基于SWOT分析的禮縣蘋果種植研究

楊少敏 楚新正 胡良栢 馬曉飛 張揚

摘要 通過對禮縣蘋果種植進行SWOT分析，得出其種植蘋果的優勢、劣勢、機會和威脅，并制訂在這些因素不同組合作用下的戰略措施。最后，通過分析禮縣的自然條件、人文條件和社會經濟條件，結合當地的實際情況，提出禮縣發展蘋果產業的科學對策。

關鍵詞 蘋果種植；SWOT分析；發展對策；禮縣

中圖分類號 S-9 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）06-0234-02

Study on Apple Planting in Lixian Based on SWOT Analysis

YANG Shao-min1，CHU Xin-zheng1*，HU Liang-bai2 et al （ 1. College of Geography and Tourism， Xinjiang Normal University， Urumqi， Xinjiang 830054； 2. Resources and Environment Engineering College， Tianshui Normal University， Tianshui， Gansu 741000 ）

Abstract Through the SWOT analysis of apple planting in Lixian， the planting apple′s advantages， weaknesses，opportunities and threats factors were obtained， and strategic measures under the effect of different factors combination were developed. Finally， through analysis of natural conditions ， humanities and social economic conditions in Lixian，combined with local actual situation， the development countermeasures of apple industry development were put forward .

Key words Apple planting； SWOT analysis；Development strategies；Lixian

蘋果是世界四大水果之一，也是我國種植面積和產業最大的傳統水果之一[1]。我國蘋果產業發展面臨蘋果品種結構單一、果農組織化程度較低、優質果率不高等問題[2]。近幾十年來，禮縣蘋果種植產業發展狀況良好，經過近幾年的發展已具有較大規模。但由于其技術條件較落后，在一定程度上阻礙了其蘋果產業的發展。在當前情況下，禮縣發展蘋果種植產業既有機遇也有挑戰，既有優勢又有劣勢。然而，當地人們對這種有利和不利因素并不十分了解，也不能運用科學方法進行分析，因此也不能制訂針對性且切實有效的發展措施與對策。目前，關于禮縣蘋果種植方面的相關研究鮮見報道，因此，開展禮縣蘋果種植研究，不僅彌補了禮縣相關方面研究的空白，而且為其相關課題研究提供支持，為今后禮縣蘋果產業的發展提供理論依據。

筆者運用SWOT分析法對各種因素進行分析，得出禮縣蘋果種植可供選擇的WT（弱勢威脅）戰略、WO（弱勢機會）戰略、ST（優勢威脅）戰略、SO（優勢機會）戰略4種行動方案，旨在為禮縣發展蘋果種植產業作出科學合理的規劃與指導，并制訂相應的戰略措施和發展對策。

1 禮縣概況

禮縣位于甘肅省東南部，地處104°37′～105°36′E，33°35′～34°31′N，東鄰天水市、西和縣，西連宕昌縣、岷縣，南界武都區，北接天水市的武山縣和甘谷縣。全縣南北長103 km，東西寬88 km，總面積4 299.92 km2。

禮縣平均海拔1 825 m，西南系岷山山脈，多高大山脈與溝壑，森林茂密；東北邊為秦嶺山脈，由于其土壤較為肥沃，因此適宜耕種。嘉陵江的一級支流——西漢水穿過禮縣全境。氣候為暖溫帶大陸性季風氣候，冬季寒冷干燥，夏季炎熱多雨，年均溫為9.9 ℃，1月均溫-3 ℃，7月均溫21.4 ℃。年平均降雨量為500.2 mm，無霜期183 d，年均日照時數1 968.1 h，其自然災害有洪澇、冰雹、霜凍等。

2 SWOT分析

SWOT分析是國外在組織競爭戰略和城市定位分析時應用較廣泛的一種方法，SWOT是英文Strengths、Weaknessess、Opportunities和Threats的縮寫，指組織的競爭優勢和劣勢，組織面臨的機會和威脅[3]。運用SWOT模型分析禮縣蘋果種植的優勢、劣勢、機會、威脅，主要是對禮縣的內部條件和外部環境進行比較和分析。

2.1 外部環境 機會O：①政府的大力支持是禮縣蘋果產業發展的動力，近幾年，果農在資金方面得到政府撥款，有利于果農在蘋果種植方面的投入。②隨著果品深加工的發展，市場對蘋果的需求日益增長，這為蘋果種植提供了保障。③近年來，蘋果銷售市場逐步拓寬使蘋果種植產業前景更加廣闊，而且蘋果種植成本較低，品種結構正在優化[4]。④蘋果種植技術的提升有利于生產出高質量的蘋果。

威脅T：①氣象災害。 風、雷暴、霜凍等災害天氣對蘋果生長造成威脅，其中冰雹災害對蘋果的危害最大，據統計，自1960年以來，全縣降雹160多次，大大降低了蘋果產量。②市場競爭。雖然市場對蘋果需求量大增，但隨著國外果品品種的更新，其在市場競爭中處于不利地位。

2.2 內部條件 優勢S：

禮縣屬于溫帶大陸季風氣候，氣候溫和，晝夜溫差大，無霜期多年平均183 h，四季分明。氣溫： 年均溫9.9 ℃，氣溫年較差為24.4 ℃，≥0 ℃平均活動積溫3 816.0 ℃，≥10 ℃平均活動積溫3 163.9 ℃，適宜蘋果生長。

降水： 全年降水充沛，降水多年為400～700 mm，年均降水量499.4 mm，降水日數全年平均116 d。光照： 禮縣全年日照時數1 968.1 h，平均4～5 h/d，日照率為44%。土地現狀：禮縣土地面積約429 992.13 hm2，其中，山地蘋果種植面積約789.53 hm2，川地約75.53 hm2。果園面積較大，土壤類型多樣，有利于蘋果種植。

劣勢W：①由于大量農村勞動力轉移到城市，造成大量土地荒廢。②建設果園缺乏統一指導與規劃，造成品種不純，結構不合理。③果農缺乏科學的施肥技術，而且灌溉大部分僅靠天然雨水，果樹生長受到嚴重影響。④缺乏龍頭企業的帶動，因此，產品不能進行深加工，產業鏈條短[5]。⑤種植者缺乏科學的種植技術，果園管理不規范，導致果園單產量較低，從而造成種植成本上升[6]。

3 戰略分析

根據禮縣蘋果種植的優勢、劣勢、機會、威脅4方面，運用綜合分析法，將各種內部條件和外部環境因素兩兩組合配對，得出禮縣蘋果種植可供選擇的WT（弱勢威脅）戰略、WO（弱勢機會）戰略、ST（優勢威脅）戰略、SO（優勢機會）戰略4種行動方案。其中，WT方案是減少內部劣勢因素同時應對外部威脅的戰略，是一種最悲觀的對策，是處于最困難情況下采取的策略；WO方案是利用外部機會降低內部劣勢的策略，是一種喜憂參半的戰略，是在既不良好也不困難情況下的策略；ST方案是利用內部優勢抵制外部威脅的戰略，是一種喜憂參半的戰略，是在既不良好也不困難情況下的策略；SO方案是綜合利用內部優勢與外部環境的一種戰略，是一種較理想化的戰略，是處于最優情況下采取的對策（表1）。

通過對禮縣內部條件（優勢、劣勢）和外部環境（機會、威脅）分析可知，禮縣種植蘋果的自身優勢顯著，但面臨的外部挑戰也突出，這些內外因素共同構成禮縣蘋果種植發展對策的重要依據。

4 發展對策

4.1 加大開發力度，提高防災能力

全面分析禮縣資源稟賦情況，開發出區域最大的生產基地，這就要求提高人們的認識水平，樹立依托資源、全方位開發蘋果產業的思想觀念。運用科學技術對蘋果進行一些保護措施，減少其受自然災害的影響。

4.2 依據市場需求，加快蘋果品種更新

隨著蘋果更新程度的增強，消費者對蘋果質量的要求也隨之提高。老品種儲藏期短，且易老化，競爭力明顯不夠，而新品種“紅富士”等銷售量卻逐年增長。因此，要提高蘋果種植的經濟效益，必須修建新型果園，培育新品種并加強老品種的更新換代，避免品種單一，實現蘋果種植多樣化。

4.3 健全產業鏈條

延長蘋果產業鏈條，提高蘋果存儲和深加工能力，完善蘋果產業服務體系[8]。禮縣蘋果經過幾十年的發展，其規模越來越大，但產業服務鏈條較短。每年到蘋果成熟的季節，大量蘋果堆放在一起，不能及時地進行包裝，因此延遲了蘋果的流通。

4.4 完善服務網絡與社會化服務體系

蘋果產業的發展離不開健全的網絡服務，科技支持，人才充足是必不可少的條件。要大力發展農村專業合作經濟組織，加快土地合理有序流轉步伐，促進禮縣特色農業規模化發展，集約化經營，提升產業化水平[9]，同時要有健全的社會化服務體系。在經營過程中進行規模化、集約化經營，促進產業鏈條的延伸和健全[10]。

5 結語

該研究以禮縣蘋果種植為研究對象，以禮縣地區的自然和人文要素值為參考數據，通過對各方面參考值和參考因素進行SWOT分析，結果表明，禮縣種植蘋果的自然條件較優越，市場也較廣闊，但蘋果種植技術還不夠先進，政府支持力度不夠，防冰雹災害措施未實施到最佳效果。因此，要發展禮縣蘋果種植產業，應充分利用其自身有利條件，提高生產技術，最大限度地將自然災害降至最低，同時要培育新品種，提高蘋果質量，才能在市場競爭中處于有利地位，才能使蘋果種植產業成為禮縣名副其實的支柱產業。

參考文獻

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