動物衛(wèi)生檢疫工作存在的問題及對策

石哲 金玉錦

摘要：動物檢疫工作是有效預防小動物疾病傳播的有效方法，在檢查中能夠及時發(fā)現小動物出現的問題和潛在的疾病，同時對動物的病情做出診斷，在源頭上根治動物的病情傳染。所以，對動物的衛(wèi)生檢疫工作進行了有效的分析，同時也采取了相關的措施，讓此研究對今后動物的健康起到關鍵性作用。

關鍵詞：動物產地的檢疫；疫病的防預；實施策略

中圖分類號：S851.34 文獻標識碼：B 文章編號：2096-3637（2017）07-0172-01

1 動物衛(wèi)生檢疫工作存在的主要問題

1.1 動物的產地檢疫不完全

在動物的檢驗工作中產地檢驗是一項重要的任務，也是動物檢疫中的重中之重。現在普遍存在的問題是，動物養(yǎng)殖基地的規(guī)模有限。因為在一個養(yǎng)殖場中對于每個動物的飼養(yǎng)時間不同，不能一次性的動物進行全面的檢驗，也就使動物的檢疫量大大增加，因此導致產地的具體檢疫工作不到位。

在農村地區(qū)，大多數的飼養(yǎng)人員對自己家的動物根本就不進行衛(wèi)生的檢疫，就直接把牲畜放到屠宰場或者相應的地攤上進行買賣，可大部分人都認為這樣的動物本身的肉質才更新鮮，質量好，營養(yǎng)價值還豐富，而且價格也不貴，可是實際上這樣的動物本身就是存在隱患的，萬一消費者吃完之后攜帶上了病毒細菌，就會給本身的健康帶來沉重的負擔，與此同時，也會使病菌進行發(fā)散式傳播，甚至威脅到整個動物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展效率。

1.2 在屠宰的交易地點的管理不到位

就目前而言，有不少山區(qū)及貧苦的地方，沒有任何的檢疫證明就直接進入到牲畜的交易市場，而且在這些地方的集市上活動是相當的普及。而出現這樣的現象，可能是市場上的管理者不能盡職盡責的執(zhí)行自身的權利，導致人們肆無忌憚的交易沒有檢疫證明的動物，就可以直接進入市場。還有可能是市場的管理人員沒有重視動物的檢疫、檢查工作，沒有嚴格的管理監(jiān)制系統。所以在屠宰現場進行相關制度的有效管理是至關重要的，這樣可以有效地避免傳染源的廣泛傳播。

1.3 運輸過程中管理體制缺失

現在，在產品的運輸過程中，在各個省市的交通主要干線都會設立一定的檢查措施進行牲畜的運輸檢查，增強動物的檢疫證明的有效工作，是動物檢疫工作得到良好的發(fā)展與推廣。可是，在一些比較普通的道路分支上在家禽、牲畜這方面的監(jiān)管工作就沒用主要管線上的檢查更為嚴格，一點監(jiān)督力度都沒有，使得動物的檢疫工作在監(jiān)督制度上出現了嚴重的缺陷。

2 對動物衛(wèi)生檢疫工作實施的具體措施

2.1 嚴格執(zhí)行屠宰制度，防止病菌進入交易市場

在屠宰場的每一位檢疫者都采用場地的值班制度，加強落實崗位責任制。在工作時必須盡職盡責、恪盡職守、嚴格把關，在屠宰前進行全面的檢疫工作，在沒有檢疫證明的深處進行后續(xù)處理。與此同時，組織一部分人員進行現場的流動性監(jiān)督檢查，。一經發(fā)現有無證、無標記、類似染有細菌病毒的攜帶牲畜，按照相關規(guī)定對于值班的檢疫人員進行嚴格處理。

而且在屠宰廠中各項制度必須完善，相關的屠宰報表系列也必須齊全，記錄明確，讓屠宰場的檢疫工作得到全面的改善與發(fā)展。與此同時提升牲畜經營者的管理制度，給他們普及有關打擊類似于傳染病的病毒牲畜的知識，讓他們明白其中的利害關系，在經查處應該承擔的法律及有關責任，進而增強他們的法律意識。只有建立健全的法律制度，嚴格的管理體系，才能有效的增強屠宰場檢疫人員的責任觀念，懂得其嚴重性，使得屠殺后的動物產品質量沒有一點害處，從而保證廣大人民群眾的安全買賣，是社會和諧穩(wěn)定的發(fā)展。

2.2 內外聯合，嚴禁攜帶疾病進入市場

在內部要下發(fā)相關的制度進行強制性的措施積極打壓帶病的牲畜，必須確保每一個動物都有檢疫的合格標識，讓檢疫員一眼就能變其好壞，對不符合規(guī)定的牲畜進行嚴格、嚴重的處理。

在外部市場就要加強監(jiān)督的具體職能，重點在各大鄉(xiāng)鎮(zhèn)等場所進行流動式巡查，還有道路及各個村口的檢查，強有力的打擊那些想盡一切辦法進行逃避檢疫的動物，對這種行為進行嚴肅處理，在一定程度上觸及法律的行為要用法律的武器去加以管制，這樣才能有效的打擊不法分子，從而提升產地檢疫率的發(fā)展。

2.3 注重排查屠宰檢疫過程中的問題

積極主動地加強屠宰過程中的檢疫工作，督促各部門進行有效的監(jiān)督措施，嚴格實行牲畜進入市場的制度，確保屠殺后動物的產品質量。還要重點檢查進入場內的牲畜是否具有檢疫的標志性物件，及其關于產品質量的檢查是否合格等。積極發(fā)揮監(jiān)管職能，對于不符合的牲畜及產品的質量必須進行嚴格的處理，實行無隱患處理原則。

3 結束語

動物的檢疫工作有著十分重要的意義，它不僅影響動物的健康狀況，還甚至影響人們的健康。所以加強檢疫工作的實施，可以有效地的防止病菌的擴散，還能保證牲畜產品質量的健康，從而也就增強了畜牧產業(yè)的良好發(fā)展。

參考文獻

[1]張雪松.淺談動物衛(wèi)生檢疫工作存在的問題及對策[J].農民致富之友，2016，（18）.

[2]苗宇虹.淺談動物衛(wèi)生檢疫工作存在的問題及對策[J].農民致富之友，2016，（20）.