大中水面鰱鳙增殖技術要點

盛武軍

摘要：文章從增殖面積、增殖水深和水庫類型三個方面介紹了現在較為常見的一些大中水面鰱、鳙增殖環境要求，并且從苗種放養、施肥調水和管理操作三個方面闡述了大中水面鰱、鳙增殖的一些技術要點，供廣大水產技術人員實際工作中參考。

關鍵詞：大水面;鰱;鳙;增殖

中圖分類號：S964.6文獻標志碼：C

近年來，一些地區為了改善當前漁業發展方式，不斷創新大中水面鰱鳙增殖技術。大中水面增殖技術的應用區域往往為一些面積較大的湖泊、水庫等大中型水體。由于大中水面鰱、鳙增殖技術的應用中會對當地水體產生較好的平衡作用和凈化作用，所以是較為安全和可靠的增殖方式，值得進行大力推廣[1，2]。

1 大中水面增殖環境要求

1.1 增殖面積

大中水面增殖顧名思義，增殖面積整體較大。比較常見的一些大水面增殖場往往為天然型增殖場，如湖泊、水庫等。增殖面積越大，管理難度越大，在一般情況下，大中水面增殖的面積最好為幾千畝至上萬畝比較理想。除此之外，由于大面積的湖泊、水庫往往會承擔著灌溉以及城市供水任務，也具有一定的環保壓力。需要工作人員在進行增殖的時候保護和改良水質[3]。

1.2 增殖水深

增殖水域的水深也會對大水面增殖技術產生一定的影響。并且工作人員需要盡量選擇一些水位落差較小的地區，以提升增殖效率。并且由于投肥工作會對水庫的情況要求較高，一旦肥料沉底則會產生較大的浪費。所以在選擇增殖水深的時候一般為5m～6m為宜，最多不可超過10m。水位過淺的地方水體交換量較大，在大風等惡劣天氣下容易使水體出現渾濁，影響光照的速度，不利于水生生物的正常生長，也不利于大水面增殖業務發展。

1.3 水域類型

在前文中所述，一些水庫會肩負著農業灌溉以及當地居民飲水的任務。應當避免大水面增殖對當地水環境造成污染。所以在選擇水庫類型的時候最好避開飲水類水庫以及灌溉類水庫。除此之外，為了確保回捕率，需要盡量選擇一些湖汊較少的水庫[1]。

2 鰱鳙增殖技術要點

2.1 苗種放養技術

在選擇鰱鳙魚苗種的時候需要盡量選擇體質好的健壯苗種，且苗種經過產地檢疫。為了能夠讓魚苗在放養之后盡快適應當地的水質，需要在放苗之前先在試苗器中放置一些增殖水，并且將選定魚苗放入其中進行觀察。最終將活力較好的魚苗進行增殖[2]。中國較為常見的大水面鰱、鳙增殖技術主要分為兩種：一種是一次放養一次起捕，這種方法主要適用于面積較大的水面，并且增殖品種主要以鰱為主;另一種較為常見的放養方式為一次放養兩次起捕，這種方法主要應用于鳙為主的魚種。在鰱、鳙滿足上市需求之后需要盡快捕撈，以免大規格的鰱、鳙魚會影響小規格鰱、鳙魚的生長[4，5]。

2.2 施肥調水技術

對于鰱鳙增殖技術而言，施肥養魚的重難點在于把握施肥的時機，促進魚苗生長。并且在增殖場出現一些規律性問題和突發性的問題時需要弱化不利因素影響，最大限度上利用生產時機。由于氣候的變化和環境變化會對鰱鳙的生長產生較大影響，而在花白鰱的整個生長期間，氣候都較為不穩定。所以增殖戶需要準確地把握當地氣溫情況，并且需要結合當地不穩定天氣的持續時間和影響程度來減少施肥量或者正常進行施肥工作，以最大限度上的弱化不穩定天氣對鰱鳙增殖業的影響。還要注意的是，大中水面施肥在我國一些地區是被禁止的，特別是水源地，所以要充分了解當地水域灘涂規劃。

2.3 管理操作技術

在大中水面花白鰱增殖工作中有多種管理操作技術，需要相關人員引起注意。寄生蟲是影響鰱鳙生長發育質量的一個重要的因素，一些寄生蟲可以用肉眼發現，而另一些寄生蟲需要在顯微鏡下確診，所以需要熟悉當地魚類的寄生蟲暴發時間段，并且在寄生蟲的常見暴發時間內定期用顯微鏡進行檢查。一旦發現魚苗被寄生蟲感染要及時處理，并且在處理之后要進行消毒，以免寄生蟲對魚體造成細菌性感染。除此之外，還需要充分管理水體。如果大中水面鰱鳙的增殖場中存在水草過多、過密，會腐爛敗壞水質，需要由人工方式進行部分清除[6]。另外，還可采取放養草魚、河蟹等食草水產養殖種類控制水草的生物量。

3 結論

魚類增殖過程中存在許多不確定因素，大中水面生態增殖更是如此。在進行增殖工作的時候，漁民需要充分認識到大中水面鰱鳙增殖中可能遇到的困難情況，并且結合自身的具體情況來選擇是否要繼續進行增殖。并且在增殖中需要嚴格按照各項技術的要求來完成增殖工作，實現穩產增收[7]。

參考文獻：

[1]王春華.草魚大水面增殖模式[J].漁業致富指南，2020，（02）：43-44.

[2]李加勤.大水面花白鰱增殖技術[J].現代農業科技，2019，（11）：207.

[3]夏菡. WD水庫大水面增殖項目投資可行性研究[D].電子科技大學，2018.

[4]李曉明，花白鰱增殖技術[J].科學養魚，2012，（9）：92.

[5]白瑋，張建.大水面花白鰱的增殖技術[J]，當代畜禽增殖業，2016，（12）：37.

[6]蔣光進.大水面增殖謹防觀念誤區[J]，當代水產，2010，（02）：55-56.

[7]榮超凡.大水面增殖技術要點[J]，科學養魚，2013，（11）：84.

Main points of propagation technology of Hypophthalmichthys molitrix and Aristichthys nobilis on water surface

SHENG Wujun

（Pingdu City River and Lake Service Center， Pingdu 266700， Shandong China）

Abstract：The article from the depth of breeding area， proliferation and reservoir types introduced in three aspects： the more common now some of the large and medium-sized water environmental requirements， Hypophthalmichthys molitrix， Aristichthys nobilis proliferation from seedling breeding， fertilization and water diversion operation and management from three aspects this paper expounds the large and medium-sized water Hypophthalmichthys molitrix， Aristichthys nobilis proliferation of some main technical points， for the vast number of fisheries technical personnel reference in practical work.

Keywords：Large water surface; Hypophthalmichthys molitrix; Aristichthys nobilis; proliferation

作者簡介：武盛軍（1970.1-），男，山東省平度市河湖服務中心工程師。研究方向：水產工程。