漫談壺中小天地

蔣育輝

摘 要：宜興是我國的陶都，出產的紫砂茶具其特點就是：質地中見高雅。它凝聚著中華文化，享有：“世間茶具堪為首”的美譽。紫砂壺的工藝樣式繁多，可謂“方非一式，圓不一相”。

關鍵詞：紫砂泥；紫砂壺；紫砂文化

中圖分類號：J527 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2017）12-0046-01

宜興是我國的陶都，出產的紫砂茶具其特點就是：質地中見高雅。它凝聚著中華文化，享有“世間茶具堪為首”的美譽宜興的紫砂壺之所以美，首先當論它的材質，俗話說：“巧婦難為無米之炊”，一塊好的泥可以制作出優秀的茶壺，因為它的取材是宦興當地獨有、性能優良的原生礦產——紫砂。泥成礦的地質地貌很奇特：它并不是到處都有，而是只有一脈，但在這一脈中，屬宜興丁蜀鎮北郊的黃龍山小土的紫砂泥最好，用物以稀為貴的法則來衡量，現在的紫砂泥比黃金更貴重，紫砂泥包括：“紫泥”、“紅泥”、“團山泥”（本山綠泥）等，紫泥是甲泥礦層中的一個夾層，其顏色紫紅，質地細膩柔韌，可塑性強，滲透陛良好，是一種品質極優的陶土。和它相類似的還有大紅泥、紫泥、底槽青、紅皮龍、紅麻子、本山綠泥、烏泥、紅棕泥、降坡泥等。紫砂泥與甲泥只有一墻之隔，但有質的區別，深藏在巖石層下，藏于甲泥之中，因此，稱為“巖中巖”、“泥中泥”。

宜興陶土品種繁多.一般是把陶土分為向泥、甲泥、嫩泥三種。向泥是一種以灰白色為主，顏色單純的粉砂質鋁質粘土。甲泥是一種以紫色為主的雜色粉砂質泥土。嫩泥是一種土黃色、灰白色為主的雜色粘土。紫砂泥產于厚度為八米左右的Ⅲ號礦層中，紫泥在甲泥礦層的中部，以夾層形式存在，頂底板均為其他品種的甲泥礦層。紫泥礦形態呈透鏡狀，因質地條件的不同，所以有些泥的性能也有一些差異，比如“綠泥”，它含有微量的有毒元素，僅做裝飾泥料，不可單獨使用制成成品。我們制作紫砂壺所用的主要泥料是紫泥和紅泥，紫砂泥因含鐵量高，燒成后呈紫色，故稱“紫砂泥”，紫砂泥劃分為“底槽青泥”：位于礦層下部，色偏紫，泥質細膩純正，燒成后呈紫紅色，燒成范圍在1200攝氏度左右，質感細膩光潤，收縮率在10%左右；“天青泥”：其質地細膩呈青藍色，產于清朝中期，現已失傳；“大紅泥”：位于礦層中，小量出現云片狀，結構呈赤紅，色澤鮮艷明麗；“白麻子泥”：色與“本山綠泥”相似，質地粗，需精煉才可用；“紅麻子泥”：色似紫泥，質地粗，成陶后呈桃紅色；“本山綠泥”：比較特別，它不可單獨成形：（1）因為可塑性差，燒制過程中容易開裂。（2）婕用以后容易出現龜裂現象。所謂“紅泥”可分為“朱泥”、“朱砂泥”、“磺泥”，因為嫩泥礦床底部質堅如石，其含鐵量高，產量奇稀，由于嫩泥可塑性高，粘性好的特點，以黏土為主的紫砂組成的沉積巖，可單獨成用。而且紅泥的收縮率比較大，燒成量的溫度在1080攝氏度左右，在七十年代中期這種泥甚缺，既改用川埠紅泥加嫩泥替代，礦土呈土黃色.石質堅硬，成陶相似，而朱泥可分三種，紅中略帶黃，黃中略帶紅。紅中略帶紫。紫砂壺它具有一定的氣孔，呈結晶狀，有良好的透氣性，它的工藝樣式繁多，可謂“方非一式，圓不一相”，它的特點有以下五點：

（1）紫砂泡茶不奪香，無熟湯氣，泡茶不失原味，色香味俱全；

（2）能吸收茶汁，使用時間長，能積茶香，所以空壺中也有香味；

（3）順于洗除，壺長久不用時，難免生異味，可用開水泡燙，容易除異味；

（4）嶺熱即便；

（5）陶質耐燒，紫砂材料優異，物盡其用，隨著人們生活的需要，可以創造出更多美麗的產品。宜興陶藝是歷代藝人繼承和發揚的產物，成為當今中國非物質文化遺產。

紫砂壺藝術是反映時代風尚的產物，歷代紫砂藝人在細心觀察和研究的基礎上，吸取了中國傳統繪畫和古代陶器、漆器、玉器、漢瓦、唐鏡、瓷器一等工藝美術品的藝術特點，從而表現出由粗趨精，由大趨小，由簡趨繁，復又返璞的過程。即經歷了古林，華麗、淡雅三個階段。據文獻記載，紫砂壺在草創期，“金沙寺僧逸其名，聞之陶家云：僧閑靜有致，習與陶甕者處，博其細土，刳使空中，踵傅口柄蓋的，附陶穴燒成，人益傳用”。

制作壺的方法在文獻上記述就是我們現在的打泥條，打泥片，拍身筒或鑲接制成型制作工藝，一直傳承至今并保持的非常完整，并且有提高和深化。這是具有科學規范的傳統工藝技法，對我們當代制壺人來講，應在這基礎上發揚光大，要具備開拓進取精神，為弘揚紫砂文化而不受其他匿淡所困惑和褒貶。

綜上所述，紫砂壺的造型“方非一式，圓不一相.千姿百態，層出不窮”而以設計意識為主導，伴以形象思維的審美意識，通過工藝材料，工藝手質和各種專業技巧進行制作，或發展另一種美，另一種藝術，其本質特點是強調實用價值和功能的統一，具有物質和精神的雙重屬性。所以紫砂壺造型藝術作為融生活與藝術形態，是中國民族文化水平的形象寫照。

參考文獻：

[1]唐云，鄭重.紫砂壺鑒賞[M].香港：萬里機構，萬里書店，1992.

[2]楊永善.陶瓷造型設計[M].沈陽：遼寧科學技術出版社，1991.

[3]韓其樓.紫砂壺全書[M].北京：華齡出版社，1980.