電水壺品牌要圍繞“三度”做升級

連曉衛(wèi)

我國是全球最重要的小家電生產(chǎn)基地，不僅是具備相當(dāng)?shù)纳a(chǎn)規(guī)模，而且很多品牌在垂直領(lǐng)域都有著較高技術(shù)及工藝水平，但在市場中又很少看到這些品牌的身影。例如，在3月份剛剛結(jié)束的中國家電及消費電子博覽會（AWE）中，要么是大品牌，要么是風(fēng)頭正旺的新品類，要么是互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新型企業(yè)，參展的專業(yè)小家電企業(yè)的展位如同銀河系外的行星，在那些大腕光芒的反射下，顯得極為平淡。

但盡管如此，小家電展商的受關(guān)注度卻并不低，在AWE展的第三天上午，到安博爾展位里洽談業(yè)務(wù)的經(jīng)銷商還是絡(luò)繹不絕，本刊記者只能是見縫插針地與安博爾國內(nèi)營銷總監(jiān)張鎮(zhèn)海聊幾句。

品牌要有深度

安博爾是全球第二大電熱水壺生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品出口到歐洲、此美、澳洲、日韓等全球50個多發(fā)達(dá)國家，與很多國際、國內(nèi)知名品牌都有長期合作關(guān)系。張總介紹說，電水壺因單價低，市場看上去小，實際上并不小，每年中國的電水壺市場也有100多億元的規(guī)模。由于主流品牌的品類推廣主要是圍繞電飯煲、破壁料理機、原汁機等展開，并未把電水壺品類作為推廣的重點。對于專業(yè)性品牌來講，電水壺就是企業(yè)的全部，所以能夠?qū)a(chǎn)品的研發(fā)做到更為有深度，反而更容易在細(xì)分品類中獲取競爭優(yōu)勢。

電水壺是極為成熟的品類，其核心技術(shù)就是發(fā)熱管，產(chǎn)品的競爭力主要會體現(xiàn)在工藝水平及外觀設(shè)計的差異化，但這就需要企業(yè)具有一定的規(guī)模優(yōu)勢。

張總介紹說，得益于近幾年國內(nèi)外市場訂單量的增加，安博爾電水壺的制造規(guī)模起來之后，每年企業(yè)有資金針對中國市場進行產(chǎn)品的研發(fā)，設(shè)計新的款式，研發(fā)新的工藝等。目前，安博爾已經(jīng)成為電水壺同行業(yè)內(nèi)款式最為齊全的品牌，市場定位于高質(zhì)低價。所有外觀全部由公司自主研發(fā)設(shè)計，以簡約時尚生活設(shè)計理念，優(yōu)選頂級環(huán)保材料，推出符合使用習(xí)慣的外形設(shè)計，擁有二十多項設(shè)計專利。記者看到，安博爾所展示的產(chǎn)品外觀高端、美觀、新穎，整體感覺很亮麗，并且每種風(fēng)格的產(chǎn)品都形成了不同的產(chǎn)品陣列。

渠道要有廣度

國內(nèi)電水壺的渠道極為多元化，包括三、四、五級的流通渠道，商超百貨渠道、家電KA賣場等傳統(tǒng)渠道，也包括一些差異化的渠道，例如酒店、禮品渠道、積分換購渠道等，電水壺的銷量都不低，安博爾不僅是做到全渠道的覆蓋，而且是針對不同渠道的消費者偏好特點推出相應(yīng)產(chǎn)品。

例如針對一二級市場的超市渠道，安博爾將以前做出口用的一些產(chǎn)品，進行適合中國消費者使用需求的改動之后，使之變成國內(nèi)消費者比較喜歡的款式，如雙層防燙電熱水壺、鉆石紋內(nèi)全鋼無縫電熱水壺、肖特玻璃水壺，在大潤發(fā)、歐尚、家樂福等超市的高端電水壺銷售中有較高的市場占有率。色彩比較靚麗的款式就非常適合大流通渠道的鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。宮廷羅馬壺、不銹鋼的咖啡壺就是很受有些小資情調(diào)的年輕人喜歡。包括在色彩的應(yīng)用上，例如，粉色、淡藍(lán)色等，是女性消費者特別喜歡的產(chǎn)品。

但產(chǎn)品本身難以被模仿的還在于制造工藝，安博爾電水壺的發(fā)熱管全部為自主生產(chǎn)，使用壽命可達(dá)上萬次，采用溫控器是擁有德國萊茵TUV認(rèn)證的STRIX/OTTER溫控器，電源線采用的是符合安規(guī)標(biāo)準(zhǔn)0.72-0.75CM全銅芯電源線，確保水壺使用壽命更長。不銹鋼材質(zhì)的電水壺，壺體使用浦項制鐵的304食品級不銹鋼，厚度全部達(dá)到0.4～0.6MM，在產(chǎn)品制作過程中，有數(shù)十道清洗工序，以保證產(chǎn)品內(nèi)部無異味。水壺中所有塑膠件均采用食品級PP料，塑膠件外觀光滑、無異味。

可以說，最近幾年安博爾在產(chǎn)品加工工藝及外觀設(shè)計方面花費了很多的心思，產(chǎn)品從原材料到成品出貨，經(jīng)過上百道品質(zhì)檢驗，以保證產(chǎn)品的品質(zhì)。因此，產(chǎn)品在各渠道中的銷售都在同步增長。例如目前玻璃水壺在酒店渠道已經(jīng)有極高的占比。

產(chǎn)品要有專業(yè)度

由于電水壺加熱快，安全可靠，使用簡單的特點，是消費者居家生活中使用頻率很高的一種家用小家電產(chǎn)品，在實際使用中，消費者也對產(chǎn)品提出更高的要求。因此，近幾年電水壺產(chǎn)品本身也是在持續(xù)升級。例如，真空保溫層的電水壺，不僅保溫效果良好，而且還解決了壺體溫度過高的問題。再如，通過使電水壺內(nèi)的水被攪動，產(chǎn)生絮流，即能夠降低沸水產(chǎn)生的噪音，同時使熱傳遞加快減少能源消耗，在壺體的材質(zhì)、保溫性能、加熱速度、環(huán)保健康等方面均有著突出的表現(xiàn)。

國內(nèi)小家電市場的競爭越來越激烈，三四級市場已經(jīng)開始在洗牌，如果一個企業(yè)沒有產(chǎn)品創(chuàng)新能力，產(chǎn)品體現(xiàn)不出專業(yè)特性，不可能有未來。安博爾自進入國內(nèi)電水壺市場以來，一直堅持用一流品牌的品質(zhì)、平民化的銷售價格、規(guī)范的售后服務(wù)保障來獲得市場競爭優(yōu)勢。會從利潤空間、宣傳推廣、區(qū)域保護、培訓(xùn)指導(dǎo)等各個方面給予經(jīng)銷商服務(wù)政策支持，尋求雙方的合作共贏，因此，客戶流失的非常少，銷售狀況一直處于良性發(fā)展。但受品類特點所至，要進一步提升廠商雙方的贏利空間，就必須要有更為豐富的產(chǎn)品。張總說，安博爾會圍繞水壺展開產(chǎn)品的延伸，比如推出養(yǎng)生壺、上水壺等。

以養(yǎng)生壺為例，目前在國內(nèi)市場的需求也非常大，但尚未出現(xiàn)專注于這一領(lǐng)域的品牌，這就是安博爾的機會，通過加強產(chǎn)品的開發(fā)，進一步把養(yǎng)生壺產(chǎn)品做深，來提高企業(yè)的核心競爭能力。