加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn) 以質(zhì)量提升推動(dòng)品牌建設(shè)
——2017年飼料法規(guī)及品控技術(shù)培訓(xùn)班在海口舉辦

文│張慶媛（全國(guó)畜牧總站）

加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn) 以質(zhì)量提升推動(dòng)品牌建設(shè)
——2017年飼料法規(guī)及品控技術(shù)培訓(xùn)班在?？谂e辦

文│張慶媛（全國(guó)畜牧總站）

為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《條例》），全面推進(jìn)《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》工作，提升飼料生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平，引導(dǎo)飼料企業(yè)進(jìn)行精準(zhǔn)配方，實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)量與質(zhì)量并舉大安全格局，3月12～13日，中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)在海南省?？谑信e辦了2017年飼料法規(guī)及品控技術(shù)培訓(xùn)班。中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉連貴、海南省畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)石禮濱等領(lǐng)導(dǎo)出席了開(kāi)班儀式，石禮濱為培訓(xùn)班開(kāi)幕式致辭。中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)飼料行業(yè)指導(dǎo)處處長(zhǎng)劉海良主持培訓(xùn)。大中型飼料企業(yè)原料采購(gòu)與技術(shù)負(fù)責(zé)人約110人參加了本次培訓(xùn)。

劉連貴介紹了農(nóng)業(yè)部在貫徹落實(shí)《條例》、加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全方面的工作情況、當(dāng)前和今后一段時(shí)期畜牧飼料行業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的質(zhì)量安全問(wèn)題以及下一步工作重點(diǎn)。他表示，近年來(lái)，飼料工業(yè)積極適應(yīng)新常態(tài)，努力保障供給穩(wěn)定和產(chǎn)品安全，為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供了有力支撐。2016年，預(yù)計(jì)全國(guó)工業(yè)飼料產(chǎn)量達(dá)到2.1億噸，同比增長(zhǎng)4.5%，再創(chuàng)歷史新高；飼料產(chǎn)品總體合格率96.3%，連續(xù)6年保持在95%以上；飼料產(chǎn)品連續(xù)5年未檢出“瘦肉精”和三聚氰胺，畜產(chǎn)品“瘦肉精”抽檢合格率達(dá)到99.9%；全年沒(méi)有發(fā)生重大飼料和畜產(chǎn)品安全事件。

他指出，經(jīng)過(guò)幾年的持續(xù)努力，《條例》各項(xiàng)管理制度已經(jīng)落實(shí)到位，以許可準(zhǔn)入、企業(yè)監(jiān)管、監(jiān)測(cè)預(yù)警為抓手的事前、事中、事后三段式工作機(jī)制基本形成，發(fā)現(xiàn)、預(yù)防、處置、化解質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的能力得到進(jìn)一步加強(qiáng)，飼料質(zhì)量安全工作全面進(jìn)入了法制化、制度化、規(guī)范化的新階段。下一步，農(nóng)業(yè)部將繼續(xù)以保障飼料和養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全為目標(biāo)，以綠色發(fā)展為導(dǎo)向，進(jìn)一步嚴(yán)格許可，加大飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范實(shí)施力度，認(rèn)真開(kāi)展監(jiān)測(cè)預(yù)警和“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治。

本次培訓(xùn)班采取理論與實(shí)踐以及專(zhuān)家互動(dòng)相結(jié)合的方式，堅(jiān)持以專(zhuān)家授課為主、增加實(shí)踐案例分析和互動(dòng)交流等方法，確保培訓(xùn)取得實(shí)效。邀請(qǐng)了農(nóng)業(yè)部飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（濟(jì)南）研究員李祥明、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授牛智有、泰高營(yíng)養(yǎng)科技（北京）有限公司技術(shù)總監(jiān)張若寒、新希望六和股份有限公司技術(shù)品管部總經(jīng)理郭吉原，分別從《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》實(shí)施過(guò)程中的質(zhì)量控制、生產(chǎn)過(guò)程控制、飼料精準(zhǔn)配方技術(shù)、飼料原料和添加劑質(zhì)量控制、飼料原料中值得關(guān)注的若干質(zhì)量問(wèn)題等方面開(kāi)展授課。學(xué)員們認(rèn)真聽(tīng)講，大膽提問(wèn)，積極互動(dòng)交流，氣氛熱烈。

本次培訓(xùn)班課程內(nèi)容安排豐富有序，為收到良好的培訓(xùn)效果，授課專(zhuān)家備課時(shí)三易其稿；交流互動(dòng)環(huán)節(jié)，學(xué)員提出了很多在實(shí)際工作中遇到的有價(jià)值的問(wèn)題，授課專(zhuān)家和學(xué)員們都很受啟發(fā)。短短1天的培訓(xùn)，學(xué)員們滿(mǎn)載而歸。通過(guò)培訓(xùn)，增強(qiáng)了認(rèn)識(shí)，交流了業(yè)務(wù)，促進(jìn)了融合，夯實(shí)了理論功底，為今后更好地工作創(chuàng)造了條件，奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（更多資訊，請(qǐng)關(guān)注www.cav. net.cn）