大豆栽培技術要點

旦賣爾漢·司馬依力

摘 要：大豆是人們最喜愛的豆類之一，其主要原因有4點：大豆的價格低廉；大豆含有豐富的蛋白質；大豆具有增加抵抗力、美容養(yǎng)顏的功效；大豆是人們日常生活中的必需品，如在豆油、醬油中都需要大豆作為生產原料。因此，大豆栽培者也一直致力于高產大豆種植中，其中最關鍵的環(huán)節(jié)就是要掌握大豆的栽培技術要點。本文對此問題進行深入的分析，期望能夠提高我國大豆的產量。

關鍵詞：大豆栽培；栽培技術；技術要點

中圖分類號：S565.1 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432138

前言

早在5000多年前，我國就已經出現(xiàn)大豆，并且在全國各地栽培。大豆與人們的生活緊密相連，不但是最重要的豆類之一，還是我國的主要糧食作物之一，更是人們食用的重要原材料之一。隨著大豆的年產量不斷增多，說明大豆在人們日常生活中的已經占有非常重要的地位，由此可知，大豆的栽培技術要點也是至關重要的，其技術要點分別為選擇合適的栽培土壤、選擇合適的大豆品種、有效處理大豆種子、科學合理的施肥、加強防治病蟲害的工作以及進行科學的除草工作等。

1 大豆栽培前的技術要點

1.1 選擇合適的栽培土壤

只有合適的土壤栽培才能保證大豆的生存，由此可知，選擇合適的栽培土壤對大豆的生存至關重要。據(jù)相關的調查顯示，大豆自身具有高度的適應能力與堅強的生命力，但是為了大豆更好的成長，在選擇土壤的類型時要偏向于松散肥沃的土壤，盡量遠離不平整或嚴重貧瘠的土壤[1]。要多加注意茬口的選擇，迎茬、前茬、重茬的土壤不但會使大豆的生長期遭到病蟲害的干擾，還會在一定程度上阻礙幼苗的生長。因此，在大豆栽培前要注意選擇合適的土壤，應該傾向于輪作土壤，不過要求周期循環(huán)在3a以上以及生茬地土壤等。大豆在耕地種植時，還要嚴格遵守農機田間工作的技術標準，確保秋深翻耙地與秋深松旋耕后可以保持在待播的狀態(tài)。

新疆是常見的大陸性氣候，處于歐亞大陸腹地，周圍遠離海洋，四面高山圍繞，氣候也特別干燥，屬于半荒漠、荒漠的綠洲灌溉農業(yè)地區(qū)。新疆各地區(qū)全年的晴天很多，陰雨天卻很少，并且全年的日照時數(shù)高達2500～3500h，全年有效積溫不低于10℃；南疆地區(qū)大于4000℃，北疆地區(qū)大于3500℃；日照時間長、光質優(yōu)良、熱輻射強、農作物在生長期間有很高的有效積溫、氣溫日差較大，這些光熱資源的相互配合，不但可以促進新疆農作物的光能吸收，還可以提高農作物的產量，由此可知，新疆的土壤非常適合大豆的栽培[2]。

1.2 選擇合適的大豆品種

在栽培大豆前，一定要選擇合適的大豆品種，尤其不能在今年的大豆栽培中使用去年自家種的大豆，因為據(jù)相關的調查以及科學性極強的雜交試驗表明，大豆種植的年數(shù)多，不但會降低自身的純度，還會減弱抗病、抗?jié)骋约翱购档哪芰?。在進行大豆品種的選擇時更不能人云亦云，一定要深入了解土壤的栽培類型，進而選擇合適的大豆品種，尤其要注意種子的鑒定指標，一定要選擇經過相關部門認定合格的品種進行栽培，絕不可以隨意栽培，因為新品種具有很高的風險性，在大豆的栽培中一定要慎重。對于不同的點播方法，也要選擇不同的大豆品種，尤其要注意3壟栽培方法、等距穴播方法、壟上的精量點播方法等，確保大豆的品種適合土壤的栽培。

1.3 有效處理大豆種子

在選擇合適的栽培土壤與大豆品種后，就要開始有效處理大豆種子，包括篩選與晾曬過程。對于種子的篩選而言，一定要留有那些無損害痕跡、無病蟲咬過、顆粒比較飽滿的種子，而在進行種子的篩選時，既可以進行人工手動選擇，也可以選擇機械化篩選，還可以將2者進行有效的結合后進行篩選，這些篩選方法都可以按照實際的情況進行選擇[3]。要確保篩選出來的大豆種子具有精度高、純度高、顆粒飽滿、種粒豐盈以及大小差異不大等特點，也只有這樣，才能在本質上確保栽培后的大豆幼苗可以均勻、整齊的生長。在栽培之前的1～2d內進行大豆種子的晾曬處理，大豆種子在晾曬過程中可以得到充足的陽光，進而可以對大豆種子進行活性殺菌，這樣不但可以提高大豆種子的發(fā)芽率，還可以提高大豆種子的總產量。大豆種子在晾曬處理后，還要進行殺菌，這樣既可以降低病蟲的危害，又可以提高大豆的產量。

2 大豆栽培時的技術要點

2.1 科學合理地施肥

在大豆的種植中可以發(fā)現(xiàn)，不同的生長時期需要使用不同的肥料。在大豆的生育階段，必須施加基肥，因為基肥可以確保大豆維護自身充足的養(yǎng)分，進而提供大豆生育期的各種要求，基肥在進行施肥時可以使用分期施肥的方法，先使用化肥總量的2/3進行夾肥深施，然后將剩下的1/3分撒在種子之間相距較近的地方[4]。在大豆的幼苗期與開花前期，要保證追肥工作有效的進行，在大豆種子的生長過程中已經吸收了基肥的全部營養(yǎng)成分，所以要進行及時的追肥處理，以此促進大豆幼苗的快速生長。具體的操作方法是在大豆的葉面上噴灑尿素或者磷酸二氰胺，然后再用微量元素進行撒播。在大豆栽培的整個時期，微肥的播種至關重要，必須根據(jù)不同的生長病癥進行適當?shù)奈⒎什ト?，對癥下藥，才能提高大豆的產量。

2.2 加強防治病蟲害的工作

大豆在栽培后會有很多的有害病蟲，尤其是大豆銹病對大豆的生長有著至關重要的影響，因此，大豆栽培者可以依據(jù)大豆不同的發(fā)病情況進行有效的防治，例如人工防治方法、藥物防治方法、生物防治方法等。為了大豆可以在人們的生活中發(fā)揮更好的作用，在大豆的治療時要使用預防為主治療為輔的方法進行工作，以此確保大豆可以正常生長。尤其要意識到老鼠的危害，大豆的栽培要遠離山莊，離山莊越遠，老鼠的危害也就越小[5]。

2.3 進行科學的除草工作

大豆栽培后，最關鍵的環(huán)節(jié)就是除草工作，為了提高大豆的產量、確保大豆的營養(yǎng)成分不被流失，必須在一定的時間內進行大豆除草工作，并且，還要根據(jù)大豆生長的不同時期進行不同方法的除草工作。例如，在大豆的幼苗時期，雜草都長得比較迅速，極有可能高于大豆幼苗的生長高度，對此時期，栽培者的除草方法應盡量采取人工除草方法，在一定程度上大大減少幼苗的傷害，也可以采取藥物除草方法，但是在使用藥物之前要確保大豆幼苗與雜草的類別是完全不同的，這樣在大豆的除草過程中才不會對幼苗產生任何的危害。

3 結論

大豆栽培者若想科學合理地栽培大豆，必須要掌握主要的技術要點，這樣才能提高大豆的生產量。現(xiàn)如今，隨著社會生活水平的不斷提高，人們更向往綠色健康的食物，這種高品質的生活正在逐漸的形成1種潮流，因此，人們對大豆的喜愛也與日俱增，希望可以通過大豆來補充自身的蛋白質，并促進新陳代謝。由此可知，大豆栽培技術要點的研究，將成為未來生活中的熱門話題。

參考文獻

[1]王軍，張海生，李方舟，等.高蛋白鮮食大豆新品種晉科4號的選育及栽培技術要點[J].大豆科技，2016（02）：28-30.

[2]范淑英，李霖超，向仕華，等.高產高蛋白夏大豆新品種貢秋豆5號的選育與栽培技術要點[J].大豆科技，2016（04）：32-33.

[3]付春旭，姜成喜，付亞書，等.高產、優(yōu)質大豆新品種綏農36的選育與栽培技術要點[J].大豆科技，2015（01）：54-56.

[4]向仕華，黃建明，楊華偉.高蛋白大豆新品種貢秋豆8號的選育與栽培技術要點[J].大豆科技，2014（04）：58-59.

[5]李文霞，寧海龍，李文濱.高油大豆新品種東農61的選育及栽培技術要點[J].作物雜志，2013（04）：153-153.