開蛋糕店的腦癱女孩

陳明

沈陽皇姑區昆山中路19號的一家蛋糕店里，不但各種西點、面包好吃，更特別的是，店主是一位言語不清、不能走路、生活完全不能自理的漂亮腦癱女孩，名叫趙晨飛。

言行受限她卻練成“鼻尖打字”

由于出生時缺氧造成重度腦癱的趙晨飛是一位“四肢失控”的殘疾姑娘，平時只有母親和熟悉的人才能猜出她模糊語言里的意思。85后的她天生美貌，對生活充滿希望和追求，雖然身在輪椅上，但她靈活的思想卻沒有被禁錮。在特教學校上學時，她是全校殘疾程度最嚴重的一名學生，也是在學習上最困難的學生。因為她坐著輪椅，雙手也無法握筆寫字，只能靠眼睛看、耳朵聽、腦子記。對她來說最困難的是做數學題，因為數字太大，她不能拿筆來計算，她就用“心算”，時間一長，她的心算能力比一般人高出一籌。

后來，好心人送了她一臺電腦，她就練習用鼻尖和下頜打字，經過刻苦訓練，她終于學會了用這種方式表達自己的心聲，最后還寫成兩本書《不屈的天使》和《鼻尖下的人生》。

開蛋糕店“動腦”策劃產品

趙晨飛喜歡西點，更喜歡欣賞西點的制作過程，她曾賣過布丁，銷量非常好。于是，她用自己的積蓄開了一家名叫“星棋烘焙體驗館”的蛋糕店。由于行動和語言受限，她就找來朋友幫忙“動手”，而她則負責策劃和營銷等“動腦”的工作。

記者在現場看到，這里的糕點除了面包，還有慕斯、蛋撻、生日蛋糕。尤其是生日蛋糕和西點，不僅用的是頂級進口奶油制作，還配上了各種在其他蛋糕店見不到的漂亮造型，生日蛋糕上還配有美麗的鮮花，而且這里每個糕點品種都是由趙晨飛親自把關的。

她想讓人們一起體驗烘焙

趙晨飛把店取名為“烘焙體驗館”，而不是“蛋糕店”，主要的目的是想在將來讓顧客參與到烘焙學習中，她的店將來會開發顧客自己烘焙體驗項目，讓大家利用店內的高級烘焙機，親手制作西點。

趙晨飛在母親的翻譯下，告訴記者她的夢想，她很想把蛋糕店賺來的錢，去幫助更多的殘疾人和有困難的人。