玉米甜秸

田頭的玉米棒子已陸續(xù)收獲。金黃色的玉米棒子像一個(gè)個(gè)金娃娃，被人們從玉米荷包里抱了出來(lái)，曬在了自家場(chǎng)頭上。看來(lái)玉米今年又是一個(gè)好收成，鄉(xiāng)親們臉上堆滿了笑容。

兒時(shí)，每年暑假我們都會(huì)跟隨著大人到地里掰玉米棒子。一眼望不邊的玉米田地，玉米葉一片蔥綠。而秸上的玉米頂芯和荷包上的玉米胡子，已是一片金黃。金黃的玉米娃娃小心翼翼地從荷包里露出了笑臉，直想仰望這初秋天空的云彩。初秋的風(fēng)，令妖嬈的玉米秸葉在“嚓嚓”聲中翩翩起舞。陣陣玉米的清香也不停地撞擊著人們的鼻尖，沁人心脾。

大人們揮汗如雨地掰著玉米棒子，一籃又一籃的玉米棒子被送到田地頭，金黃色的玉米棒子橫七豎八地堆成小山一樣。男壯勞力們開(kāi)始用肩挑、車(chē)推，把收獲的玉米棒子運(yùn)送到集體的隊(duì)場(chǎng)上。挑玉米擔(dān)的男人們“嗨唷、嗨唷”的號(hào)子聲一聲比一聲高。

一大群孩子呼拉拉擁入田間，甜玉米秸的誘惑早已讓我們按捺不住，一場(chǎng)尋找甜秸的大戰(zhàn)即將上演。甜秸是兒時(shí)最追捧的甜食。那會(huì)兒的玉米自然種植，玉米生長(zhǎng)期很少使用化肥，所以糖分含量很高，可與甘蔗媲美。而那時(shí)的玉米種都是集體每年從收獲的玉米中統(tǒng)一挑選的飽滿籽粒留的種，所以玉米秸才是甜的。等到后來(lái)種上改良的品種，玉米秸都是咸的了，難以下嘴。在那個(gè)物質(zhì)困乏的年代，有了甜秸，孩子們自然很滿足。

尋找甜秸也是有技巧的，不是每一根都甜。我們從小就有了辨別甜秸的方法。先看玉米的長(zhǎng)勢(shì)。玉米地的玉米秸精細(xì)的、不壯的，幾乎就是那甜秸。再看玉米秸的顏色，一般甜秸呈醬紅色，也有半醬紅半青色的。只要掌握了這些辨別方法，一抓一個(gè)準(zhǔn)。當(dāng)然最后一個(gè)環(huán)節(jié)就是嘗，選擇好后，咬上一口就知道了。玉米地里，孩子們歡笑著竄來(lái)竄去，玉米秸被踩得東倒西歪的。不大一會(huì)兒，就有一根又一根的甜秸成了戰(zhàn)利品。小伙伴們樂(lè)呵呵地捧著一大堆甜秸，來(lái)到田地邊分享勝利果實(shí)。

地頭邊，女孩子們收獲甚微，慷慨的男孩們總是把自己的收獲與女孩兒們分享。蔚藍(lán)的天空下，男孩女孩簇?fù)碇谝黄穑瑲g聲笑語(yǔ)，品嘗著甜滋滋的玉米秸。這一刻是我們這些孩子最大的快樂(lè)。甜秸的碎渣，引來(lái)了覓食的螞蟻，螞蟻們不停地吸吮、運(yùn)送，它們也在為自己儲(chǔ)藏過(guò)冬的糧食。

如今生活好了，人們也富足了，能吃到品種多樣的水果，嚼甜玉米秸已成往事。但那兒時(shí)的樂(lè)趣，總是令人時(shí)時(shí)回味，久久不忘。

責(zé)任編輯/劉洋