鐵壺收藏：你不知道的熱度

向萱

茶道的復興，使得與茶有關的事物在近幾年的收藏界受到更多關注，尤其是一些材質稀缺、工藝精美的茶道器具，如金、銀、銅、檀木、象牙、玉石、紫砂、陶瓷等制成的茶道器具，已經成為收藏群體的摯愛。

很多人不知道，茶具中還有一位“外來客”，即來自鄰國日本的一種鐵壺，正成為部分藏家炙手可熱的藏品。

百年老壺彰顯生活品質

日本鐵壺最早可追溯至江戶時代，距今有數百年歷史。茶道從中國傳入日本后，成為了日本的時尚，到了江戶時代，茶友們將“茶釜”加上注水口和把手用來泡茶，鐵茶壺隨之誕生。

制作一把鐵瓶需要多達80道以上的工序，想要獨自一人完成須修業至少15年，若要將自己的名字篆刻于瓶上，則需要近40年的修業時間。眾多紛繁的工序中才能誕生出經久不衰的作品。拿“鐵包銀點金龍紋壺”為例，光看到名字就能感受到工序的復雜程度了，此壺的作者柳富甚次郎是一位金工名師，“鐵包銀點金龍紋壺”屬于異材質結合的茶具，需先經過反復的鍛錘、加熱、延展、純化鐵礦砂中的雜質才能鍛造出一體成形的外襯，這個時候才能進行下一步，制作銀質的內襯，最后二者謀合后還需再同時鍛錘。此壺經百年使用后仍包漿古樸渾厚，為目前日本發現的唯一有如此獨特精工技藝并保存完整的古壺。僅介紹這一道程序就已覺繁瑣了，可想那一道一道工序背后的手工之人付出了怎樣的細致與耐心。

繁復的工序之后就可以看到初步的壺型，壺型也是頗有學問的，最受人們垂青的是代表南部鐵瓶的“南部型”，其呈現出的縱長感猶如流暢的山形，常施以霰紋，是高級鐵瓶的翹楚，就像富士山落滿了雪，所以也被稱作“富士型”；還有底部圓潤的“鐵缽型”，綽號“柚子型”；“尾垂型”與“萬代屋型”尻型底部比瓶身略小的特征減少了熱源對瓶身的損害；“鈴蘭型”“棗型”顧名思義由植物靈感而來，與現代水壺也更相近；“圓日型”顯然是對日月的想象，尺寸也縮小許多，圓圓的可愛造型是現代居家的人氣逸品。

壺上肌理紋樣是美的集中顯現，近3000種傳統的紋樣中尤以霰紋最為出名，霰是高空中的水蒸氣遇到冷空氣凝結成的小冰粒，多在下雪前或下雪時出現。霰紋的鐵壺在大雪時節煮茶屬極好的應景之物，山水、人物、臺閣、花鳥、魚獸，曲盡其妙。其他的如龜甲紋、線紋、櫻紋也是常見的紋樣，而“無紋”所呈現出的是鐵與鑄型間自然形成的凹凸肌理。“無”，因其無所不包，也就無所不能，也是對斯人、往事的一種和解。這對于同屬東方文化體系的中國人來說也就不難理解日本壺的紋樣含義。三德堂的鐵嵌金銀花開富貴壺便是很好的代表，三德堂是明治時期獨特的堂號，“堂號”和堂口里的釜師是核心人物，特別是名釜師。名釜師也就相當于中國的紫砂壺的名家。三德堂做工嚴謹，可惜無優秀釜師傳承，此堂號作品極為稀有，壺上用整塊銀雕鑿而成牡丹花開，與金銀蝴蝶雙雙對對，和中國傳統一樣象征著金玉滿堂、花開富貴、圓滿吉祥。而把手上的葡萄藤蔓象征多子多孫。整把壺的壺身、流、把、蓋、鈕皆呈圓滿，這樣的一氣呵成很符合東亞人的審美情趣與文化寓意。

是收藏亦是傳播文化

正是因為日本鐵壺的藝術性與實用性兼具的特質，引來諸多藏家涉足鐵壺收藏，尤其是日益減少的老鐵壺，即使在日本也很難找到。近幾年日本經濟不景氣，日本茶道開始走下坡路，有些人把祖傳的老鐵壺變賣，給藏家提供了挖掘精品的機會。以后日本經濟一旦恢復，勢必會重拾茶道，從收藏或投資角度來說，鐵壺都是目前比較熱門的類別。

老壺雖好，但也不能盲目收藏。對于收藏新手，專家建議：從價格低廉的鐵壺開始收藏，最好為昭和之前的鐵壺，因為這一時期的鐵壺做工古樸精美、價格便宜，適合新手。尤其提醒入行新手，收藏說到底是物質豐富后精神世界的一種“高級消遣”，從歷史、文化和藝術角度出發方是正道。新手藏家先從造型玩起，買一把自己用，等過了一段時間對鐵壺有了心得后，再去研究藝術風格、年代、家族傳承等，屆時再入手更高端的鐵壺，也就水到渠成了。