以就業為導向的旅游管理專業實踐教學對策

李偲

在旅游業快速進步的當下，我國關于培養人才和資源的相關學校卻沒有跟上社會前進的步伐，這是因為在我國大部分的學校中，有關旅游業的教學模式大多處于探索期。本篇文章站在就業導向的角度上分析和探討了當下有關旅游的實踐教學仍存在的問題，并提出了相關的解決辦法，希望能給有關人員帶來啟示。

旅游行業作為我國的“朝陽行業”，隨著當下人們生活水平的提高，在全國甚至是全世界，都有了極為快速的進步，但是要想讓一個行業得到長久并且穩定的發展，人才起到了關鍵性作用。對我國來說，有關旅游業的管理人才培養起點較低，特別是在實踐的教學過程中，教學模式尚處于摸索期，不管是站在學校還是學生甚至是企業的角度上來說，教育都存在著不同的問題。因此，要想真正培養出能夠適應市場變化的專業性人才，就必須站在社會需求和就業的角度上，優化實踐教學模式。

一、當下旅游管理專業存在的問題

（一）課程設置不合理

旅游管理這門專業作為一門操作性、實踐性要求非常高的專業，必須要求從事這門工作的人可以直接上崗操作，但是在我們大多數的中職院校中，這一門專業的課程設置卻不夠合理，實踐課太少，理論課偏多，實訓課程相較于實踐課程來說要更少。這就使得學習從事相關專業的人在實際的操作過程中容易出現慌亂的情緒，不適應實踐，影響工作效率。

（二）教師儲備力量較弱

在我國大多數職業院校，旅游管理這個專業大多是由原來學校的校史地系編制而成，所以教師也大都是校史地系的教師，或是學生直接轉來開展教育工作。這些人大多缺乏實踐的旅游管理經驗，所以他們帶出來的學生在實踐操作水平上自然也不高，就算有些老師從事過實踐上崗工作，但是由于老師在學校中長期從事教育工作，與社會實踐經驗脫軌，適應不了社會的快速發展，使得教學效率大大降低。

（三）學生不夠重視

旅游業是作為一種服務行業，在初期實習階段，學生必須要從基層開始做起。這種情況就使得很多學生在實踐操作過程中存在極大的心理落差，如果不是對旅游業特別愛好和滿意的話，會懷疑自己所選擇的專業，相應的也會不愿意從事實習單位安排的工作崗位，這就使得實習效果大大削弱。容易讓學生出現對這一行業的抵觸心理，缺失從事這一行業的熱情。

二、以就業為導向的旅游管理專業實踐教學對策

（一）設置以就業為導向的課程

由于旅游管理這門專業的實踐性要求較高，因此如果站在學生就業的角度上開展該專業的教學課程，就必須要增加操作領域的鍛煉，優化課堂的效率。在新開課程的選擇上面，應該做到三點：1.課程要進行嚴格的選擇，不能隨意增加課程；2.應從如何提高學生的就業質量以及技能這兩個角度出發；3.開課順序和開課時間也要引起相關人員的關注，不能出現課程安排不合理，不利于學生學習的現象。

（二）創建優秀的師資力量和知識儲備體系

除了在環境上要為旅游管理這門專業設置合理的課程之外，學校還要在根本原因上保證職業院校中教師的素質和知識儲備足夠。結合旅游管理專業的實踐要求可以知道，從事該專業的教師必須要在相關崗位上真正工作、體驗過，必須要具備一定的社會經驗。其次要保證教師的職業性，可以讓教師一邊在企業掛職培養經驗，一邊在校內教學。這樣老師不僅可以準確的判斷出市場的變化情況和行業的發展現狀，還能將這些信息及時轉達給學生。除此之外，學校還要將教師的實踐教學記錄進考評系統中，這樣可以激勵教師更為認真的開展有效的實踐教學。

（三）增強學生對這一專業的認識

在進行專業的選擇時，大部分學生會認為自己所學習的是關于管理類的工作，而由于旅游行業的特殊性，使得學生在初進行業時不得不從基層做起。因此學生會有較大的心理落差，再加上有關旅游業的大部分企業的基本工資水平并不高。因此，學生會對自己所選擇的專業感到迷茫，進而喪失了從事這行業的信心。在實際教學中，教師一定要在課堂上不斷的開展有關該職業的現狀情況調查以及探討分析，使得學生在實習時，對崗位有個初期判斷和心理準備。

除此之外，學生在實習時，學校也可以準備實訓交流會，讓參加過實習的學生回校分享自己的工作經歷和經驗，讓在校的學生，可以更進一步的接觸到職業，以便更清晰的認識到自己將要從事的職業。

三、結語

人才一直是決定著這一行業能否穩定發展的最重要因素。本篇文章站在學生就業的角度上分析了旅游管理專業尚且存在的問題及相應的改進措施。希望這些措施能夠有效改善當下存在的管理實踐教學中的不良現象，以便更進一步的提高這一專業的實踐教學質量。為社會培養出更多能力超強，素質超強的專業型人才，推動市場和社會的進步。

（作者單位：重慶青年職業技術學院）