綠色食品大棚早春西瓜栽培技術

奚來富

摘要 總結了綠色食品大棚早春西瓜栽培技術，包括生產地選擇、品種選擇及種子處理、播種育苗、整地施肥做畦、適期定植、大田管理、病蟲草害防治、適時采收等內容，以期為大棚早春西瓜高產栽培提供參考。

關鍵詞 西瓜；早春栽培；大棚；病蟲草害防治

中圖分類號 S651.04+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）07-0091-01

隨著生活水平的提高，人們對日常飲食的標準也越來越高，其中，適當食用水果有利于補充機體的維生素等營養物質。西瓜作為人民群眾最喜愛的水果之一，深受消費者的歡迎。近年來，綠色食品產業日益發展，安全、優質、無公害的營養類食品需求量與日俱增。目前，各地普遍推廣應用大拱棚加地膜雙層覆蓋技術，其具有專業技術性強、管理便捷、成本低、效益高的優勢。

1 生產地選擇

產地要選擇在5 km范圍內無工礦區、非城市交通干線，無“三廢”污染，生態環境良好、水源清潔的區域。主要考慮地勢、土質、茬口等，要求3年內未種過西瓜，以防重茬，及減少土壤致病菌的影響。本地應注意春汛，防止內澇。環境選擇應符合《綠色食品 產地環境質量》（NY/T391）要求。

2 品種選擇及種子處理

選擇品質優的早熟品種，如84-24、京欣、拿比特、早春紅玉等。在播種前進行曬種。曬種應選擇晴天進行，曬1 d即可。隨后進行溫水浸種。水溫以55 ℃左右為宜，浸泡時長控制在15～30 min之間，浸泡時充分攪拌均勻，然后再放置在室溫水中浸種2～4 h，然后催芽[1]。浸種后將種子洗凈擦干，并用濕紗布包裹，放置在28～32 ℃的環境下催芽，通常情況下，催芽24～30 h后便可露白，緊接著將種子放置在15～20 ℃環境中煉芽（時長為12 h），此時便可進行播種[2]。

3 播種育苗

3.1 營養土配制

大棚栽培一般在1月底至2月初開始育苗。西瓜苗地選擇時，優選避風向陽、地勢高燥、排灌便利的地塊。營養土需要提前1個月以上時間配制，土壤選擇肥沃、疏松、濕潤且5年以上未種過瓜類的稻田土，并加入適量的0.2%復合肥、5%腐熟糞尿、0.2%過磷酸鈣以及0.1%硫酸鉀，其上覆蓋薄膜堆制15 d以上才可使用[3]。

3.2 播種

西瓜苗棚需要在播種前7 d左右覆膜保溫，并在播種前2 d澆足底水，使播種時溫度在25 ℃以上。西瓜播種通常選擇在晴天午后進行，一缽1粒，且在種子上覆土厚0.5 cm，隨后搭起拱棚保溫。

3.3 苗期管理

為了促使西瓜出苗，溫度在出苗前可適當偏高，白天溫度不要低于22 ℃，通常以28～30 ℃較為合適，夜間溫度控制在18～25 ℃之間為宜。待西瓜出苗率達30%～40%時，則需及時揭開地膜，并適時揭開拱棚通風透氣，以適當降低溫度，此時白天溫度在25 ℃左右即可，夜間溫度低于15 ℃，可通過適當的加溫措施增溫[4]。

西瓜出苗前對水分需求量較大，應當保證苗床土壤濕潤，待出苗后長至第1片真葉展開前不宜澆水過多，待土壤發白時澆透水即可。對于育苗追肥來說，正常情況下不需要追肥，如在移栽前植株生長較弱，可通過追施適當的0.2%尿素和磷酸二氫鉀進行養分補充。

西瓜屬于喜光植株。因此，在苗期應當保證光照充足，在天氣晴朗時可揭去拱棚補充光照，如遇連續陰雨天氣可通過人工補光方式彌補光照。

壯苗標準：根系發達、植株粗壯、葉片5～6葉、無病蟲害、苗齡50 d左右的西瓜苗可視為壯苗。

4 整地施肥做畦

瓜田要求冬前深翻曬壟，定植前15 d施硫酸鉀復合肥225 kg/hm2、菜籽餅2 250 kg/hm2、腐熟農家肥15 t/hm2，溝施于畦中，施后覆土。西瓜栽培地塊可在冬季深翻整地，做深溝高畦栽培，畦面以3 m左右為宜，龜背形，中間深開溝，兩邊不開溝。西瓜定植前提前7 d以上扣棚增溫。

5 適期定植

對于春季早熟栽培來說，通常選擇苗齡在50 d左右的壯苗定植為宜。合理密植，每畦種1行，3蔓整枝的株距50～80 cm，密度為4 500株/hm2左右即可[5]。定植方法：提前1 d澆足水，開穴后從營養缽中帶土取出幼苗栽植，定植后覆土壓實，并澆透定根水。

6 大田管理

6.1 溫濕度管理

為了提高成活率，在定植后3 d內不宜進行通風，只揭草簾透光即可。后期白天溫度在30～35 ℃范圍內時可以適當通風降濕。待西瓜進入膨大期后，應保持棚內溫度在30 ℃以上，以促進西瓜快速膨大，待西瓜長到商品瓜大小時可適當降低溫濕度，以便提高西瓜品質。

6.2 肥水管理

西瓜在開花期對肥水需求量不大，當進入坐果期后，需要增大肥水供應量，以促進果實膨大，實現高產、豐產的目的。一般追施硫酸鉀復合肥225 kg/hm2，以后每采收1次追施復合肥75 kg/hm2，全茬追施375 kg/hm2左右。膨瓜期間保

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持田間濕潤，但不積水，采收前7 d控制水分[6]。

6.3 整枝與壓蔓

當西瓜生長旺盛時，應當適當進行整枝，通常情況下，以二蔓或三蔓式整枝方式為宜。為了確保主蔓，以及個別生長粗壯的側蔓營養充足，應當將其余側蔓全部去除。

6.4 坐果及護瓜

采用主蔓第二、三雌花坐果，一般在第15～20節坐果。為了提高西瓜坐果率，可采取人工輔助授粉的方式，且以8：00—10：00作業為宜。當西瓜果實長至雞蛋大小時便可適時疏果，將個頭小、畸形果、病蟲果疏除，留下個頭大、柄直而粗、有茸毛的幼瓜。

7 病蟲草害防治

對于大棚早春西瓜來說，病蟲害應當以農業防治為主，生物防治與化學防治為輔。農業防治可實行3年以上水旱輪作或5年以上旱地輪作；及時清潔田園、整枝打杈、摘除病葉、老葉，適時通風透光，降低空氣濕度增加光照，改善生態條件，提高植株抗病能力；去除雜草，減少病源基數，減少病蟲害發生。病蟲害防治應符合NY/T393 《綠色食品 農藥使用準則》要求。

在葉斑病、霜霉病的防治上，于初花期開始用50%多菌靈可濕性粉劑2 000倍液噴藥1次。在炭疽病、霜霉病及白粉病的防治上，可用80%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液噴霧1次。在蔓枯病、枯萎病防治上，用99%噁霉靈4 000倍液噴霧1次。蟲害防治以物理防治為主，利用防蟲網、粘蚜板、滅蟲燈等措施。化學防治以防治蚜蟲為主，在蚜蟲發生期的4月用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液噴霧防治1次。雜草防治上，可用地膜覆蓋，采取人工方式除草。

8 適時采收

大棚早春西瓜采收應視具體品種、播種時間、運輸距離而定。1月左右播種的5月初便可采收上市；如就地銷售可等西瓜長至9～10成熟時進行采收，如運往外地，則可適當提前，在西瓜8～9成熟時便可采收。

9 參考文獻

[1] 尚會敏.早春大棚西瓜栽培技術[J].種業導刊，2013（12）：24-25.

[2] 方許陽，張昭澤.溫室早春西瓜高產栽培技術[J].新疆農墾科技，2014（1）：20-21.

[3] 張有宗，吳雪梅，李春燕.水泥拱架大棚早春茬西瓜栽培技術[J].蔬菜，2014（4）：44-45.

[4] 許文連.早春大棚西瓜優質早熟栽培[J].中國果菜，2013（11）：32-34.

[5] 潘玲玲.早春大棚西瓜栽培技術[J].農民致富之友，2013（18）：107.

[6] 曹艷.早春茬大棚西瓜栽培技術[J].現代農業科技，2010（16）：151.