王海濱 韓洪凌
臨沂市湯泉旅游度假區湯泉水質優、水量豐、水溫高、療效好,溫泉旅游發展歷史悠久,旅游配套服務設施齊全,特色較為突出;同時也存在著溫泉旅游產品同質化明顯,旅游產品文化內涵挖掘不足,旅游產業鏈尚不完整,溫泉旅游度假區的管理效率有亟待于提高等問題,筆者通過實地調查給出了加強法律規劃引導,制定行業服務規范;細分客源市場,推出溫泉旅游新產品;挖掘湯泉溫泉文化,發展特色體驗旅游;大力發展養老養生旅游,延長溫泉旅游產業鏈;耦合城郊旅游地產,助推臨沂休閑旅游等建議。
山東省臨沂市是我國第二個“地熱城”,也是我國著名的“溫泉城”,溫泉資源得天獨厚,溫泉文化歷史悠久。臨沂市城市充滿活力,經濟保持穩中有進、穩中向好,2016年,綜合實力躍居2016年全國百強城市榜第61位,實現地區生產總值4026.8億元。臨沂市高度重視旅游業,把發展旅游業納入了國民經濟發展的總體規劃,并作為優先發展的支柱產業進行培育扶持,支持并鼓勵溫泉旅游度假區的發展,為溫泉旅游企業營造良好的旅游市場環境。隨著居民生活水平的提高,休閑需求的增長,臨沂溫泉旅游走向高速發展的道路。全市各地溫泉旅游項目得到大力開發,溫泉旅游產業步入市場化發展階段。
一、臨沂市湯泉旅游度假區溫泉旅游發展概況
臨沂湯泉省級旅游度假區位于臨沂市主城區東北20千米的湯頭,總面積為174.8平方千米,共轄77個行政村(100個自然村),人口12萬人,其中核心城區約16.4平方千米,城鎮人口5萬人。2008年5月經市委批準成立了副縣級規格的湯泉旅游區,2010年10月升格為正縣級,2011年3月獲批省級旅游度假區,是臨沂市唯一的省級旅游度假區。2013年,度假區全年接待國內外游客160萬人次,實現旅游總收入6億元。2016年,實現旅游服務業收入22億元。
(一)湯泉古老,文化燦爛
湯頭溫泉歷史悠久,地處沂沭斷裂帶,溫泉形成有200萬年(第四紀)的歷史,被人類利用也已達5000多年。“野館湯泉”被列入“瑯琊八景”之一,中國古代帝王和歷史文化名人多次在此觀賞、游覽、沐浴,并留有“孔子浴典處”等遺址及不少墨跡。1862年湯頭溫泉被載入英國《大不列顛百科全書》,國家大學本科教科書對湯頭溫泉的形成、地質構造亦有記述。
(二)湯泉水質優、水量豐、水溫高、療效好
湯頭溫泉是國內最早的四大甲級天然溫泉之一,具有水質優、水量豐、水溫高、療效好等特點。湯頭溫泉天然、清澈、透明,光滑細膩,撫之如錦緞。溫泉水中富含多種化學成份,具有通絡、舒筋、活血、殺菌之功效。再加上其溫熱、浮力等物理作用,對人體關節、皮膚、神經等各系統具有良好的醫療保健功能。同時可調節身體機能,促進新陳代謝,對高血壓、關節炎、糖尿病、腸胃病有明顯療效。湯頭溫泉目前開采利用的是地表散熱水,深度為130米左右,日供水量2700噸。650-1100米之間儲量更為豐富,日供水能力可達10000噸以上。水溫較高,井口溫度為90°C,供水溫度為73°C,是國內著名的高熱泉。
(三)旅游配套服務設施齊全,特色較為突出
截至2016年,湯泉區形成了以觀唐溫泉(國際)度假村、奧華國際溫泉旅游度假村、魯商知春湖旅游度假村、臨沂御湯苑(國際)溫泉SPA 會館(山東煤炭臨沂溫泉療養院)等四大溫泉為主體、大小功能各異、適應不同群體養生休閑的溫泉旅游企業群,現有30多家高中檔飯店餐館,按星級標準建設的酒店3家,接待床位1700多個。其中觀唐溫泉是國家4A級旅游景區,突出體現的是溫泉文化中的和風唐韻,室內溫泉池和露天溫泉區風格各異。餐廳菜式秉承漢唐風格,匯集南北傳統中餐。五星級標準房、豪華房以及部分高級度假型客房,大中小會議室一應俱全。并設有網球場、垂釣中心等多種休閑娛樂項目,能滿足散客、團體、會議等不同類型的休閑旅游需要。山東煤炭臨沂溫泉療養院,是1955年,原國家煤炭部經周恩來總理親自批準,1957年建成并開院的全國第一批煤礦職工職業病康復療養基地。目前與其投資的臨沂御湯苑(國際)溫泉SPA 會館共同發展成為集“康復療養、綜合醫療、健康管理、職業教育、溫泉度假”于一體的現代綜合性療養醫院、度假中心。
此外,臨沂湯泉省級旅游度假區還在休閑農業產業、工業產業、生態旅游產業、城市建設等方面取得了很大成就。
二、臨沂市湯泉旅游度假區溫泉旅游發展中的問題
(一)溫泉旅游產品同質化明顯
近十年來,湯泉區溫泉旅游發展迅速,溫泉產品設計理念趨于雷同,使溫泉旅游產品的同質化現象突出。湯泉省級旅游度假區的溫泉旅游開發模式多為湯泡、游樂等旅游項目,溫泉旅游產品創新少,綜合型的旅游產品較少,市場效益較低。臨沂觀唐、奧華、知春湖等溫泉旅游度假村的溫泉旅游產品大同小異,產品類別及區分度不明顯,個性化不足,具有核心競爭力的特色產品少見,容易導致溫泉游客的審美疲勞,難以成為具有有效吸引力的溫泉旅游產品。
(二)溫泉旅游產品文化內涵挖掘不足
以觀唐溫泉(國際)度假村、奧華國際溫泉旅游度假村、魯商知春湖旅游度假村、臨沂御湯苑(國際)溫泉SPA 會館(山東煤炭臨沂溫泉療養院)等四大溫泉為代表的湯泉旅游區,雖然很注重品牌建設和賦予產品文化內涵,但開發深度還很欠缺,具有深層次文化內涵的新產品的開發一度停滯。湯泉省級旅游度假區內對溫泉文化有較深研究的主要是觀唐溫泉度假村,主要是突出溫泉文化中的和風唐韻,但在深層次挖掘、合理整合、主題形象新定位等缺乏鮮明特色,表現為溫泉產品單一化與表面化。另一方面,在溫泉度假村硬件設施的投入上雖然很重視,,但過多的強調了硬件上的形式化,使溫泉旅游產品欠缺足夠的文化底蘊,沒能塑造獨具特色的溫泉旅游品牌形象,難以形成溫泉旅游的核心競爭力,不利于湯泉旅游度假區溫泉旅游發展的可持續發展。
(三)溫泉旅游產業鏈尚不完整
從產業鏈的角度考察臨沂市湯泉旅游度假區溫泉旅游發展,以溫泉為依托,旅游產品結構較為單一,旅游配套產業不完善,諸如觀唐、奧華、知春湖等溫泉旅游景區“小、散、弱”,資源品位高、定位高,但產品開發層次低,溫泉產品的設計不夠系統,缺乏產品開發與推廣的系列性和前瞻性。湯泉省級旅游度假區的集群效應還不明顯,與其他產業的關聯度相對較低,市場競爭力弱,客源市場輻射范圍較小,難以形成具有競爭優勢的完整的溫泉旅游產業體系。
(四)溫泉旅游度假區的管理效率有亟待于提高
湯泉省級旅游度假區的從業人員多為就近就業的農村中年婦女和青年人,學歷水平普遍較低,對于溫泉旅游服務認知停留在較低的原始水平。對溫泉旅游產品缺乏理論認知和知識儲備,細微化、個性化的服務產品不能得到有效的闡釋,缺乏專業化的服務與管理。同時低層次人員比例高,使溫泉景區科學管理理念的實施與推行難度大,嚴重影響溫泉旅游企業的管理效率。低效率的企業管理嚴重損傷高層次的員工的工作積極性和創新精神,導致人才流動性大,流失率較高,影響了溫泉旅游產品的品質,形成了人力資源的不良循環,降低了企業科學管理效率。
溫泉旅游度假區有明顯的季節性,但淡旺季的產品區分度小,營銷模式簡單粗放,僅停留在降價水準上,系統的溫泉游客滿意度調查與回訪機制尚未建立,度假區存在的人多擁擠、衛生條件差、服務態度差、交通不便等一直沒有得到有效解決,既影響過夜溫泉游客的形成,也會失去一些潛在顧客甚至是忠誠顧客。
三、湯泉旅游度假區溫泉旅游發展的創新及建議
(一)加強法律規劃引導,制定行業服務規范
通過對湯泉旅游度假區的實地調查以及對溫泉旅游產品的親身感知,一致認為旅游管理部門應該做好溫泉旅游行業法規的制定,做好區域內的溫泉旅游產品的統籌規劃,進行科學系統的監督與管理。制定適合本區發展的溫泉旅游法規政策以及溫泉行業服務規范,對旅游區內的溫泉旅游企業實行統一的監督管理,規范溫泉旅游產業布局,完善基礎設施服務,促進溫泉資源與產品的健康有序開發,同時為溫泉旅游的發展提供良好的市場環境。
(二)細分客源市場,推出溫泉旅游新產品
通過對湯泉旅游度假區溫泉游客的感知調查,將湯泉溫泉旅游度假區的客源市場劃分為主體市場、二級客源市場、輻射客源市場三級。主體客源市場為臨沂市區及周邊各縣區,是需要重點保持的部分,并且要采用合理有效的營銷手段,促進客源的穩定增長。二級客源市場主要為山東省內的臨沂市周邊各城市,主要有濟南、青島、日照、濰坊、濟寧、棗莊、淄博等,這部分游客具有成為湯泉旅游區重要消費群體的可能性,因此要大力開發各類具有鮮明特色的旅游產品,吸引住這部分客源市場的游客,并將其發展成為溫泉旅游過夜游客。湯泉旅游區的輻射客源市場主要是山東省周邊的省市,如江蘇、上海、河南、河北、安徽、天津、北京等地,這部分客源市場的游客較少但消費較高,是湯泉區溫泉旅游的高消費群體,調研他們的溫泉需求,充分利用湯頭溫泉的優勢,開發高端的溫泉休閑度假旅游產品。
(三)挖掘湯泉溫泉文化,發展特色體驗旅游
湯頭溫泉歷史悠久、文化燦爛、聞名遐邇,可依托觀唐溫泉度假村,突出溫泉文化中的和風唐韻,整體再現大唐盛世之景象,充分挖掘悠久獨特的湯泡和沐浴文化,結合當地樸實的民風與生活習俗,通過播放一些溫泉知識的影片等吸引溫泉游客,向游客普及有關溫泉方面的知識,使溫泉消費者不僅能增長知識,還能對溫泉更加了解,同時又能放松身心,讓消費者留下深刻印象,從而更加真實的了解和感受臨沂溫泉旅游文化,力求打造具有沂蒙特色的溫泉文化品牌,形成臨沂溫泉旅游產品的核心競爭力。
(四)大力發展養老養生旅游,延長溫泉旅游產業鏈
湯頭溫泉是被中國地熱專家譽為“優于日韓,國內領先”的全國天然甲級溫泉,具有良好的醫療保健功能。隨著我國老年人口的增加,社會保障制度和養老制度的日益完善,人們對康體保健問題的重視,以及健康中國的提出,養老養生旅游產業發展迅速,湯泉區的溫泉旅游可利用資源優勢,與養老養生相結合,推出系列溫泉養生產品,既豐富了產品種類,也拓展了產品的廣度。依托山東煤炭臨沂溫泉療養院和知春湖旅游度假區,配備現代化的療養設備、診所、治療設施和專業的療養醫生,進一步完善溫泉醫療的個性化精致服務,使溫泉游客在旅游的同時達到強身健體的目的。湯頭溫泉旅游度假區還為游客提供臨沂特色的美食和傳統中藥材,利用高溫溫泉開發特色菜肴,為溫泉旅游增添新的內容,豐富了溫泉旅游的形式,延長了溫泉旅游產業鏈。
(五)耦合城郊旅游地產,助推臨沂休閑旅游
依托臨沂商貿物流之都的城市經濟,以湯頭古鎮的溫泉資源為核心吸引物,以奧華國際溫泉旅游度假村的歐式風格為主題,打造一批環境優美的溫泉小鎮、溫泉別墅,配備和城市中心社區相同并且齊全的基礎設施,改善居住環境,美化區容區貌,吸引中高端消費群體購買并長期居住。為溫泉游客提供一個安全舒適的休閑度假勝地和一種嶄新的私人定制服務,從而形成一種復合型的溫泉旅游產品,以旅游地產帶動溫泉旅游的發展,以溫泉資源增加旅游地產的吸引力,在促進臨沂溫泉旅游產業發展的同時,也提升了臨沂的城市影響力。
(作者單位:臨沂大學商學院)