雉雞與中國文學藝術

張正旺+王甄

雉雞是鳥類中一個重要類群，分布在除南北極之外的世界各地，包括人們熟知的鷓鴣、鵪鶉、馬雞、虹雉、長尾雉、孔雀等，在全世界大約有285種。雉雞類與人類的關系十分密切，遠古時期生活在世界各地的多種雉類是原始人類狩獵的重要對象，而分布在亞洲熱帶森林中的原雞更是人類最早馴化的家禽。在人類社會的發展中，雉類扮演著重要的角色，這不僅體現在人類的生產生活方面，而且與文學藝術的發展也存在著千絲萬縷的聯系。中國是世界上雉雞類資源最豐富的國家，有各種野生雉雞64種，其中很多屬于中國特有的物種，例如藍鷴、褐馬雞、紅腹錦雞、四川山鷓鴣、白冠長尾雉、海南孔雀雉等。中華民族的歷史源遠流長，中國的文學藝術博大精深。我國優秀的文學藝術作品，有很多涉及到雉雞或是以雉雞類為題材。

詩歌中的雉雞

中國的詩歌中，有很多以雉雞為主題。

最早提到雞的文學作品見于《詩經》，如《雞鳴》：“雞既鳴矣，朝既盈矣。匪雞則鳴，蒼蠅之聲。”《風雨》：“風雨凄凄，雞鳴喈喈。既見君子，云胡不夷？風雨瀟瀟，雞鳴膠膠。既見君子，云胡不瘳？”

三國時期的著名文學家楊修所作《孔雀賦》，有這樣的描述：“有南夏之孔雀，同號稱于火精。寓鶉虛以挺體，合正陽之淑靈。首戴冠以飾貌，愛龜背而鸞頸。徐軒翥以俯仰，動止步而有程。”

唐朝詩人李白在好友胡暉贈送一對白鷴之后，曾賦詩一首予以答謝：“請以雙白壁，買君雙白鷴。白鷴白如錦，白雪恥容顏。照影玉潭里，刷毛琪數間。夜棲寒月靜，朝步落花閑。我愿得此鳥，玩之坐碧山。胡公能輟贈，籠寄野人還。”

韓愈在詩中曾這樣描述雉類：“蜃沉海底氣升霏，彩雉野伏朝扇翚。”蘇軾曾寫到：“不向如皋閑射雉，歸來何以得卿卿。”白居易的詩里也曾提到雉雞，如“煙吐白龍頭宛轉，扇開青雉尾參差”。

明代唐伯虎詩畫兼工，頗多題畫詩，其中不乏題畫雞之作，如：“血染冠頭錦作翎，昂昂氣象羽毛新。大明門外朝天客，立馬先聽第一聲。”

書畫中的雉雞

我國的國畫以“山水”和“花鳥”著稱，字畫中雉雞的形象屢見不鮮。

在歷代名人字畫中，有很多是以雉雞為主題的。其中最著名的是宋代宋徽宗的《芙蓉錦雞圖》，現藏北京故宮博物院。該畫作全圖設色艷麗，芙蓉枝頭微微下垂，枝上立有一只五彩錦雞，扭首顧望花叢上的雙蝶，比較生動地描寫了錦雞的動態。我國昆明動物研究所的專家通過對這幅名畫的研究發現，畫中的錦雞兼具紅腹錦雞和白腹錦雞的部分特征，屬于一只雜交個體，因此找到了距今約900年的鳥類雜交的最早記錄，該項研究成果已于2016年發表在國際鳥類學期刊《Ibis》上。

宋朝畫家李迪所作的《楓鷹雉雞圖》和明朝呂紀的《梅茶雉雀圖》，都是以環頸雉為主題的傳世之作。

清朝康熙、雍正年間的著名花鳥畫家蔣廷錫曾主持編校《古今圖書集成》，并繪制了一批精美的鳥類圖譜，里面包括勺雞、石雞、孔雀、褐馬雞、灰孔雀雉等很多雉雞。盡管原作已經失去了蹤影，但從乾隆年間畫師余省、張為邦仿做的鳥圖中，依然看出其高超的繪畫技巧和逼真的藝術效果。余省、張為邦共畫了360幅鳥譜，裝訂了12冊，每冊30幅，具有很高的藝術收藏價值。

現代的字畫作品中，有關雉雞類的名作還有何香凝的《雉雞與花鳥圖》。

雉雞與音樂、舞蹈和戲曲

鳳凰是我國人民傳說中的一種神鳥，是孔雀、錦雞等幾種野生雉類的集合和升華，其美麗的形象千百年來一直得到人們的稱頌，并誕生了很多優秀的音樂和戲曲作品。其中《百鳥朝鳳》是一首著名的漢族民間樂曲，以熱情歡快的旋律喚起人們對大自然和美好生活的熱愛。

分布在我國云南的綠孔雀和生活在南亞的藍孔雀是兩種大型野生珍稀雉類，白孔雀則是藍孔雀人工飼養后發生變異后所形成的品種。我們很多文學作品中都有孔雀的倩影，例如長篇敘事詩《孔雀東南飛》。云南著名舞蹈藝術家楊麗萍以孔雀為對象，創作了一系列堪稱經典的藝術作品，從《孔雀公主》《雀之靈》《雀之戀》到舞劇《孔雀》，將孔雀演繹得淋漓盡致，其善良、美麗和神奇的形象令人難忘。

在我國的傳統戲曲藝術中，有很多是以雉雞類的尾羽作為一些演員頭部的裝飾，包括京劇、徽劇、蒲劇、豫劇、川劇等多個劇種，其中以國粹京劇為最。翎子，就是京劇演員頭盔上一左一右插著的那兩根雉雞的尾羽。武將頭上插了翎子，更加突出其威武雄壯，如《鳳儀亭》里的呂布和《穆桂英掛帥》中的穆桂英。這兩根長約四五尺的雉雞翎子，隨著演員的表演，忽而掏、繞、攪、抖，忽而擺、涮、抹，展現出人物夸耀、自滿、愉快、得意、調情、沮喪、氣憤、驚恐等多種多樣的情態，向觀眾傳達出不同角色的心理活動，其作用難以取代。這種翎子多來自于我國特產的一種珍稀雉類——白冠長尾雉，主要產于我國的中部山地，包括安徽、河南、湖北交界的大別山地區、湖北神農架林區以及陜西的秦嶺山脈。目前野生白冠長尾雉的數量已經十分稀少，需要進行保護。

雉雞與工藝品

在我國種類繁多的工藝品中，有很多是以雉雞作為原型的，包括玉器、陶器、瓷器、木雕、刺繡等。

玉器是一種我國各族人民都十分喜愛的工藝品，具有悠久的歷史，是古代文明的重要標志。早在商周時代，我國就已經出現了很多以雉類為原型的玉器。

瓷器是中國人的偉大發明。幾千年來，古代匠師們創造了無數技藝精湛的瓷器珍品，遺存下來成為文化寶庫中的巨大財富。我國繪以雉類形象的瓷器數不勝數，如清雍正琺瑯彩雉雞牡丹紋碗、青花雉雞牡丹紋鳳尾尊、清乾隆款琺瑯彩芍藥雉雞紋玉壺春瓶、清乾隆琺瑯彩花卉雉雞題詩圖膽瓶等，其中以清乾隆款琺瑯彩芍藥雉雞紋玉壺春瓶最為聞名。該瓷瓶僅有一掌之高，質地瑩白溫潤，瓶身繪有雉雞、湖石和盛開的芍藥，并有墨書題詩，造型古樸，紋飾精美，是詩、書、畫合璧的彩瓷藝術珍品，體現了很高的藝術水平。

在剪紙、木雕、泥塑、草編畫等豐富多彩的中國民間藝術作品中，雉類的形象也是比比皆是，屢見不鮮。

郵票中的雉雞

在我國的郵票中，有很多是以雉雞類為主題設計的。其中作為生肖票的雞票更是受到人們的喜愛。

1981年，中國郵政發布了第一套雞年生肖郵票。2017年是農歷丁酉年，中國郵政發行了由當代著名藝術家韓美林設計的第四套雞年生肖郵票，吸引了大批集郵愛好者的追捧。同時，由一枚威武雄壯、高傲奔放的雄雞和另一枚呵護幼崽的雞媽媽共同組成的《丁酉年》特種郵票，其簡約現代的造型、色彩濃郁的民族風情，所營造出的溫馨和樂的“合家歡”氛圍，更是得到了很多人的喜愛。

除了以家雞作為主體的郵票，也有多種珍稀雉類成為我國郵票設計的原型。例如，為迎接在我國北京召開的“第四屆國際雉類學術討論會”，郵電部于1989年發行了《褐馬雞》特種郵票兩枚，以資祝賀和紀念。1995年，在我國發行的《鼎湖山》郵票中，有一枚是白鷴郵票。1997年，中國郵政發行了一套珍禽郵票，選取白腹錦雞和環頸雉為郵票圖案內容，展示了這兩種珍禽的風采。在2002年第22屆國際鳥類學大會召開前夕，中國郵政發行了由黃華強先生設計的《中國鳥——黃腹角雉》普通郵票小本票和首日封，為我國首次舉辦的這個國際鳥類學大會增添了光彩。

2008年，國家郵政局發行了《中國鳥》特種郵票。該套郵票由中國著名鳥類畫大師曾孝濂設計，涉及9種珍稀鳥類，包括紅腹錦雞和黃腹角雉這兩種中國特有雉類。