宜昌農特產品基于營銷模式的問題及對策分析

宋慧 傅洋洋

摘 要：在開放型經濟環境以及政府的支持下，特色農產品三產融合，對宜昌市經濟發展具有推動作用。本文通過對宜昌市秭歸縣特色農產品營銷模式的分析，研究傳統營銷模式的不足，并根據不足點提出相關的建議，為各地區的特色農產品的營銷模式提供參考。

關鍵詞：特色農產品 營銷模式 秭歸縣

中圖分類號：F323 文獻標識碼：A 文章編號：2096-0298（2017）09（c）-145-02

1 宜昌市特色農產品現狀

1.1 現狀

宜昌位于湖北省西南部，主要地形有山地、丘陵，土壤多為磚紅壤。屬亞熱帶季風性溫潤氣候，夏季高溫多雨，冬季溫和少雨，四季分明。宜昌地處長江上中游分界處，水能豐富。宜昌市特有的地理條件，以及政府給予的支持，使得特色農產品2016年生產和銷售情況都較為可觀，柑橘種植面積130.73千公頃，產量達3231517萬噸，產值達983724萬元，產值占比14.32%。茶葉種植面積59.19千公頃，產量達70098萬噸，產值達262876萬元，產值占比3.83%。

1.2 生產措施

積極推進精品果園建設，健全完善柑橘產業體系。精品果園在宜都、秭歸等柑橘生長地都有發展，用先進的技術，科學的管理種植一片示范基地，果子成熟后還可以接待外來游客就地采摘。

積極開展培訓，對預防病蟲害，抵抗洪澇災害，科學施肥進行專家下鄉知識講座。農戶目前施肥大多使用有機肥，無毒無公害，防蟲使用生物防治與物理防治相結合，以確保農產品的品質。

1.3 營銷現狀

1.3.1 企業的銷售情況及營銷模式

以土老憨為例，土老憨高價收購優質柑橘，出售原果，低價購入次等柑橘，進行加工提高農產品價值。其一，土老憨有品牌意識，創造了例如清江野魚的馳名品牌，這是他們的營銷手段之一；其二，他們有自主的線上銷售平臺，這對改變傳統的營銷模式有很大幫助。另外，土老憨相應三產融合，致力打造中國柑橘第一品牌，開設旅游精品果園，讓更多的人了解到產品的來源，這也是一種新型的營銷模式。

1.3.2 政府對農特產品營銷策略

參加特色農產品展銷，將宜昌的特色農產品推廣出去；在北京設立三峽特色農產品窗口；在2016年10月22日成功舉辦“最美橘鄉、魅力宜昌”博覽會，助推了柑橘產業的轉型升級；4月16日舉辦全民飲茶日；政府的支持增加宜昌特色農產品的知名度，這也是品牌營銷的重要部分。

1.3.3 農戶及小型電商營銷狀況

通過問卷調查、篩選、整理資料后，了解到農戶對于次等產品采取低價銷售的方式，收益不高。相比之下小型電商通過線上銷售的渠道收益較大，銷售價格高獲利大。這也說明，農戶銷售農特產品，還有更好的發展空間。

2 研究目的及方法

2.1 研究目的

通過研究宜昌農特產品目前的營銷模式，發現其中存在的問題，以及通過對目前的市場形勢得出有可行性的新的營銷策略。推廣本地區的產品，使消費者群體擴大，增加農戶收入。

研究企業營銷模式，農特產品的生產者的銷售收入，以及政府在其中的支持政策具有可行性，這些研究結果可以得出目前宜昌農特產品的營銷情況，寫出具體可行的營銷措施，從而對其他地區有借鑒意義。

2.2 研究方法

文獻研究法：指搜集、鑒別、整理文獻，通過對文獻的研究，形成對事實科學認識。通過對其研究課題相關的現有文獻進行系統性的分析，來獲取信息。首先我們向有關部門獲取了近五年宜昌農特產品的資料，其次閱讀大量的農特產品相關文獻。這作為我們搜集到的信息，我們對其進行篩選、整理，得到了宜昌農特產品的生產及銷售的基本現狀。

問卷調查法：是有目的、有系統的搜集有關研究對象現實狀況的信息，對這些信息進行篩選和整理后，得到可利用的資料。我們制定了針對農戶的調查問卷，在秭歸縣的郭家壩鎮進行了大量的走訪調查，郭家壩鎮是秭歸臍橙的主要生產地，山地眾多，交通不便。在郭家壩鎮的問卷調查讓我們進一步了解到基層農民的自產自銷的營銷模式。

個案研究法：是對研究對象中某一特定對象進行調查分析。我們主要對宜昌土老憨集團進行走訪，土老憨集團是宜昌市乃至全國農特產品生產加工銷售的龍頭企業。我們主要就土老憨集團的加工以及它的品牌營銷進行深入調查，得到企業優良的營銷模式。

3 宜昌市特色農產品營銷模式上存在的問題

3.1 農村地區特色農產品電子商務化水平不高

由于農村人民思想觀念的落后性，以及對于新的營銷模式的認同在時間上的漫長性，導致農村特色農產品電子商務的發展觀念滯后，農產品電子商務對技術要求很高，需要有專業電子商務知識人才。但特色農產品種植戶多為45～60歲的中老年人，對電子商務知識未進行過系統的培訓，難以進行互聯網技術層面的操作，因此，他們對開展特色農產品電子商務營銷的意識較為淡薄，主要還是依賴傳統的營銷模式。

3.2 農村網絡基礎設施建設落后

宜昌市處于丘陵、山區密布的地區，宜昌市自貿片區的成立，進一步助推了當地以柑橘、茶葉、等特色農業的發展；由于地形的復雜、人口分布不均等因素，導致農村基礎設施建設先天性不足，尤其是網絡基礎設施覆蓋率低；再者由于農村以高山、丘陵地形為主，這加大了網絡設施分布的難度，在成本上也比城市成本高，對網絡運營商而言成本和收益不成比例，挫傷了網絡基礎設施建設的積極性。

3.3 農村特色農產品生產規模小，產品品質參差不齊

目前，宜昌市農產品的種植方式采用的是自主生產，沒有形成集中化的生產。由于農民受教育的水平低，在種植產品上采用的是小范圍種植，規模小；同時在種植方式上，沒有經過系統的培訓；導致即使在同一山段，不同的農戶種植同一種農產品，在品質上也有所差異。

4 宜昌市特色農產品營銷模式存在問題的解決措施

4.1 大力發展電子商務，提高農戶網絡營銷技能

目前，網絡購物已經覆蓋到了農村地區，急需推進農村電子商務。電子商務，即利用計算機和互聯網技術貫穿農業經營活動的始終，改變傳統的營銷模式。通過網絡這個信息傳遞極為迅速的媒介，將農戶的產品呈現給消費者。這不僅能夠使消費者在沒有中間商的情況下購買到一手的產品，又有益于農戶更大范圍的推廣自己的產品。其中尤為重要的一點是，農戶自身要學習網絡營銷的技能，在不損害自己利益的前提下，推動新的營銷模式的發展。

4.2 政府給予補貼政策，加大農村網絡基礎設施的建設

地形的復雜性給農村網絡的建設增加了經濟上和建設上的難度，在經濟上，地方政府要給予網絡運營商支撐，促進當地網絡基礎設施建設，提升互聯網覆蓋率，滿足特色農產品農戶對網絡基礎設施需求。在建設上，首先在道路上實現公路的全覆蓋，為網絡站點進入鄉村提供便利的交通，其次逐步推進網絡站點的全覆蓋。

4.3 鼓勵農民進行專業化的生產

由于產品的參差不齊，優質農產品的數量有限，使得當地大量特色農產品在銷售上面臨低價銷售甚至滯銷的局面。擴大種植面積，進行專業化種植，有利于從根本上解決這一問題，同時還有利于制定長遠的營銷策略。當地政府鼓勵個別農戶承包農田，進行集體化生產；當地農民通過專業的培訓，各施所長，發揮個人優勢，從而提高農產品數量和質量。

5 結語

在宜昌市特色農產品的營銷模式上，要學習我國電子商務的優秀平臺，汲取其先進經驗，努力尋求大的合作機會，讓更多的消費者受益，同時實現自己利益的最大化。當然，我們也不能只局限于國內的電商，我們應該有更長遠的目光，積極與相關部門合作，推進宜昌市的特色農產品走出中國，有更好的未來。最后給各地的農產品提供更好的營銷模式做貢獻。

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