淺談宜興紫砂壺的文化內涵

徐新良

摘 要 紫砂壺的造型藝術和裝飾工藝已進入了空前繁榮時期，它蘊涵了哲學、人文、宗教、文學、史學、書畫等各種文化表現形式，凝聚成了具有江南陶都特色的紫砂文化。壺器的造型美觀，個性突出，兼具修身養性的藝術風格。

關鍵詞 紫砂壺；造型；文化

宜興紫砂壺，在歷代藝人的不懈努力與創新下，壺器的造型藝術和工藝呈現出了萬紫千紅、滿園春色的繁榮景象。紫砂壺自古以來堪稱一絕，又有“方匪一式、圓不一相”的美譽。而今的紫砂壺不管怎么發展，其文化內涵總是決定壺器價值的最重要因素。現以清代陳曼生所制紫砂“南瓜提梁壺”（見圖1）為例，談談壺器的造型及其文化內涵。

1 紫砂“南瓜提梁壺”的歷史文化淵源

紫砂壺的造型與其它各種陶器相比，具有獨特的氣質，蘊含著傳統文化的氣息。陳曼生是一名文人，自詡坡仙之徒，陳曼生的一生所崇拜的第一人就是蘇東坡。一次，在陳曼生的生日聚會上，大家一起煮茶、斗詩，樂此不彼。陳曼生的好友郭麟建議以活火煮茶，大家都夸主意不錯，這一建議也激發了陳曼生的靈感。席散人盡，客去主安之后的漫漫長夜里，陳曼生伏于案前，設計出了有提梁的壺體，但是仍沒有設計成壺器。第二天，陳曼生在半睡半醒之間，突然看到侍女婉兒送來了南瓜羹。陳曼生喜上眉梢，腦海里頓時產生了將提梁壺設計成以南瓜為題材的壺器的靈感。陳曼生趕緊回到書房，在南瓜壺體的基礎上畫出了三叉提梁，也就是我們今天所認識的曼生十八式壺器之一：紫砂“南瓜提梁壺”。

紫砂“南瓜提梁壺”是陳曼生觸景生情，并有感于蘇東坡的提梁壺而創作成功的，壺器飽含文人氣息，其風神典雅。把玩紫砂“南瓜提梁壺”，如白云初晴，幽鳥相逐；猶如茅屋賞雨，竹林讀詩；似眠琴綠陰，上有飛瀑。紫砂“南瓜提梁壺”的誕生，正是印證了“落花無言意當遠，人淡如菊品自高”的境界。

2 紫砂“南瓜提梁壺”的造型美

陳曼生的這款紫砂“南瓜提梁壺”，壺蓋酷似南瓜蒂，壺身是一個盤形的南瓜模樣，三叉提梁又似遒勁的瓜秧，與瓜蒂連在一起，壺身銘文為：“開心暖胃門冬飲，卻是東坡手自煎”。此壺令人心馳神凝，浮想聯翩，如得玉洗目，如瓦屋賞雨，如入寺而得禪悟，如夜醒而得明月。人物神合，心中充滿著愜意。

3 紫砂“南瓜提梁壺”的實用美

茶壺的作用就是泡茶，而紫砂壺誕生的目的，首先是為了實用。第一，紫砂壺耐冷耐熱，紫砂陶是介于陶和瓷之間的屬半燒結陶器，表里都不施釉。它既有一定的機械強度，又有一定的氣孔率；盛茶既不會滲漏，又有良好的透氣性。第二，紫砂陶既不奪茶香氣，又無熟湯氣。因此，用紫砂壺泡茶可謂色、香、味皆全。笫三，紫砂壺便于清洗。如果長時間沒使用，茶壺難免會有些許異味。這時，只需用開水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶時茶味不變。第四，由于紫砂材質的傳熱緩慢，故握拿壺把，一般不會燙手。因此，古今中外講究飲茶的人對紫砂壺都情有獨鐘。

4 紫砂“南瓜提梁壺”的內涵美

藝術作品形式美的表現形式就如同自然界的各種礦藏，無窮無盡，如竹子的修長挺拔，卵石的圓潤，水流的宛轉流暢，各種云彩和石紋的千變萬化，水面漣漪的蕩漾，女人的豐滿，曲線的溫柔，直線的剛強，豐富的色彩……自然中的形式美受環境的影響，常常如黃金夾雜在砂石中一樣，只有經過提煉、精簡、單純化，使其高度概括成為典型才有價值。把各種不同類型的形式美，按照變化與統一、動與靜、節奏與韻律、比例與尺度、對稱與均衡等形式美的規律進行有機的組合，創作成藝術作品，這樣的作品其形式美的個性更鮮明、更美、更有味，更具視覺沖擊力。

陳曼生是清代乾隆年間的一位書畫家和金石家，在金石篆刻上有極深的造詣，被后人尊為“西泠八大家之一”。品讀陳曼生制作的這款紫砂“南瓜提梁壺”，情思遠逸，似與古人神交而品茗，又似茶香溢壺而可清心。

參 考 文 獻

[1]山谷.中國紫砂大師（精）[M].上海古籍出版社.2003.

[2]胡付照.宜興紫砂壺藝文化發展對策研究[J].江蘇商論，2011（12）：88-90.