湖南山核桃嫁接初成花樹葉片礦質營養特征

王啟勇　龍登楷　龍令爐

摘要：以湖南山核桃實生未成花樹為對照，分析了湖南山核桃本砧嫁接初成花樹葉片N、P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn等礦質營養含量的差異，結果表明：湖南山核桃初成花嫁接樹N、Mg以及微量元素Fe、Mn、Cu含量與未成花實生樹無顯著差異，而P、K、Ca極顯著高于未成花實生樹，Zn顯著高于未成花實生樹。初步研究認為：P、K、Ca對湖南山核桃的幼樹成花有促進作用，尤其對幼樹早期雌花芽的形成有重要影響。

關鍵詞：湖南山核桃；實生未成花樹；嫁接初成花樹；葉片礦質營養特征

中圖分類號：S664

文獻標識碼：A 文章編號：16749944（2017）09013502

1 引言

湖南山核桃（C.hunanensis Cheng et R.H. Chang）是胡桃科（Juglandaceae）山核桃屬（Carya Nutt）中重要的一種。從20世紀90年代以來，貴州、湖南等省就開始進行野生湖南山核桃的人工馴化栽培，但由于研究起步晚，相關生理特性了解少[1]，尤其是湖南山核桃幼樹童期長，成花比較困難，一直是生產中急需解決的問題。大量研究表明：營養是果樹花芽分化的重要基礎[2]，而目前，未見有關湖南山核桃葉片營養與幼樹成花關系的研究報道。為此，本研究將比較分析湖南山核桃實生未成花樹和本砧嫁接初成花樹的葉片營養特征，以期為今后研究湖南山核桃花芽分化的營養基礎提供參考。現將研究結果報道如下。

2 材料與方法

2.1 試驗材料

貴州省錦屏縣三江鎮國有林場5～6年生湖南山核桃本砧嫁接初成花樹和5～6年生湖南山核桃實生未成花樹。

2.2 試驗方法

于8月上旬，選擇有代表性的湖南山核桃本砧嫁接初成花樹和實生未成花樹各6株，采取其樹冠中上部當年生春梢短枝中部復葉各100片。樣品取下之后，立即用清水清洗干凈，然后在105 ℃的恒溫箱中殺酶15～20 min，再在70～80 ℃的烘箱中烘干，磨碎、過篩后裝入自封袋中備分析。

葉中N含量測定用凱氏法；P含量測定用釩鉬黃比色法；K含量測定用火焰分光光度法；Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn元素含量測定用原子吸收分光光度法。具體測定方法參照鮑士旦主編《土壤農化分析》[3]。

2.3 數據分析

按照2株1次重復計算各指標平均值后用DPS數據分析軟件進行方差分析。

3 結果與分析

3.1 N、P、K、Ca、Mg營養差異

從表1營養測定結果得出，湖南山核桃嫁接初成花樹葉片P、K、Ca含量均極顯著高于實生未成花樹，平均含量分別為：0.24%、0.69%和34.09 g/kg。而N、Mg含量在湖南山核桃嫁接初成花樹和實生未成花樹之間無顯著差異。

3.2 Fe、Mn、Cu、Zn營養差異

從表2營養測定結果得出，湖南山核桃嫁接初成花樹與實生未成花樹葉片Zn之間有顯著差異，含量分別為：93.71 mg/kg和82.40 mg/kg。Fe、Mn、Cu含量差異不顯著，從含量平均值來看，嫁接初成花樹含量總體趨勢高于實生未成花樹。

4 討論與結論

湖南山核桃幼樹童期長，實生樹一般要8～10年才能開花結果，而果樹嫁接能夠削弱樹木的頂端優勢，促進營養生長，有利于縮短幼樹童期，從而提早開花結果[4]。植物生長發育所必需的礦質營養元素中，多數對植物花芽分化有影響。氮是蛋白質、氨基酸、多胺的重要組成成分，有關蛋白質[5]、氨基酸[6]、多胺[7]在果樹花芽分化過程中的作用已經得到證實；磷在植物體內主要以核酸、磷脂等有機磷存在，RNA和DNA的含量可作為衡量一些植物花芽分化的生化標志[8]；K在某些酶中起著活化劑的作用[9]；而Ca也常常充當第二信使，對果樹的花芽分化產生作用[10]。結合本研究結果來看：湖南山核桃嫁接初成花樹N、Mg以及微量元素Fe、Mn、Cu含量與實生未成花樹無顯著差異，而P、K、Ca極顯著高于實生未成花樹，Zn顯著高于實生未成花樹，這就表明P、K、Ca對湖南山核桃的幼樹成花有促進作用，尤其對幼樹早期雌花芽的形成有重要影響[11]，但其作用機理有待于進一步研究。

參考文獻：

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[4]曾 驤.果樹生理學[M].北京：北京農業大學出版社，1992.

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[11]馬文月.湖南山核桃基本生物學特性及生理特性研究[D].貴陽：貴州大學，2006.