趙文煒
可是我國戶外俱樂部發展較晚,且在經營管理方面存在一定的不足,這些經營管理方面的問題導致一些不必要的風險發生。本文探究了俱樂部經營風險要如何防范,并對俱樂部的經營者提供相關的防范對策。
一、我國戶外俱樂部經營與發展的現狀
目前我國的戶外俱樂部大體可分為兩類。第一類是有明確注冊的企業法人,主要以營利為目的,這類俱樂部有較為健全的組織方式,根據注冊方式不同可分為商業型、社會團體型、企事業單位內部型、社區型四種。第二類是戶外愛好者自發組織形式的,他們以網絡、電話等方式相互聯系,將一位經驗老練的人選出來作為領導者,自行安排行動計劃,具有臨時性,但是嚴格的說這一種不能算作戶外俱樂部,因為它沒有一個獨立的組織形態。
我國戶外俱樂部組織形式有三種:第一種是俱樂部收取一定的費用用來負責各項組織與服務的工作;第二種是在活動過程中參與者采用AA制的形式;第三種俱樂部以活動的形式來宣傳促銷其他產品,為參與者服務但不收取任何費用。
我國戶外俱樂部的經營模式主要有四種。第一種是捆綁式經營,這一類是最為常見的俱樂部經營模式,其經營方式是戶外俱樂部與戶外用品店相結合,戶外俱樂部以組織一次活動為媒介,不收取任何服務費用,其目的是銷售戶外裝備。第二種是單一式經營模式,主要有兩種類型:一類是只銷售或出租戶外用品來獲利,不組織也不服務于任何戶外活動;另一類是培訓性質的,不銷售也不經營戶外產品,只是單純的組織戶外運動。第三種是自發式經營模式,這類戶外俱樂部是戶外愛好者自發的組織起來的,不易盈利為目的,只是單純的以戶外運動為愛好自發的形成,成員來去自由且戶外裝備都是由自己準備。第四種是會員式經營模式,俱樂部主要是通過組織戶外活動并且提供相應的服務來獲取利潤,參與者要上交一定的管理費。
戶外俱樂部的形成與發展主要依靠戶外運動的參與情況,我國的戶外運動擁有龐大的消費人群,因為中國人口基數龐大,盡管喜歡戶外運動的人群比例不高,但總體人數還是可觀的。由于我國地大物博,自然旅游資源豐富,各種戶外運動資源可以得到開發;再次,由于人們為了遠離城市的喧囂與空氣污染,以及開拓視野放松身心等目的,樂意于參加這項活動中來,所以我國戶外俱樂部面臨著巨大的發展機遇。
二、我國戶外俱樂部經營中存在的問題
(一)戶外俱樂部的注冊不規范
有些戶外俱樂部只是在民政部門注冊,而沒有到工商行政部門注冊。其次,在注冊過程中每個地方把握的尺度也不相同,同等條件有的給予注冊,有的不給予注冊。注冊上的不規范給俱樂部帶來產權不清的問題,而且給俱樂部的自主經營帶來了困難。
(二)從業人員專業素養不高
在俱樂部的從業人員中大多數都是沒有經過專業培訓的,一些技術人員只是臨時聘請,甚至是無證上崗,并不具備擔任領隊和教練的資格,從業資格存在較大的問題。再者,從業者的戶外運動知識掌握不完善,文化水平偏低,在技術上掌握個皮毛就來上崗,當遇到麻煩問題時甚至不知從何入手,給戶外活動埋下了安全隱患。
(三)產品經營單一,質量偏低
大多數俱樂部服務單一,服務水平不高,技術落后,無法形成規模經濟,這已經制約了俱樂部的發展。我國戶外俱樂部開展的項目主要是徒步登山、攀巖、露營等,很少利用當地自然資源的優勢并結合相應的技術來完成戶外活動,缺乏特色鮮明的服務風格。俱樂部之間的競爭常常是通過降低價格來吸引消費者,而不是創造新的項目來吸引,低價格會導致服務質量差,無法滿足戶外愛好者個性化的需求。
(四)目標市場的定位不準確
由于不同的人群收入水平不同,性格不同,閑暇時間不同甚至受到的教育程度不同,所以他們的需求存在著一定的差異。對于大多數俱樂部來說一般很難有足夠的實力吸引和滿足各類消費者的需要,因而它們有必要選擇適合自己經營的消費者人群。對于有些俱樂部即使有足夠的實力滿足不同消費者的需求,但出于優化經營考慮也要進行市場細分。但是在我國超過一半以上的俱樂部省略了市場細分、目標市場的定位,把目標涌向高收入的年輕人群,造成戶外市場整體開發程度不高。
(五)俱樂部管理不規范
在管理方面,俱樂部中大部分管理人員僅僅只是憑借自己的感性認識去管理,俱樂部之間缺乏交流,只注重有眼前利益而不考慮未來的發展。在組織結構上比較混亂,組織分工不明確,風險意識淡薄,低估風險發生率,缺乏一些專業管理人員。
三、我國戶外俱樂部經營中存在的風險
戶外俱樂部經營的風險主要分為兩類,一類是管理不當導致的,另一類是戶外活動的組織不當所導致的。管理不當導致的風險是由于管理者的管理技能存在一定的問題或者是由于俱樂部內部組織機構不當最終導致經營不善,這類風險管理者是可以進行長期的與組織內的成員進行磨合,并且提高自身的管理技能或調解企業內部結構來避免的。
而戶外運動組織不當一樣會影響俱樂部的經營,因為一次意外事故可能會損壞俱樂部形象,降低了俱樂部在人們心目中的安全性。所以俱樂部在招聘教練和領隊時,應該嚴加考核,選擇有豐富經驗的、老練的人員。但戶外運動中還存在參與者自身的原因和當時的環境狀況的原因,參與者自身原因主要是由于經驗不足或操作不當所導致的,對危險的重視程度不夠。其中部分俱樂部和參與者選擇的地點根本不適合進行戶外運動,或者有些教練對活動的地勢和氣候不了解,都可能造成事故的發生。俱樂部經營過程中有些是完全可以避免的,有些是意料之外的,所以完全可以預測的風險一定要根除,而意料之外的要盡量將損失降至最低。
四、戶外俱樂部風險預防策略
(一)加強人才培養,在技術上提供保障
戶外教練必須具備一定的資質,既要有扎實的理論知識,也要具備過硬的技術水平。對于人才的培養,首先可以以教育機構為依托,培養高素質專業人才。利用大中院校開設戶外課程,在有條件的高校中培養高學歷、高素質的戶外人才,在培養過程中既要注重實踐又要注重理論。其次政府可以設置相關的培訓機構,長期的開展戶外人才培訓班,進行高效的培訓和管理,結業后頒發從業資格證。
(二)俱樂部內部應加強組織建設
俱樂部內部應加強安全管理制度、環境保護制度、會員管理制度、活動組織的規范和技術操作規范;其次提升從業人員的素質,重視內部培訓機制的建設,優化人才結構,注重員工業務素質水平以及服務銷售水平。健全關于教練、領隊、財務、裝備、參與者等管理制度。
(三)明確目標市場,打造自己的品牌
我國戶外俱樂部目標市場大多都是集中在年輕、高學歷、高收入的人群,很少根據不同客源的需求進行產品的開發,市場開發程度低,遠遠沒有滿足各類顧客的需求。由于沒有把目標市場分散開來,造成了俱樂部之間激烈的競爭。戶外俱樂部完全可以根據不同群體的需要開發出自己個性化的產品。因為每個俱樂部的經濟實力存在差異,面對同一個目標市場經濟實力差的當然競爭不過經濟實力強的,只有通過市場細分才能避免競爭上的沖突,降低了經營壓力,減少了風險的發生。有了自己獨特的品牌,才能贏得消費者的信賴。
(四)豐富活動內容,提升服務水平
俱樂部應發揮自身優勢,加強特色項目的開發,不斷推出新穎的項目,吸引大眾參與。提升服務水平、制定新奇的戶外線路,將戶外運動的服務深入各位工作人員心中,從而到達參與者的滿意。
總的來說,預防的策略可以是通過放棄一些利益來達到回避的目的,如某俱樂部計劃開設某條線路,但發現自己缺乏生產安全和環境的保護能力,最終導致一定損失,所以要回避該項目。
其次也可以通過減少風險發生的機會以控制風險損失。因為回避風險總是有限的,任何經營活動都不可避免的伴有一定的風險。如在戶外活動中將裝備換為質量最好的,或者裝備陳舊到一定程度馬上換為新的,盡管俱樂部的投資增加,但綜合損失反而降低。
俱樂部在對外營銷方面要做好正確的定位,一些戶外用品店通過組織戶外運動來促銷自己的戶外產品,這種衍生的俱樂部通過贊助一些戶外運動來增加銷售量,這種戶外運動的質量很低;還有很多俱樂部大打價格戰吸引顧客,不重視戶外運動的安全培訓和服務,這樣形成了惡劣的影響。這些俱樂部都沒做到準確的定位。
(作者單位:云南財經大學旅游文化產業研究院)