廣豐的溫度和氣度

楊桂平

一

一腳踏在廣豐的土地上，便覺(jué)得熱浪撲面。不管是廣豐天氣的熱浪，還是廣豐人的熱情，都讓我這個(gè)西北人覺(jué)得暖心暖胃。

住在酒店的當(dāng)晚，我們?nèi)チ藦V豐的夜市。晚上一行人逛街，找特色小吃，大街燈火輝煌，小吃店大多是炒米粉和燒烤店，打烊得多。看時(shí)間十一點(diǎn)，尚早，可能是質(zhì)樸的習(xí)慣使然。轉(zhuǎn)角處找到一家烤魚店，亮燈，有本地帥哥美女經(jīng)營(yíng)。進(jìn)去坐下，不一會(huì)魚上來(lái)，配四樣小菜。有炒牛肚、炒筍片、炒鴨血，各有特色。還有一青菜，是蒜蓉清炒油麥菜，清香入鼻。白天在農(nóng)家見(jiàn)小塊青菜地，綠色盈盈，像是燈光里的翡翠，在這霧蒙蒙的天氣里，它提神又好吃。回去安睡。

一個(gè)地方的小吃最能體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。但是，現(xiàn)在能夠吃到一個(gè)地方的特色菜肴也不大容易。城市里、鎮(zhèn)子上都是一樣的連鎖店，南北菜肴混雜，沒(méi)有明顯的特色區(qū)別。也只有火鍋的特色鮮明一點(diǎn)，但五花八門的小火鍋加盟店里也變得一模一樣了。因此，在廣豐，每一頓飯都有的炒米粉，還有在文港鎮(zhèn)的那一晚我喝著那個(gè)黑乎乎的老鴨湯，這些，都讓我覺(jué)得觸摸到了一絲和我們大西北的不一樣，感覺(jué)到了它別樣的風(fēng)土人情。

第二天，在去銅鈸山采風(fēng)的車上，洪局長(zhǎng)一路上都讓我們品嘗廣豐的特色美味食品。有“柚子哥”的紅柚，還有柚皮制作的小吃，甜而微辣，余味悠長(zhǎng)。在白花巖休息時(shí)，品嘗到了炒熟的南瓜子，感覺(jué)味道很特別，瓜子香脆不膩口，火候適中。同行的朋友要了名片，我想他是不是想讓這小小的南瓜子落戶西北的超市，這也不失為一次意外收獲吧。

說(shuō)起吃，在東陽(yáng)鄉(xiāng)吃得有特色、愜意。東陽(yáng)秀麗寧?kù)o，一派天然意境，像未琢雕飾的村姑，有一種溫暖安靜的秀氣飄逸。晚飯時(shí)分飄著雨絲，兩天的相處，大家互相熟識(shí)，寫作的人本身就沒(méi)有地域的限制，到哪都有在家的感覺(jué)。互相調(diào)侃已是常態(tài)。在東陽(yáng)鄉(xiāng)的祝家村吃的晚飯，飯桌上，吃著當(dāng)?shù)氐奶厣穗龋蠹蚁窬脛e的朋友一樣，話語(yǔ)悠長(zhǎng)。東陽(yáng)鄉(xiāng)黨委書記是一位八〇后的年輕人，后生可畏。榮榮老師把他和我們西北的劉老師比擬：一個(gè)是西北大灰狼，一個(gè)是江西小綿羊。惹得一桌人開(kāi)懷大笑，胃口大增，臨了還增加了一盆湯面。大家吃得盡興。

臨走的那天，蔣建偉主編還讓我們嘗到了當(dāng)?shù)靥厣称房绝啞Ｒ沧屛覀兘Y(jié)識(shí)了王永壽老師。吃著王永壽老師做的烤鴨，品著他寫的文章，我感覺(jué)到了廣豐美食的魅力。

二

廣豐的風(fēng)景自不必細(xì)說(shuō)。山水景色都是細(xì)膩溫婉可人的，尤其那個(gè)震撼人的紅軍巖。那個(gè)懸崖峭壁挺立在云霧里，我們仰視的是一種精神。那種高度和凜然真的震撼人。

去銅鈸山時(shí)，有小雨，霧很大，不過(guò)感覺(jué)很清爽。銅鈸山上有九仙湖，有九仙山。九仙湖云霧繚繞似乎人間仙境。九仙湖水供廣豐人飲用，容不得污染，所以游人近不了身，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看她更有韻味。像是燈下看美人，越看越美。九仙山姿態(tài)百千，繞湖而立，不急不躁，勝似神仙。

六石巖那個(gè)絕對(duì)就不用對(duì)了，誰(shuí)對(duì)上了那才怪呢！上白花巖有點(diǎn)意思，雨中爬山，路用鵝卵石鋪就，鞋底硬，硬對(duì)硬特滑，更有甚者穿高跟鞋上去，下來(lái)一路狂喊，到終點(diǎn)了臉上汗津津、紅撲撲的，像是桑拿浴歸來(lái)。坐車上腦子里冒出一段文字，隨手記錄在手機(jī)：“九仙湖∕隱于世∕坐在云端∕飲如純露∕看∕是清晨露珠∕是冰雪故鄉(xiāng)∕再看一眼∕鄉(xiāng)愁濃得化不開(kāi)∕這霧∕不懂湖的心思∕兀自纏綿∕走出了陰天∕走不出晴天”

“白花巖∕一朵江南的蓮∕仙渡江湖∕種下一顆豆∕萬(wàn)般相思∕固化∕云霧茶樹(shù)∕那么∕經(jīng)年后∕你還是你嗎∕兀自巋然不動(dòng)的蓮花∕禪宗∕還有那個(gè)九仙山∕都是失散多年的親人”

風(fēng)景惹人醉，比醉酒更是濃郁。我不是善飲者，但對(duì)于酒可以淺嘗品味。我喜歡秀麗的風(fēng)景，也喜歡游覽風(fēng)景的暢快，如沐春風(fēng)，心曠神怡。在廣豐的游歷，尤其如此。

在廣豐，那些堅(jiān)守在廣豐大地上的古建筑群也很震撼人。王家大屋、祝氏宗祠、文昌閣，都無(wú)愧于“中華第一民宅”“江南古宅博覽園”的說(shuō)法。

王家大院的主人是一位商人，走南闖北，見(jiàn)多識(shí)廣。他的宅子既有南方建筑的精巧又有北方建筑的宏大，巧妙的結(jié)合彰顯出南北風(fēng)情的和諧統(tǒng)一，那種氣派少有。現(xiàn)在，大屋院子里有人散居，有一家人在剖魚洗菜，有小孩子在玩耍。這些恍惚中有穿越時(shí)空的感覺(jué)。在仰視大屋的恢宏氣派的同時(shí)，也感嘆屋子主人一生命運(yùn)的蹉跎。我心想，旅游的開(kāi)發(fā)千萬(wàn)不要整出一座座只有游客喧嘩的寂寞景點(diǎn)，能尚存一點(diǎn)生活的痕跡，自然世俗的熱鬧更好。這個(gè)建于雍正年間的大院在十都古村的歷史上是濃郁的一筆，直到現(xiàn)在，還是豐盈飽滿的一筆華章，絢麗燦爛。

祝氏宗祠給我的第一感覺(jué)是井然有序。它和文昌閣的建筑風(fēng)格一樣，都深藏著一種制度在里面，是那個(gè)時(shí)代的烙印。明朝時(shí)，民間祭祖禮儀限制的放寬，開(kāi)展了一個(gè)大建宗族祠堂的熱潮，封建禮教不斷下滲，通過(guò)宗祠文化的不斷蔓延和滲透。也許，每一座祠堂不僅僅代表著一種建筑群落的風(fēng)格，也是一種精神風(fēng)格的傳承。在祝氏宗祠里，能夠深切感知這一理念。他們的后代從形式與內(nèi)涵都傳承了下來(lái)，真的很難得。

東陽(yáng)鄉(xiāng)的古建筑群落眾多，村子也很古樸自然。不管是對(duì)建筑藝術(shù)的研究者，還是每一個(gè)來(lái)到東陽(yáng)的旅人，穿行在這些建筑之中，都會(huì)深深感知一種超凡脫俗、清凈自然的世外桃源的境界。覺(jué)得到東陽(yáng)，不虛此行。

在短暫的采風(fēng)活動(dòng)中，我轉(zhuǎn)變了對(duì)旅游的看法，廣豐歸來(lái)尤其如此。豐盈富饒、溫暖、熱情——這些詞匯是我對(duì)廣豐最初的影響和感受，但我覺(jué)得廣豐的內(nèi)涵不僅僅用這么簡(jiǎn)單的幾個(gè)詞就能概括了，需要時(shí)間，需要感情的付出，像是感知一個(gè)人，需要一輩子的光陰來(lái)相伴。

責(zé)任編輯：曹景峰