村游項目納入魯山風景二日游，讓游客游玩魯山后，在合作社放松身心、體驗農家樂。再次，開發拓展、登山、速降、徒步、漂流等旅游項目。最后，開展農家樂體驗活動。合作社推出攤煎餅、磨豆腐、挖野菜等農家樂體驗項目，滿足了游客干農家活、吃農家飯、享農家樂的需求。

與此同時，合作社還積極利用自己的香菇種植基地，整合周邊草莓、獼猴桃、板栗等特色瓜果蔬菜采摘園200畝，推出果蔬采摘、夜觀銀河和掀螃蟹等親子活動；針對老年消費群體，精選出部分房間開展短期租賃業務，讓老年人短期租住，開展休閑養生服務。受益于鄉村游，村民許德東的15畝菜地去年收入達到15萬元，今年他蓋起了5間大瓦房，準備繼續發展鄉村游。

如今，合作社已將服務拓展到多個領域，而他們的旅游“拓荒”仍在繼續。合作社還新建了文化長廊，探索發展文化產業。同時，合作社正積極聯合專業院校，建設美術寫生創作基地。探索實施會員制，為企業召開會議、戰略研討、度假游覽以及周邊寺廟觀光休閑提供服務。