黑龍江省牡丹江市食用菌產業產值首次突破百億元

黑龍江省牡丹江市今年食用菌產業產值首次突破百億到118億元，規模達到43.1億袋，鮮品總產量218萬噸，占到全國菌類的5%，拉動農民人均增加收入3400元。全市食用菌產業發展形成產、加、銷一條龍良性循環發展體系。

牡丹江市通過擴大食用菌生產來挖掘農民增收潛力。海林市是食用菌發展大縣，2016年栽培食用菌17億袋，成為各類蘑菇的主產區，其中猴頭菇1.5億袋。同時成立的森寶源食用菌合作社，現今合作社參股人員已經增加150人。森寶源公司堅持實施“龍頭企業+合作社+農戶”的“雙加模式”，帶動產業發展，實現了市場牽龍頭，龍頭帶基地，農戶增效益的產業化經營格局，與農戶形成了利益共享，風險共擔的機制，直接帶動食用菌種植面積2萬畝，帶動農戶5600戶，農民戶均增收2050元。

東寧雨潤等龍頭企業，開發精深加工新產品，延伸產業鏈條，促進食用菌產品轉化增值。到2016年底，全市龍頭企業加工量17萬噸，實現產值19億元。東寧市充分釋放了產業和市場優勢，加速培植“龍型經濟”，形成了專業加工集聚、產業鏈條完善、循環配套發展的強勢格局。東寧雨潤依托木耳大市場辟建加工區，組建黑木耳加工集團，采取股份合作形式融資500萬元，新上了4條黑木耳加工生產線，年加工能力超800萬斤，僅此一項，達產后年可實現稅收80萬元，拉動農民增收400萬元。

牡丹江通過完善東寧雨潤、海林北味等市場配套功能，打造黑木耳、猴頭菇、滑子蘑等區域集散物流中心，預計到2016年底，全市食用菌專業市場銷售量達到159萬噸鮮品，銷售額達76億元。

（來源：中國農業新聞網）