秋播地膜大蒜栽培存在的誤區及解決途徑

于照新

摘要：大蒜是百合科蔥屬，1—2年生草本植物。在我國已有兩千多年的栽培歷史，但在近幾年才大面積種植，很多蒜農種植經驗不足，制約了大蒜的高產。

關鍵詞：秋播地膜大蒜栽培誤區解決途徑

1 重化學肥料，輕有機肥，重氮、磷、鉀，輕微量元素

大蒜植株是須根系，須根多但根毛少，根系吸收能力較弱，對土壤肥力的要求較高，適宜在富含有機質、透氣性好、保水性能好的砂質土壤或壤土中栽培。大蒜又是喜微酸性土壤的植物，對富含腐殖質的有機肥料反應良好。每畝可施腐熟有機圈糞6000千克、氮磷鉀復合肥75千克作為基肥，增產效果顯著。大蒜在全生育期內吸收的氮最多，鉀次之，磷最少。經測定，畝產1500千克鮮蒜的高產田，需吸收氮24千克、磷6千克、鉀17千克，其比例為4：1：3。

目前，土壤中微量元素的缺失已成為制約農作物增產的一個重要因素。所以施用微肥對農作物的增產效果明顯。大蒜所需較多的微量元素是硫和硒。經測定大蒜中至少有一百種含硫化合物，其中最重要的、起抗菌作用的是具有大蒜臭味的大蒜素。硒是人體必需的微量元素，具有防癌作用，在大蒜中的含量是所有蔬菜中含量最多的，是一般蔬菜含硒量的二十七倍，因此在底肥中加入稀土微量元素和硫酸鉀，對大蒜的高產起著至關重要的作用。

2 蒜蛆防治方法不當

蒜農在防治蒜蛆時都是在灌溉的時候用高毒農藥如樂施苯等隨水流入大田，采用這種方法，防治效果不好，代價高，對大蒜還造成污染，影響出口創匯。

蒜蛆是種蠅和蔥蠅的幼蟲，營腐食性生活，成蟲喜歡群集在腐爛發臭的糞肥、餅肥、圈肥等有機肥料上，并在上面產卵，或是在蒜苗基部葉鞘縫內及鱗莖上產卵，卵期3～5天，卵孵化為幼蟲后便開始為害植株。幼蟲期約20天，老熟幼蟲在土壤中化蛹，一般對大蒜的一生產生兩次為害，冬前一次，早春一次。

有效防治方法：

1、化學防治：（1）拌種：播種前剔除發霉、受傷、受熱、受凍的蒜瓣，以免種瓣腐爛時招致種蠅和蔥蠅產卵。 選出健康的種瓣用90%的敵百蟲粉劑稀釋20倍液拌種，每50千克種瓣用藥液5千克。也可以用辛硫磷乳油100～150毫升，加水25～30毫升稀釋，拌種瓣200～250千克，隨拌隨播。（2）灌根：幼蟲發生初期，也就是在日平均溫度為15℃左右時，用90%的敵百蟲粉劑800～1000倍液或50%敵辛乳油、40%辛硫磷乳油2000～2500倍液或40%的樂果乳油1000倍液，倒入噴霧器中，將噴霧器噴頭中的旋水片取出，把藥液注入根部土壤，連續兩次間隔7～10天，可消滅早期幼蟲。

2、物理防治：在成蟲發生盛期，用鮮糞便、敵百蟲粉、糖、醋、水誘殺。具體做法是用食品袋盛裝1～1.5千克鮮糞便加入20克敵百蟲粉，糖、醋、水適量，拌勻，放置到蒜田挖好的小坑中。每畝放置4～5袋，以吸引成蟲把卵產在糞便上，既殺成蟲又殺卵。此方法省工、省時又經濟，對大蒜無污染，無公害。

3 輕視根外追肥

大蒜的生殖生長靠的是大蒜的葉片，健壯的葉片不但能更好吸收二氧化碳，也能吸收氮、磷、鉀及微肥。根外追肥就是在大蒜葉面上噴施葉面肥。能及時有效的直接為大蒜補充多種微量元素，從而提高光合作用強度，促進酶的活性及營養物質的轉移和積累。特別是在采收蒜薹后，鱗莖增大的中后期，根、莖、葉的生長逐漸衰退，根吸收養分和水分的能力明顯減少，又不能再進行追肥，所以此時噴施葉面肥增產效果特別明顯。

三個最佳噴施時期：1、返青期噴施，壯苗早發。2、蒜薹“露尾”（總苞尖端伸出葉鞘）期噴施，提高蒜薹產量、促進鱗莖膨大。3、抽薹后噴施，增強根系吸收養分和水分的能力、抗倒伏、促進蒜頭快速膨大，增產增收。

（作者單位：湖南省開封市杞縣柿園鄉政府農業服務中心）