庫倫驢的保有現狀與開發利用

文│包牧仁 劉永旭 孫洪巖（內蒙古自治區通遼市家畜繁育指導站）

庫倫驢的保有現狀與開發利用

文│包牧仁 劉永旭 孫洪巖（內蒙古自治區通遼市家畜繁育指導站）

通遼市在20世紀90年代培育出庫倫驢，并被內蒙古自治區政府驗收命名，庫倫驢中心產區主要在通遼市庫倫旗，因其產地而得名。庫倫驢是蒙古驢經過長期選育和馴化形成的具有地方特色的蒙古驢品系，除了具有國內地方驢的基本特性外，以繁殖力好、抗病力強、耐粗飼等優良特點而著稱，是內蒙古自治區及我國東北地區少有的地方良種。21世紀初開始，庫倫驢存欄頭數急劇減少，這一地方良種級品種資源瀕臨滅絕。近年來，通遼市政府重視發展肉驢產業，把庫倫驢生產作為農牧業優勢特色產業來抓，種群得到保護，規模趨于穩定，開發利用發展肉驢產業前景向好。

一、保有現狀

1.存欄數量與品種結構。2016年全市驢存欄227544頭，適齡母驢79215頭，其中庫倫驢良種登記15006頭，存欄頭數僅占全市驢頭數的6.59%。庫倫驢主要分布在庫倫旗，其他旗縣市所剩無幾。在品種方面，20世紀80～90年代，全市驢品種主要以庫倫驢為主，具有較鮮明的地方特色。到21世紀初，養驢戶自發從外地引進多個地方品種驢，如山東德州驢、山西關中驢等體型較大的地方良種來雜交改良當地驢，形成了庫倫驢為母本，公驢為外來引種為主，血統來源亂而雜，雜種驢頭數居多的生產局面，驢群由多個地方品種雜交后代組成。并且，隨著經濟市場化的日益推進和人們膳食結構的不斷改善以及畜牧業轉型發展，驢群結構由農業輔助動力向產肉、產皮方向轉變。

2.飼養及經營。養驢戶配種季節對種公驢補飼補料，加強飼養，精心管理，保證配種數量及質量。母驢飼養大多以放牧和圈養為主，飼喂青干草和玉米秸稈等農作物副產品，規模飼養戶配種季節和產后進行少量補飼補料，每頭每天飼喂0.3～0.5千克以玉米面為主的精料。養驢戶重視肉驢生產，積極從外地購進優良品種雜交改良本地驢，雜交后代進行育肥生產育肥出欄，開始呈現出以優良品種為主導，以規模化、專業化生產為重點，以補飼補料、加強飼養管理和育肥出欄為內容的肉驢生產雛形。庫倫旗優良品種雜交改良的后代驢，體重比過去增加70～80千克；雜交改良后的1歲驢出售價格達到4000元，成年驢平均每頭產肉75千克，出售驢肉平均每頭收入6500～7000元，加之驢皮收購價格每張1000元，飼養肉驢出欄每頭收入可達7500元以上，比本地驢多出售2000元，養驢戶得到了實惠。

3.繁殖及人工授精。庫倫母驢繁殖配種從每年3～4月份開始，4～6月份為旺盛期，7～8月份酷熱時減弱，至立秋季節結束。配種方式以自然本交為主，常溫人工授精較少，冷凍精液配種極少。自然本交使用種驢大多來自當地體型較大的雜交后代，或外地引進大型地方品種，如德州驢、關中驢等。自然本交驢群公驢與母驢比例1﹕（20～30）為宜。公驢一般從40月齡開始配種，能夠種用到10歲。母驢從30月齡發情配種，發情時間7～14天，發情周期平均21天，妊娠期平均360天。

常溫人工授精，用顯微鏡觀察精子活力，其活力低于0.4，密度低于1.5億個∕毫升不能使用。然后用稀釋液稀釋2～3倍，在母驢發情開始后3～5天，發情停止前1天進行適時輸精。輸精至子宮體或子宮角基部，一般以輸精膠管插入子宮頸口5～7厘米為宜。輸精劑量以15～20毫升。

4.基礎設施。庫倫驢主產區的庫倫旗籌措資金，加大投入，積極建設標準驢舍、配種室，加大建設養驢小區和養驢專業村，已建設養驢專業村30個、養驢小區10個。其中先進蘇木趙懷子村投資200萬元經營一處養驢小區，占地2萬平方米，建設6棟6000平方米驢舍，現有驢70頭，最高存欄120多頭；庫倫鎮建設養驢小區，現有驢舍6棟4200平方米，飼草料棚舍6棟1400平方米，現有驢210頭，已出欄304頭。

5.市場與流通。隨著人們對驢肉的日漸青睞以及國內驢飼養數量減少，驢肉及其產品市場活躍，價格不斷攀升，為肉驢產業帶來了新的活力和生機。庫倫旗建設驢交易市場1處，目前每集日交易量50～200頭。科爾沁區每日屠宰肉驢上市飯店5頭左右。據不完全統計，全市現有牲畜交易市場16處，2015年驢交易量達到88596頭。活驢主要銷往通遼市和周邊省市，驢皮主要銷往山東等省市。庫倫旗政府已引進山東東阿阿膠集團，投資建設養殖基地和加工企業，計劃年產中藥阿膠500噸、保健品阿膠補血口服液1000噸、阿膠顆粒5000噸，名牌企業的引入必將帶動通遼市肉驢產業的快速發展。

二、庫倫驢保有中存在的問題

1.飼養標準低，養殖效益不高。一部分農牧民看好肉驢產業，盲目大批量高價購買母驢發展肉驢生產，但只進行簡單飼養管理，部分地區出現了養驢效益不高，甚至有的養驢戶大搞基礎設施建設，盲目購進肉驢出現虧損的局面；有的養驢戶只注重飼養數量而忽視驢群質量，不管是土種驢還是改良驢，為追求存欄頭數而飼養，沒有計算養殖效益；部分養驢戶習慣于傳統的飼養方式，只喂草不添料，即使飼喂一些精料也遠遠達不到飼養標準，沒有達到科學化、標準化養驢目標。

2.技術支撐和技術服務滯后。缺少肉驢方面的專家和技術人員；人工授精站點不多，絕大多數本交配種；缺乏優良種公驢引進及品種定向，引進種驢大多是民間自發行為，沒有確立父本種公驢；庫倫驢存欄數量減少，品種退化，地方良種特質和潛力得不到很好開發利用。

3.肉驢產業處在初級發展階段，沒有形成規模經營和專業生產。主要表現在：一是養驢生產經營方式由“一家一戶小規模”向重點戶、專業戶方向發展，而且小規模飼養戶減少，重點戶和專業戶還處在小范圍、小規模。二是活驢及驢皮價格上漲，促使活驢和良種驢源大量外銷，很多養驢戶不注重育肥出欄，沒有走良種養殖-育肥出欄-增產增值的路子。三是產業鏈短，龍頭企業帶動弱。

三、發展肉驢產業政策與措施

1.實行選種選配，建立肉驢生產基地。一是加強種源建設。要抓好庫倫驢地方優勢品種保種場戶和擴繁場戶及引進優良種驢繁育場戶建設，恢復和建立庫倫驢地方良種品種群，通過品種保護、選種選配和提純復壯，擴大優良驢種數量。力爭利用5年左右時間基本實現種驢自給。二要確立肉驢定向培育改良路線。選定以德州驢為父本、庫倫驢為母本進行雜交改良育種路線和實施方案。三要做好驢改良配種工作，大力推廣驢常溫人工授精技術，2017年建設驢人工授精站點10個，配種改良1萬頭以上。加強肉驢良種繁育和良種推廣工作，合理調配種公驢，推廣應用人工授精技術，確保適齡母驢全配滿懷。四要加強飼養管理。做好懷孕母驢的保育工作，提高繁殖成活率。按照選優劣汰的原則選留母驢，保證基礎母驢數量穩定增加，質量等級繼續提高，為養驢生產打好基礎。五要加大遺傳資源保護力度。建立庫倫驢育種核心群，加大庫倫驢種公驢和確保基礎母驢核心群頭數穩定，扶持種驢場戶、人工授精站點、生產性能測定站點建設。

2.建立肉驢養殖新型模式。要主推“規模飼養、區域生產”經營方式，轉變農牧民養驢單一、副業經營、養殖補充的生產方式，全力構建種源建設、良種推廣、優質母驢擴繁、標準規模育肥、龍頭企業和市場帶動等肉驢產業體系，穩步提高養驢生產力，進一步提高驢肉驢皮品質。要著力推廣“養殖小區、養殖場、專業戶、合作社、基地+龍頭企業”發展模式，有力促進肉驢產業發展，延長產業鏈條，穩定市場價格，確保農牧民增收。要努力推進市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農戶的專業化產業化發展格局，促進養驢產業持續健康快速發展。

3.加強政策引導，財政扶持，技術支持。養驢重點旗縣要出臺可操作的優惠扶持政策，對肉驢生產提供金融貸款、政府扶持、整合項目資金等多種形式鼓勵農牧民發展養驢業。購進種公驢、基礎母驢的養殖戶和專業戶棚舍建設提供金融貸款，降低銀行貸款門檻，延長貸款周期，增加貸款額度，簡化信貸程序。市和養驢重點旗縣財政設立養驢基金，規模養殖戶、購進種公驢和基礎母驢養殖戶進行資金補貼。加強農業綜合開發、扶貧、土地整理復墾開發等項目資金整合力度，向養驢小區、規模養驢、購進種公驢和基礎母驢養殖戶傾斜。加強養驢生產的技術指導，每年舉辦驢繁育、配種改良、科學飼養等方面的培訓班，通過驢良種改良、人工授精、種公驢和母驢飼養技術以及肉驢育肥技術，加大對養驢戶科技服務和科技指導。

4.培植發展龍頭企業，拉動綠色有機驢肉生產。發揮好庫倫驢及草原畜產品綠色、有機、無污染的優勢，加大實施品牌戰略，培植發展龍頭企業。通過龍頭企業發展和帶動、政策扶持和信貸支持，穩步提升庫倫驢產業。充分發揮草原畜產品的品牌效應，建設一批標準化養驢示范基地，推動對庫倫驢優勢畜種原產地標識認證和綠色、有機產品認證，建立養殖、加工、流通、銷售等各環節追溯體系，實現畜產品來源可追溯、去向可查證、責任可追究，保障驢肉產品的聲譽。