“互聯(lián)網+”視域下景德鎮(zhèn)旅游產業(yè)智慧化發(fā)展現(xiàn)狀

吳志婷

“新平冶陶，始于漢世”。近幾年，憑借山清水秀的自然旅游資源和博大精深的陶瓷文化旅游資源，景德鎮(zhèn)的旅游業(yè)得到飛速發(fā)展。而隨著信息技術的發(fā)展，“互聯(lián)網+”時代的到來，旅游智慧化發(fā)展成為必然趨勢。本文主要從吃住行游購娛旅游六要素出發(fā)，對景德鎮(zhèn)旅游業(yè)智慧化發(fā)展現(xiàn)狀做出研究。

引言

進入21世紀以來，我國人均收入水平飛速猛漲，可支配收入的增加使得中國居民旅游的熱情高漲，用于旅游消費的開支日益增多。而隨著旅游次數(shù)的增加，傳統(tǒng)的旅游模式、雷同的旅游景區(qū)讓旅游者產生嚴重的審美疲勞。如今旅游者的消費行為日趨個性化，過去熱門的團體游已經不能滿足旅游者個性化的需求。散客游、自助游等模式日益受到追捧，旅游者開始熱衷于借助現(xiàn)代信息手段自己規(guī)劃旅游行程，旅游產業(yè)智慧化發(fā)展成為必然的趨勢。2015年8月，《國務院辦公廳關于進一步促進旅游消費的若干意見》中明確提出積極發(fā)展“互聯(lián)網+旅游”，標志著智慧旅游成為未來旅游業(yè)發(fā)展的熱點。

景德鎮(zhèn)作為中外聞名的瓷都，四大古鎮(zhèn)之一，有著長達 1700 余年的制瓷歷史，是國務院首批24個歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市、園林城市、最值得外國人去的城市、魅力城市，2015更是入選中國景區(qū)國際影響力20強之一。這里旅游資源豐富，既有山清水秀的自然旅游資源，又有博大精深的陶瓷文化旅游資源。近年來，景德鎮(zhèn)旅游業(yè)發(fā)展迅猛，為全市經濟社會發(fā)展做出突出貢獻，2015年景德鎮(zhèn)接待國內外游客人數(shù)達3112.59萬人次，比上年增長20.4%；其中，境外旅游人數(shù)42.47萬人次，增長14.9%。旅游總收入261.32億元，增長30.1%；其中，旅游創(chuàng)匯1.64億美元，增長19.9%。旅游收入占地區(qū)生產總值的比重為33.8%。但是景德鎮(zhèn)旅游業(yè)在信息化、智慧化的發(fā)展上還是相對滯后的，這將牽制景德鎮(zhèn)旅游業(yè)的快速發(fā)展。

“智慧旅游”是一種借助物聯(lián)網、云計算、下一代通信網絡、高性能信息處理、智能數(shù)據(jù)挖掘等技術，使旅游物理資源和信息資源得到高度系統(tǒng)化整合和深度開發(fā)激活并服務于公眾、企業(yè)、政府等的面向未來的全新的旅游形態(tài)。而旅游服務是為了實現(xiàn)一次旅游活動所需要的各種產品與服務的組合，是旅游者從離家開始到結束旅游回家過程中，為其提供的娛樂、休息、餐飲、行動等各種服務的總和。所以本文將從吃住行游購娛六要素出發(fā)，對景德鎮(zhèn)旅游業(yè)智慧化發(fā)展現(xiàn)狀做出逐一分析。

一、吃

景德鎮(zhèn)在“吃”方面頗具特色，尤其是一些小吃，比如冷粉、堿水粑，餃子粑，麻糍等，就算是在江西其他地方也是沒有的。但是在飯店布局上卻沒有統(tǒng)一的規(guī)劃，特色小吃店分布也較散，缺乏針對游客的特色美食街，許多外地游客找不到正宗的景德鎮(zhèn)風味。目前景德鎮(zhèn)旅游局已建設完成景德鎮(zhèn)旅游網，其資訊版“食在瓷都”這一版塊介紹了一些景德鎮(zhèn)的特色菜和名點小吃，還推薦了一些代表性的飯店。但是覆蓋面不大，一些在本地口碑較好的特色小餐館沒有得到推薦。除此之外，景德鎮(zhèn)很多商家也加盟了美團，百度糯米等網站，這些網站也為游客尋找美食提供方便。但是這些網站目標群體較廣，沒有專門針對旅游者，比如無法幫游客規(guī)劃在某個旅游線路中的飲食安排，或者是結合不同景區(qū)配套推薦一些口碑較好的美食和飯店。而且在智能功能上也有所欠缺，比如沒有飯店預定功能，沒有來自不同地區(qū)的旅游食客評論互動版塊等。

另外景德鎮(zhèn)的餐飲市場上智慧餐廳的建設也稍顯滯后，所謂的“智慧餐廳”是基于物聯(lián)網和云計算技術為餐飲店量身打造的智能管理系統(tǒng)，包括客人自主點餐系統(tǒng)、服務呼叫系統(tǒng)、后廚互動系統(tǒng)、前臺收銀系統(tǒng)、預定排號系統(tǒng)以及信息管理系統(tǒng)等。目前我市只有幾家餐飲企業(yè)配備觸摸屏點菜、服務呼叫系統(tǒng)、前臺收銀系統(tǒng)和預定排號系統(tǒng)，這些智能化的功能不僅能節(jié)約經營成本，也可避免排隊時間過長造成旅游食客滿意度下降。雖然部分星級酒店有自己的微信公眾平臺，能實現(xiàn)在線預定服務。但大多數(shù)的餐飲企業(yè)仍是傳統(tǒng)模式經營。

二、住

在“住”方面，景德鎮(zhèn)的酒店類型多樣，囊括各種檔次，既有高檔的星級酒店，也有經濟實惠的快捷連鎖酒店，除此之外，還有一些以農家樂、陶瓷文化為主題的特色客棧。而在智慧酒店建設方面主要還是以星級酒店為主，智慧酒店是指酒店擁有一套完善的智能化體系，通過數(shù)字化與網絡化實現(xiàn)酒店數(shù)字信息化服務技術。目前景德鎮(zhèn)星級酒店基本已建設完成智能門禁系統(tǒng)、智能取電開關，電腦網絡體系，展示體系、互動體系等智能化功能，但在交互視頻體系和信息查看體系等方面的建設仍較為落后。另外，星級酒店和快捷連鎖酒店都建有自己的微信公眾平臺，既能起到宣傳和導航作用，又能實現(xiàn)在線預定服務，這為游客提供了諸多便利。而中低檔次的特色客棧雖然沒有專業(yè)的微信公眾平臺，但在如去哪兒、途牛等旅游APP上也能夠實現(xiàn)客房預定服務。

三、行

從出入境交通來看，目前我市航空運輸方面只有景德鎮(zhèn)羅家機場，已有直飛航線六條，以及多個無縫轉機航班，去北京、上海等一線城市較為便利；陸上運輸方面，客車運輸主要有3個車站，其中客運中心站班次最多，以省外長途班次為主，景德鎮(zhèn)汽車東站和里村短途車站則以省內班線為主，而景德鎮(zhèn)開往婺源高鐵站的直達班車三個車站都有，班次也較為頻密?；疖囘\輸方面景德鎮(zhèn)較為落后，雖然皖贛線上的列車均經停景德鎮(zhèn)站，但車次仍較少，預計2017年底通車的九景衢高鐵能給我市旅游帶來新機遇。

從境內交通來看，景德鎮(zhèn)沒有專門的旅游專線公交，智慧交通發(fā)展嚴重滯后。智慧交通是在交通領域中充分運用物聯(lián)網、云計算、人工智能、自動控制、移動互聯(lián)網等現(xiàn)代電子信息技術面向交通運輸?shù)姆障到y(tǒng)。目前我市公交公司推出“掌上公交”APP，免費提供景德鎮(zhèn)公交車的線路查詢及實時信息服務，為旅游者出游提供方便，但我市公交電子站牌稀少，景區(qū)停車誘導系統(tǒng)覆蓋率極低，城市道路傳感終端安裝率不高。

從智慧旅行社建設來看，目前景德鎮(zhèn)旅游網提到的旅行社有35家，但智慧旅行社系統(tǒng)應用普及率比較低，僅局限于最基礎的旅游電子商務，車輛管理調度系統(tǒng)、智能旅游車輛安全信息服務系統(tǒng)和導游通系統(tǒng)等幾乎沒有。這主要是因為智慧旅行社平臺開發(fā)需要大量資金投入和技術支持，大多數(shù)中小旅行社沒有意識，也沒有足夠能力進行智慧系統(tǒng)的建設。

四、游

“游”是旅游六要素的核心，景德鎮(zhèn)旅游資源豐富，類型多樣，國家級景區(qū)14個，其中1個5A級景區(qū)，5個4A級景區(qū)，6個3級景區(qū)，2個2A級景區(qū)?！秶鴦赵恨k公廳關于進一步促進旅游消費的若干意見》中提出到2020年，全國4A級以上景區(qū)和智慧鄉(xiāng)村旅游試點單位實現(xiàn)免費Wi-Fi（無線局域網）、智能導游、電子講解、在線預訂、信息推送等功能全覆蓋，要在全國打造1萬家智慧景區(qū)和智慧旅游鄉(xiāng)村。智慧景區(qū)的建設已經刻不容緩了，智慧景區(qū)是指景區(qū)能夠通過智能網絡對景區(qū)地理事物、自然資源、旅游者行為、景區(qū)工作人員行跡、景區(qū)基礎設施和服務設施進行全面、透徹、及時的感知。目前景德鎮(zhèn)旅游網已經能實現(xiàn)我市大部分景區(qū)的360度全景虛擬游，但主要是圖片展示，缺乏文字、視頻和聲音展現(xiàn)。國家級景區(qū)內基本實現(xiàn)免費Wi-Fi覆蓋，部分國家級景區(qū)建設了專門門戶網站和微信公眾平臺，比如古窯·民俗博覽區(qū)、高嶺·瑤里風景區(qū)等，除了景區(qū)簡介、景區(qū)指南和微博互動等版塊，還提供在線預訂服務和文化講堂。但在二維碼的虛擬導游系統(tǒng)、基于游客定位的電子語音導游系統(tǒng)、智能門票系統(tǒng)、游客流量監(jiān)控系統(tǒng)等方面的建設仍十分滯后。

五、購

景德鎮(zhèn)最主要的旅游產品就是陶瓷，目前我市有數(shù)個規(guī)模較大的陶瓷市場，比如國貿廣場、中國陶瓷城等。也有定期開市的創(chuàng)意集市，比如雕塑瓷廠、陶溪川等。許多陶瓷企業(yè)和陶瓷商鋪借助淘寶、京東等大型電子商務平臺建設網店，開拓網絡銷售渠道。但是至今我市還沒有建立統(tǒng)一的電子商務服務平臺，專門宣傳、銷售特色旅游產品，實行統(tǒng)一監(jiān)督和管理。再者，因為陶瓷產品重量大，容易破碎，不易于游客攜帶，嚴重影響游客購買陶瓷旅游產品的欲望和選擇，使得一些價值較高的、較大型的陶瓷旅游產品難以銷售。雖然部分陶瓷商鋪有自己固定合作的物流公司，能提供物流服務，承諾保質保量、及時將產品送至游客指定目的地。但因為沒有專門的統(tǒng)一的物流服務平臺，往往時間耗費較長，到目的地要求客戶自提，如果有糾紛也找不到投訴途徑。

六、娛

“娛”一般包括兩方面，一是游客游覽過程中的互動類項目，二是夜間的娛樂休閑項目。首先，景德鎮(zhèn)旅游業(yè)互動類項目的主題都是與陶瓷有關，主要是參與、體驗陶瓷制作。比如古窯·民俗博覽區(qū)的“DIY學堂”，讓游客在制瓷師傅的指導下完成一件屬于自己、獨一無二的精美瓷器。但基本上與陶瓷有關的幾個景區(qū)都有類似項目，內容比較單一，缺乏創(chuàng)意。除此之外，古窯的瓷樂演奏深受游客喜愛，但主要是在景區(qū)日常表演，舞臺樸素，規(guī)模較小。其次，景德鎮(zhèn)夜間的娛樂休閑項目貧乏。景德鎮(zhèn)旅游網“娛樂休閑”版塊介紹了一些夜間娛樂項目和場所，主要以KTV、酒吧為主。內容單一，主題不明。大型的文化表演類，水上觀光、夜游市容等項目空白，使得游客晚間沒有去處。整體來看，目前我市娛樂活動內容單調，缺乏創(chuàng)意娛樂項目，智慧化程度也低，網絡資源貧乏，主要還是靠美團等大眾APP的推薦。

（作者單位：景德鎮(zhèn)陶瓷大學）