淺析影響養殖圈舍及環境消毒效果的因素

廖曉寒

摘要：近年來，雖然養殖結構從過去千家萬戶的散養戶逐漸向集約化、規模化的養殖場方向發展。但們在疫病防控方面還存在著許多問題，疫病時有發生。而消毒工作是有效的消毒滅源措施，是控制病原微生物的生長繁殖，阻斷病原微生物的迅速傳播最方便、最廉價和最實用的辦法，在本文中，作者就影響養殖圈舍及環境消毒效果的因素進行淺略分析，供大家參考。

關鍵詞：影響；消毒效果；因素

盡管目前動物免疫技術和診療技術有了極大的突破，但消毒工作仍然是當前動物防疫工作中阻斷疫病傳播非常重要、經濟實用、而且必須開展的重要措施。養殖圈舍及環境消毒效果受到諸多因素的影響，運用不當可能導致消毒效果不好、甚至影響養殖環境和增加病原體的耐藥性等，為切實提高養殖圈舍及環境消毒實際效果，促進基層動物防疫工作的有效開展，本人針對基層動物防疫工作的特點，現將影響養殖圈舍及環境消毒效果的因素進行淺略分析。

1 消毒藥物的選擇

選擇合適的消毒藥物是消毒工作成敗的關鍵因素。如季銨鹽類是陽離子表面活性劑，因殺菌作用的陽離子具有親脂性，而革蘭氏陽性菌的胞壁含較多的類脂，使其更易被季銨鹽類消毒劑滅活。如果要殺死細菌芽孢則應選擇高效的化學消毒劑才能取得可靠的消毒效果。

因此，在選擇消毒藥物的時候應根據養殖場內或整個養殖小區內疫病的流行趨勢來合理選擇。

2 消毒劑的濃度

消毒劑必須按要求的濃度配制和使用，濃度過高或過低，均會影響消毒效果。一般來說，消毒劑的抗菌作用與其濃度大小和作用時間的長短成正比。濃度越大（乙醇除外），時間越長，消毒效果越好，但對組織的毒性也相應增大；濃度太低，接觸時間太短，又往往不能取得消毒效果。所以，在配制消毒劑時，要根據消毒對象的重量、體積（指畜產品）和所要消毒的面積，選擇其最有效而又安全的濃度，不可隨意加大或減少藥物濃度。

3 消毒劑作用的時間

一般消毒劑接觸到微生物后，不可能立刻起到消毒作用，必須與其消毒對象作用一定時間才能發揮作用，最快的幾秒鐘，一般幾分鐘或幾十分鐘，長的可達數小時至數天。消毒時間長短，主要取決于病原微生物的抵抗力和消毒劑的種類、濃度和溫度等。因此，為達到消毒劑作用的時間要求消毒劑的量應充足，一般地面每平方米需要消毒劑1公斤左右。

4 消毒劑作用時溫度

大部分消毒劑在較高的溫度下，消毒效果好，增強消毒劑的殺菌力，并能縮短消毒時間。一般是每增高10℃，消毒效果增強1～2倍。但個別消毒劑隨著溫度升高，其殺菌率反而降低。所以，應掌握各種消毒劑的使用溫度。

5 環境濕度

濕度對消毒劑作用的影響主要有消毒物品和環境相對濕度兩個方面。消毒物品的濕度直接影響到微生物的含水量。如用環氧乙烷消毒時，如細菌含水量太多時則需要延長消毒時間；細菌含水量太少時消毒效果也明顯降低；完全脫水的細菌用其消毒時很難將菌殺滅。另外每種氣體消毒劑都有其適應的相對濕度范圍，如甲醛以相對濕度大于60%為宜，用過氧乙酸消毒時要求相對濕度不低于40%，以60%～80%為宜；直接噴灑消毒及干粉處理地面時也需要較高的相對濕度，使藥物潮解后才能充分發揮作用。

6 環境的酸堿度

酸堿度的變化可影響某些消毒劑的作用。酸堿度可改變消毒劑的溶解度、離解度和分子結構等，如新潔爾滅等陽離子消毒劑，在堿性環境中殺菌力強；石炭酸、來蘇兒、氯消毒劑和碘消毒劑，在酸性環境中殺菌作用增強。再有酸堿度對微生物的生長也有影響，在堿性環境中，細菌帶負電荷增多，有利于陽離子表面活性劑發揮作用。

7 環境基質

當環境中有機物質（如排泄物、分泌物）存在時，由于消毒劑氧化作用降低或者有機物質能吸附消毒劑，從而會降低消毒劑的殺菌能力。防腐消毒藥的抗菌作用與環境中有機物量的多少成反比。常見的有機物如血清、血液、膿液、痰液、糞便、飼料殘渣等，對病原菌具有機械性保護作用；其中的蛋白質也消耗藥量，使消毒效力降低。所以在應用消毒藥前應先用清水將地面、器具、墻壁、皮膚和創面清洗干凈，然后再使用消毒劑。有機物影響較大的消毒劑有新潔爾滅、乙醇、次氯酸鹽等。

8 微生物的特點

不同種類的微生物對不同消毒藥的易感性差異很大。一般地，休眠期的芽孢對消毒藥的抵抗力比繁殖型細菌大，消毒時所需濃度和時間都要增加。因此，選擇消毒劑時要考慮到消毒對象。如要殺死病毒，應選用對病毒消毒效果好的堿性消毒劑。

9 消毒劑的配制和使用

消毒劑的正確配制關系到消毒效果的好壞。洗必泰和季銨鹽類消毒劑用70%酒精配制時要比用水配制的穿透力強；酚在水中的溶解度低，制成甲酚皂溶液后可殺滅大多數細菌繁殖體。另外，兩種消毒藥合用時常常因物理性或化學性的配伍禁忌而使藥效降低。配制消毒劑時使用含過多礦物質的硬水，可影響某些消毒劑的殺菌能力。當環境中存在某些消毒劑的中和劑時，影響該消毒劑的殺菌能力。因此，多種消毒劑配合使用時，應該特別慎重。

10 消毒制度

動物生產各個環節的消毒工作必須制定嚴格的制度，以保證和維持消毒效果。在進行消毒工作時還應嚴格執行消毒操規程，認真完成消毒任務。

綜上所述，影響養殖圈舍及環境消毒效果的因素是多方面的，了解和掌握這些特點，對指導養殖場（戶）和村級動物防疫員有效地開展養殖消毒工作有著至關重要作用。

參考文獻：

[1]劉樹南，田亞崴，吳浩 - 《今日畜牧獸醫》 - 2008

[2]肖玲，王向葵 - 《家禽科學》 - 2013

[3]潘曉峰 - 《當代畜牧》 - 2013

[4]張崴 - 《養殖技術顧問》 - 2013

（作者單位：四川省榮縣旭陽鎮畜牧獸醫站）