中職學(xué)校旅游教學(xué)模式創(chuàng)新研究

陸李莉

旅游教學(xué)模式創(chuàng)新改革是旅游行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，同時(shí)也是提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段，所以中職學(xué)校應(yīng)重視對(duì)旅游專業(yè)教學(xué)模式的改革，創(chuàng)新教學(xué)方式和方法。本文首先介紹了旅游教學(xué)模式改革的必要性，然后給出了關(guān)于改革的幾點(diǎn)措施。

緒論

近些年，隨著人們生活水平的不斷提升，生活品味越來越高，越來越注重對(duì)生活質(zhì)量的追求，這一轉(zhuǎn)變?cè)诤艽蟪潭壬贤苿?dòng)了我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，但是由于我國(guó)旅游教育的起步較晚，目前的教學(xué)現(xiàn)狀還不能滿足實(shí)際的要求。中職教育作為我國(guó)教育體系的重要組成部分，是為社會(huì)提供專業(yè)化人才的主要基地，但是在目前的教學(xué)觀念上對(duì)中職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)認(rèn)識(shí)不足，現(xiàn)有的培養(yǎng)體系與實(shí)際的脫節(jié)較為嚴(yán)重，導(dǎo)致很多中職院校培養(yǎng)的學(xué)生不能適應(yīng)崗位的要求，尤其旅游行業(yè)表現(xiàn)更為明顯。因此，要想加快中職教育改革，必須重視對(duì)教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，正確認(rèn)識(shí)中職教育培養(yǎng)的目標(biāo)，建立以實(shí)踐為導(dǎo)向的課程模式。

一、中職學(xué)校旅游教學(xué)模式創(chuàng)新改革的必要性

（一）是加快我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的必然要求

物質(zhì)世界的滿足在很大程度上促進(jìn)了人們對(duì)精神世界的追求，為了更好的享受生活，越來越多的人選擇在假期里旅游，這為旅游業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)大的動(dòng)力，同時(shí)也提高了旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的比重。[1]在此背景下，急需一批高素質(zhì)、高能力同時(shí)又具備現(xiàn)代理念的旅游專業(yè)人才，他們的素質(zhì)和質(zhì)量將在很大程度上影響我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展。作為旅游人才基地的中職院校，它們承擔(dān)著人才塑造的責(zé)任，但是目前的教學(xué)模式中存在較多的問題，很多方式都與實(shí)際相脫節(jié)，導(dǎo)致很多學(xué)生的素質(zhì)不能滿足實(shí)際的要求，所以需要進(jìn)一步加強(qiáng)改革。

（二）是適應(yīng)旅游業(yè)行業(yè)整體發(fā)展的需求

不同的時(shí)代背景下會(huì)產(chǎn)生不同的文化和世界觀，旅游業(yè)作為服務(wù)行業(yè)，應(yīng)以時(shí)代的發(fā)展作為基礎(chǔ)，以人們的需求作為根本的動(dòng)力。二十一世紀(jì)是科技的時(shí)代，是創(chuàng)新的時(shí)代，在此背景下產(chǎn)生了許多新的理論和思想，學(xué)校作為傳揚(yáng)文化的主要場(chǎng)所，應(yīng)緊隨時(shí)代發(fā)展的步伐，以實(shí)際需求為導(dǎo)向，培養(yǎng)社會(huì)需求型人才，尤其對(duì)于高職學(xué)校來說，它們直接為社會(huì)提供專業(yè)型人才，更要與實(shí)際相結(jié)合。在新的文化背景下，旅游業(yè)的內(nèi)涵在不斷豐富，學(xué)校只有與時(shí)俱進(jìn)，不斷改革教學(xué)模式和教學(xué)方法，才能更好地推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展，為我國(guó)旅游業(yè)的興盛提供充足的人才支持。

（三）是深化教育改革的要求

近些年，我國(guó)教育一直處在不斷改革、發(fā)展的階段，學(xué)校對(duì)學(xué)生的教育培養(yǎng)目標(biāo)也在不斷創(chuàng)新，深化教育改革，帶動(dòng)教育改革的整體發(fā)展是每個(gè)高校的職責(zé)，作為高職學(xué)校來說，也要自覺承擔(dān)起教學(xué)改革的責(zé)任，以實(shí)際需求為導(dǎo)向，培養(yǎng)社會(huì)需要的人才，所以對(duì)旅游專業(yè)教學(xué)模式的改革也是深化教育改革的要求，緩解人才培養(yǎng)與行業(yè)需要脫節(jié)的問題，避免資源浪費(fèi)現(xiàn)象的出現(xiàn)。

二、加強(qiáng)中職學(xué)校旅游教學(xué)模式創(chuàng)新的措施

（一）注重學(xué)科教學(xué)的專業(yè)性與實(shí)踐性

與普通高等教育不同，中職教育最主要的是為社會(huì)培養(yǎng)專業(yè)型人才，在實(shí)際教學(xué)的過程中是以行業(yè)需求為導(dǎo)向的，所以對(duì)于人才的培養(yǎng)應(yīng)結(jié)合行業(yè)的變化而不斷調(diào)整教育方案。[2]另外，旅游專業(yè)與實(shí)際的結(jié)合度較高，應(yīng)以應(yīng)用為導(dǎo)向，在教學(xué)的過程中加強(qiáng)對(duì)實(shí)踐手段的使用，具體可以采取以下幾種措施：第一，通過課程模塊的方式來實(shí)現(xiàn)。課堂教學(xué)作為教學(xué)的主要模式，是學(xué)生獲取知識(shí)和技能的主要方式，要想加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，必須重視課堂實(shí)踐模塊的教學(xué)，老師可以設(shè)置專門的課程來實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，如在課堂上模擬旅行團(tuán)接待服務(wù)、景點(diǎn)導(dǎo)游講解等；第二，模擬情境。在課堂以外的場(chǎng)所設(shè)置一些特定的情境，選擇一些具有代表性的案例，不僅鍛煉學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，還要著重培養(yǎng)學(xué)生接人待物的能力，因?yàn)槁糜涡袠I(yè)是服務(wù)型行業(yè)，不可避免的會(huì)與人打交道，所以學(xué)生必須建立良好的與人相處的模式，端正服務(wù)態(tài)度，從而更好的適應(yīng)工作環(huán)境的要求；第三，與景點(diǎn)合作，建立實(shí)踐基地。每個(gè)城市或多或少都會(huì)一些具有代表性的旅游景點(diǎn)或公園以供人們休閑和娛樂，學(xué)校應(yīng)充分利用這些資源，與當(dāng)?shù)氐木皡^(qū)合作，讓學(xué)生真正感受旅游專業(yè)人員的實(shí)際工作，從而有針對(duì)性的查漏補(bǔ)缺，不斷提升自身的專業(yè)素養(yǎng)。

（二）以學(xué)生為中心，轉(zhuǎn)變教學(xué)方式

在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，老師一般是教學(xué)的主體，學(xué)生只能被動(dòng)的接受，這種教育模式很難調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，而且學(xué)習(xí)效率不高，教學(xué)效果不明顯。為了彌補(bǔ)這一不足，近些年我國(guó)逐漸在探索新的教學(xué)模式，將學(xué)生作為教學(xué)的主體，轉(zhuǎn)變學(xué)生與老師的角色設(shè)定，充分發(fā)揮學(xué)生在課堂上的作用，中職學(xué)校旅游教學(xué)模式也要加快轉(zhuǎn)變，以學(xué)生為中心。老師應(yīng)深入學(xué)生中，了解他們的學(xué)習(xí)方式和方法，創(chuàng)新課堂模式，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的興趣。另外，在進(jìn)行測(cè)評(píng)的時(shí)候，應(yīng)改變?cè)袉我粶y(cè)評(píng)的方法，不以成績(jī)作為測(cè)評(píng)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，而應(yīng)加入實(shí)踐工作表現(xiàn)和情境模擬表現(xiàn)等，綜合多方面因素來考察學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，從而使測(cè)評(píng)的結(jié)果更具代表性，更能反映學(xué)生的專業(yè)水平。同時(shí)，老師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生的差異化發(fā)展，尊重他們的個(gè)性和特性，更好的發(fā)揮學(xué)生的特長(zhǎng)。

（三）加強(qiáng)對(duì)新的教學(xué)技術(shù)的應(yīng)用

隨著我國(guó)教育改革的不斷深化，教學(xué)技術(shù)和手段也更加多樣，各種多媒體技術(shù)在課堂上的使用率越來越高，中職學(xué)校也要加強(qiáng)對(duì)新型教學(xué)技術(shù)的使用，增大對(duì)多媒體技術(shù)的引進(jìn)力度。利用多媒體播放一些景點(diǎn)講解的段落，讓學(xué)生自己制作講解視頻等，都可以很好的提高學(xué)生上課的積極性，豐富課堂內(nèi)容，同時(shí)能夠調(diào)動(dòng)課堂氛圍，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

三、結(jié)語

中職學(xué)校旅游教學(xué)模式的創(chuàng)新改革不僅是行業(yè)發(fā)展的需求，同時(shí)也是教育改革的必經(jīng)之路，各高校應(yīng)逐步轉(zhuǎn)變教學(xué)方式和方法，注重實(shí)踐教學(xué)的作用，利用多媒體等新型的教學(xué)技術(shù)和手段，全面提升學(xué)生上課的積極性，為社會(huì)培養(yǎng)可用的人才，更好的促進(jìn)我國(guó)旅游行業(yè)的發(fā)展。

（作者單位：廣西理工職業(yè)技術(shù)學(xué)校）