山地度假區(qū)的景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)研究

周璐　梁艷　朱琨

近年來(lái)，隨著旅游產(chǎn)業(yè)格局的變化，集娛樂(lè)、體驗(yàn)、游賞、康體、休閑于一體的度假式旅游應(yīng)運(yùn)而生。由于我國(guó)山地資源豐富，且山地地區(qū)具有適宜人游玩的獨(dú)特條件，使得山地度假區(qū)備受都市人的喜愛(ài)，一時(shí)間各地紛紛開(kāi)始利用周邊的山地資源建立起度假區(qū)。其中不乏因規(guī)劃設(shè)計(jì)方法不當(dāng)而導(dǎo)致迅速衰敗的案例。本文對(duì)山地度假區(qū)的概念、發(fā)展情況、存在問(wèn)題進(jìn)行了簡(jiǎn)要的闡述，對(duì)山地度假區(qū)的景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)方法進(jìn)行了歸納和總結(jié)，旨在對(duì)現(xiàn)階段的理論成果起到一定的補(bǔ)充作用。

一、山地旅游度假區(qū)概述

隨著人們生活水平的日漸提高，旅游產(chǎn)業(yè)的格局發(fā)生了巨大的變化，過(guò)去人們往往將旅游的重心偏向于觀光游覽，現(xiàn)在則更多的人選擇集娛樂(lè)、體驗(yàn)、游賞、康體、休閑于一體的度假式旅游，“全民度假”的時(shí)代已逐漸來(lái)臨。

在我國(guó)，山地的總面積大約占國(guó)土面積的百分之六十九，擁有眾多名山大川，山地是我國(guó)重要的自然資源和旅游資源。這使得山地度假區(qū)的天然條件優(yōu)于其他類別的度假區(qū)。在生活中山地度假區(qū)也最為常見(jiàn)。

（一）研究范圍及相關(guān)概念

要了解山地旅游度假區(qū)，首先要從概念入手。

1.休閑度假區(qū)

“休閑度假區(qū)”是指以使度假者身心得到調(diào)節(jié)與放松，達(dá)到生命保健、體能恢復(fù)、身心愉悅為目的，擁有優(yōu)美環(huán)境和資源，具有一定規(guī)模，能提供一定設(shè)施和服務(wù)的目的地整體（閆蕙，2009）。休閑度假區(qū)的類別較多，依度假區(qū)所處的環(huán)境分類可分為山地度假區(qū)、海濱湖濱度假區(qū)；依度假區(qū)的規(guī)模可分為：普通度假區(qū)和大型綜合度假區(qū)。

2.山地度假區(qū)

山地度假區(qū)是以山地為肌理特征，以山地人文環(huán)境資源為依托，發(fā)展為探險(xiǎn)、觀光、休閑、攀登、娛樂(lè)、教育、會(huì)議、療養(yǎng)等為一體的旅游地產(chǎn)模式（鳳凰空間·上海編，2010）。

（二）山地旅游度假區(qū)的發(fā)展與現(xiàn)狀

與西方國(guó)家相比較，我國(guó)旅游業(yè)的起步較晚，并且長(zhǎng)期以來(lái)以觀光旅游為主要形式。但隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們對(duì)度假式旅游產(chǎn)生了極大的需求。度假式旅游成為了旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。由于我國(guó)的山地資源豐富，多數(shù)山地區(qū)域空氣清新、水質(zhì)優(yōu)良、氣候宜人、遠(yuǎn)離城市的喧囂，越來(lái)越多的山地度假區(qū)成為了城市里的人們度假去處的首選。我國(guó)的山地度假區(qū)大致分為兩種：一種是以風(fēng)景秀美或具有獨(dú)特民族風(fēng)情的名山大川為基礎(chǔ)建設(shè)的旅游度假區(qū)，如泰山、廬山、黃山等度假區(qū)；另一種是依托于城市周邊的自然山色開(kāi)發(fā)的農(nóng)家樂(lè)、度假村形式的旅游，這種形式更為常見(jiàn)，如北京周邊的龍慶峽度假村、成都周邊的西嶺雪山度假區(qū)等等。總之，由于我國(guó)山地資源廣，山文化在傳統(tǒng)文化中也占有著重要的地位，古語(yǔ)有云：仁者樂(lè)山。可見(jiàn)山地度假區(qū)的發(fā)展前景十分廣闊。

二、山地旅游度假區(qū)存在的問(wèn)題及原因分析

市場(chǎng)的供需關(guān)系導(dǎo)致了山地度假區(qū)如雨后春筍般地涌現(xiàn)，與此同時(shí)，山地度假區(qū)的問(wèn)題也逐漸暴露出來(lái)。

（一）缺乏統(tǒng)一完整的規(guī)劃體系，部分山地區(qū)域度假區(qū)建設(shè)無(wú)節(jié)制

在建設(shè)之前，大部分的度假區(qū)并沒(méi)有對(duì)山地區(qū)域進(jìn)行完整詳細(xì)的規(guī)劃，不同開(kāi)發(fā)商一擁而至，建成的度假區(qū)千篇一律，不能形成統(tǒng)一的度假體系，造成資源浪費(fèi)，降低經(jīng)濟(jì)效益。

（二）建設(shè)前期對(duì)山體自然條件和客源定位的分析不全面，選址不當(dāng)

許多度假區(qū)在建設(shè)前期忽視了對(duì)山體自然條件的綜合分析，沒(méi)能選擇最佳位置進(jìn)行建設(shè)，往往導(dǎo)致度假區(qū)建在生態(tài)保護(hù)區(qū)域內(nèi)，對(duì)山地的自然環(huán)境造成嚴(yán)重的、不可逆的破壞；另外，許多度假區(qū)的建設(shè)沒(méi)有考慮到游客的來(lái)源，一些將客源定位為都市人群的度假區(qū)，卻選址偏遠(yuǎn)，遠(yuǎn)離城市，游人的可達(dá)性大大降低。

（三）過(guò)度開(kāi)發(fā)，忽視度假區(qū)與所在地生態(tài)環(huán)境的內(nèi)在關(guān)系

一些開(kāi)發(fā)商希望通過(guò)度假區(qū)的建設(shè)帶動(dòng)商業(yè)、餐飲、賓館等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這非但不能使度假區(qū)增值，反而失去了山地的天然特色，使其大大貶值；一些度假區(qū)內(nèi)部的廢物處理設(shè)施并不完善，游人產(chǎn)生的生活垃圾、生活廢水等無(wú)法達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)生的污染和破壞遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了自然環(huán)境的自身修復(fù)能力，產(chǎn)生惡性循環(huán)。環(huán)境質(zhì)量的下降直接影響到度假區(qū)自身的吸引力。漸漸地一些度假區(qū)走向了衰敗。

（四）度假產(chǎn)品單一，內(nèi)容單調(diào)，淡旺季失衡

一個(gè)成功的度假區(qū)不僅僅是可以滿足功能的需求，更要注重推出內(nèi)容豐富的度假產(chǎn)品，但國(guó)內(nèi)山地度假區(qū)的度假產(chǎn)品極其稀少，且多數(shù)帶有季節(jié)性。

（五）主題性不強(qiáng)，缺乏山地特色

主題，是度假區(qū)發(fā)展的核心力量。有特色的主題可以增強(qiáng)度假區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)力。許多山地度假區(qū)忽視了山地的特色，產(chǎn)生了一系列與城市度假區(qū)雷同的現(xiàn)象。

（六）規(guī)劃設(shè)計(jì)與實(shí)施管理脫節(jié)

度假區(qū)的規(guī)劃本應(yīng)指導(dǎo)著進(jìn)一步的建設(shè)行為，但許多山地度假區(qū)的規(guī)劃并沒(méi)有付諸實(shí)施，原因是規(guī)劃者在規(guī)劃期間，沒(méi)有考慮到實(shí)施問(wèn)題，使得許多規(guī)劃看似美好，卻沒(méi)有可操作性，沒(méi)有了規(guī)劃的規(guī)范指導(dǎo)，導(dǎo)致了實(shí)施失控。

三、山地度假區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)的原則與方法

（一）山地度假區(qū)景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)的原則

1.生態(tài)效益優(yōu)先，近遠(yuǎn)期經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合原則

山地的自然特色是山地度假區(qū)的魅力所在，因此在對(duì)山地度假區(qū)進(jìn)行規(guī)劃的時(shí)候需要考慮到區(qū)域內(nèi)生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)性。對(duì)自然資源合理利用的前提是規(guī)劃控制指標(biāo)，嚴(yán)格地按照各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)。因此指標(biāo)體系的構(gòu)建對(duì)于生態(tài)保護(hù)方面有至關(guān)重要的意義。

2.統(tǒng)一規(guī)劃、分期實(shí)施原則

山地休閑度假區(qū)景觀系統(tǒng)是由一系列山地生態(tài)系統(tǒng)包括其所組成的具有特定結(jié)構(gòu)和功能的整體（李團(tuán)勝，1998）。綜合考慮自然因素、人文因素、社會(huì)因素，在建設(shè)前期對(duì)山地區(qū)域進(jìn)行完整的規(guī)劃，協(xié)調(diào)各部分的用地功能，和諧布局，將山地度假體系達(dá)到最優(yōu)化，進(jìn)行了完整的布局后，后續(xù)的施工部分可分期進(jìn)行。這種做法有效地避免了無(wú)章法的開(kāi)發(fā)現(xiàn)象，有利于提高山地度假區(qū)的品質(zhì)。

3.景觀設(shè)計(jì)突出地方特色原則

（1）依山就勢(shì)，因地制宜原則

減少對(duì)地形、地貌、植被等自然環(huán)境的破壞，盡力保持自然原貌，避免采取大開(kāi)挖、回填等破壞自然環(huán)境的建設(shè)方式（劉源，2006）。山地中有許多寶貴的天然景觀元素。如跌宕起伏的天際線，或險(xiǎn)要或平緩的山勢(shì)，都需要在景觀設(shè)計(jì)時(shí)加以利用，巧借現(xiàn)有的地形變化，可以使景觀設(shè)計(jì)更加富有層次。

（2）就地取材，環(huán)保節(jié)能原則

景觀建設(shè)的材料既包括石材、木材等硬質(zhì)材料也包括植物類的軟質(zhì)材料。對(duì)于植物的選擇，鄉(xiāng)土植物更能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，成活率高，成本低，種植效果好。在硬質(zhì)材料的選擇上，也應(yīng)盡量選擇當(dāng)?shù)氐牟牧稀Ｈ绺Ｖ莨膸X度假區(qū)為例，其主要的選材為當(dāng)?shù)氐氖摹肮膸X青”。并把廢棄建筑遺留下來(lái)的亂毛石合理地運(yùn)用到部分場(chǎng)地的地面鋪設(shè)及花池的砌筑中去，使其與自然環(huán)境色調(diào)相協(xié)調(diào)（鄭家宜，2014）。既能省掉運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用，低碳環(huán)保，還能突出當(dāng)?shù)氐奶厣?/p>

（3）保護(hù)和利用基地的歷史文化因素原則

在山地度假區(qū)的建設(shè)過(guò)程中，對(duì)這一類歷史文化遺留的產(chǎn)物，在設(shè)計(jì)時(shí)，本著保護(hù)與利用的原則；作為度假區(qū)的特色民宿項(xiàng)目，讓游人體驗(yàn)當(dāng)?shù)鼐用裨?jīng)的生活；對(duì)于度假區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的名木古樹(shù)，保留和保護(hù)是必然的選擇。

（二）山地度假區(qū)景觀設(shè)計(jì)方法

1.山地度假區(qū)項(xiàng)目選址

山地度假區(qū)的選址，不僅需要遵循上述的規(guī)劃要求，還應(yīng)綜合考慮氣候、視覺(jué)效果、當(dāng)?shù)鼐用窀蓴_、客流來(lái)源等因素。總的來(lái)說(shuō)應(yīng)該保證建筑和景觀處于最佳位置。一般來(lái)說(shuō)，如果山地中有水源，那么山地度假區(qū)的選址最好為依山傍水的環(huán)境，山為背，阻擋冷風(fēng)的來(lái)襲，水為面，凈化空氣，是最為理想的發(fā)開(kāi)地點(diǎn)。另一點(diǎn)保持建筑或景觀的選址盡量遵循坐北朝南的原則；由于山地中的氣溫通常較為陰冷，雨水采光就顯得尤為重要。南向的建筑使人的居住環(huán)境更為舒適；植物也能更好的生長(zhǎng)。

2.山地度假區(qū)項(xiàng)目定位

山地度假區(qū)的項(xiàng)目定位關(guān)系到度假區(qū)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。在進(jìn)行項(xiàng)目定位時(shí)需要深度的挖掘當(dāng)?shù)氐淖匀痪坝^和人文景觀，突顯當(dāng)?shù)氐奶厣元?dú)一無(wú)二的主題特色增加度假區(qū)的吸引力。以我國(guó)海南的呀諾達(dá)熱帶雨林度假區(qū)為例。該度假區(qū)由ECOLAND易蘭團(tuán)隊(duì)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)前期，設(shè)計(jì)師對(duì)度假區(qū)周邊的自然環(huán)境，文化環(huán)境做了系統(tǒng)性的分析。最終將景區(qū)定位為以風(fēng)景獨(dú)特的熱帶雨林景觀為主體景觀，融匯“熱帶雨林文化、黎峒文化、南藥文化、生肖文化”等優(yōu)秀傳統(tǒng)理念于一體，且將觀光度假、體驗(yàn)自然、休閑娛樂(lè)合二為一的復(fù)合型生態(tài)文化休閑度假景區(qū)（陳躍中，張毅，唐艷紅，2012）。

3.地形的處理

地形的處理遵循因地制宜的原則，選擇適宜的地形條件建造相應(yīng)的活動(dòng)場(chǎng)地或構(gòu)筑物。如利用山地的特殊條件構(gòu)造以極限運(yùn)動(dòng)為目的的山地自行車道；陡峭的巖壁可以成為露天攀巖的好去處；平緩的丘陵地帶適合設(shè)置大劇場(chǎng)等。

4.水體的處理

山地度假區(qū)在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，不可避免的一個(gè)問(wèn)題就是水體的處理。有的山地度假區(qū)具有優(yōu)良的天然環(huán)境——山環(huán)水抱，山水相依或山澗流水，清泉瀑布，即使沒(méi)有天然的水資源，山體匯水仍是不可忽視的問(wèn)題。對(duì)于水的處理，原則是在保護(hù)的前提下，創(chuàng)造優(yōu)良的水景觀。人具有親水性，水景可以增加場(chǎng)地的靈性。可將山地度假區(qū)中的公共休閑區(qū)置于近水的位置，一方面水景帶來(lái)良好的視覺(jué)效果；另一方面，在水體資源允許的情況下，可以適當(dāng)?shù)陌才乓恍┧享?xiàng)目。在營(yíng)造人造山地水景時(shí)，首選要學(xué)會(huì)利用地形，考慮匯水的位置，梳理地形，使低洼處成為水池，或選擇傾斜的地形營(yíng)造跌水效果。總之，水體的設(shè)計(jì)也要遵循依山就勢(shì)，因地制宜的原則。

5.山地度假區(qū)建筑設(shè)計(jì)

山地度假區(qū)的建筑設(shè)計(jì)不僅僅局限于單體建筑的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)師一般通過(guò)建筑群體的組合分隔出不同空間，滿足各式的功能需求。與平原地帶不同，山地度假區(qū)的建筑之間的高差可能比較集中，不僅要解決單體建筑內(nèi)的垂直交通，建筑間的垂直交通也需要經(jīng)過(guò)特別的處理；建筑往往是度假區(qū)形象的載體，最能體現(xiàn)度假區(qū)的主題。建筑的立面設(shè)計(jì)需要配合山地度假區(qū)的主題，常見(jiàn)的做法是利用建筑的形象突出地方特色。如平樂(lè)漓江小鎮(zhèn)，在進(jìn)行度假區(qū)的建筑設(shè)計(jì)時(shí)，為突出小鎮(zhèn)的特色。設(shè)計(jì)師結(jié)合本地的實(shí)際情況去創(chuàng)造適合本地需要的、有地域文化特征的傳統(tǒng)的、鄉(xiāng)土的、民族的、大眾的建筑形式和風(fēng)格，探討建筑形式的美觀，總體上做到風(fēng)格的統(tǒng)一和色彩的協(xié)調(diào)（施鴻智，2014）。一方面設(shè)計(jì)師利用與過(guò)去相似的設(shè)計(jì)手法，延續(xù)傳統(tǒng)民居的優(yōu)秀思想；另一方面采用新的工藝和材料，以創(chuàng)新的手法打造具有時(shí)代精神的傳統(tǒng)民居。

6.山地度假區(qū)活動(dòng)空間設(shè)計(jì)

在山地環(huán)境中，垂直的山體界面和接地基面的處理是空間限定的矛盾集中點(diǎn)。除此之外，還需要一些其他的景觀實(shí)體元素來(lái)界定空間。如植物和景觀構(gòu)筑物，根據(jù)景觀效果的需要，可利用其高度強(qiáng)化地形高差，使高處更高；也可利用其對(duì)低洼地的遮蔽作用，使地形看起來(lái)平坦。

四、總結(jié)

本文中提到的山地度假區(qū)面臨的發(fā)展問(wèn)題，并不能通過(guò)景觀設(shè)計(jì)師的一己之力來(lái)解決。相關(guān)領(lǐng)域的法律法規(guī)還不夠完善；開(kāi)發(fā)商和經(jīng)營(yíng)者的長(zhǎng)遠(yuǎn)意識(shí)還沒(méi)有建立起來(lái)；以及大眾參與者的素質(zhì)還不夠高等都是制約著山地度假區(qū)發(fā)展的因素。但毋庸置疑的是全民度假的時(shí)代已然到來(lái)。隨著度假式旅游的普及，希望開(kāi)發(fā)商、經(jīng)營(yíng)者、景觀設(shè)計(jì)師及社會(huì)參與者共同努力為社會(huì)大眾營(yíng)造一個(gè)良好的、可持續(xù)的度假環(huán)境。

（作者單位：齊齊哈爾大學(xué)生命學(xué)院）