劉巧枝
最近,跟著縣里搞“三下鄉”活動,我走遍了全縣8個鄉鎮。每到一個地方,我總是迫不及待地走向曠野,在田埂、在地畔、在溝渠,仔細地尋找我的春天。
煦暖的陽光下,曠野霧蒙蒙地透著綠意,空氣中彌漫著土腥和陽光的味道。天,藍得像無垠的海,朵朵輕柔的云彩,在天上飄來飄去,跟地上的羊群一樣,好像哪里距離春天近,它們就往哪里去似的。
我的目光從美麗的天空轉向大地,我在尋找屬于我的春天,這春天總是讓我的回憶豐滿而苦澀。
兒時,我家的糧食總是不夠吃。手巧、能干、會過日子的母親,經常在春天田野剛剛有了些綠意的時候,帶著我們去挖野菜,回來和少許的莜面混在一起吃。蒲公英、辣麻麻和紅根根是那時最常吃的幾種野菜,但吃多了會燒心、吐酸水,好歹夏天到了,我們就去挖些甜苣和苦苣回來焯一下拌著吃。在我吃過的所有野菜中,只對甜苣情有獨鐘,時至今日,其他野菜只要看到胃里就會涌酸水。
如今走進城里的菜市場,經常會看到一簍簍、一筐筐碧綠鮮嫩的甜苣和苦苣、蒲公英,少有看到蕁麻和榆錢錢。挑嘴的城里人精細菜吃膩了的時候,忽然又說野菜好吃,還說蒲公英、甜苣和苦苣營養豐富能治病。你看吧,許多離郊區近的城里人,一到夏秋的周末,就會提籃攜筐往農村跑。
一到野菜上市的季節,村里的女人也忙開了。她們頂著星星月亮挖野菜,拾掇好了拿到城里去賣。真是三十年風水輪流轉啊,誰也沒有想到山溝野洼里長出來的野菜,竟也登上了大雅之堂,成為許多特色酒店、飯館的上等菜肴。
農村人過去都嫌野菜難吃,如今,誰家調個甜苣、拌個苦苣、蒸個窩頭,都當稀罕送人。尤其家里來了客人,你給他吃細米白面燉肉炒菜,人家不領情倒還要笑話你:“還吃呀,趕緊吃點野菜減減肥吧,仔細你的‘三高漲起來,來一籠莜面燴一鍋蕁麻吧……”
我心中的春天,就這樣與田野土地息息相關,與糧食密不可分。二月春風裁出的細葉,遠沒有一場透雨給我的驚喜多。天氣預報說未來幾天會有雨 ,我就緊著在心里祈盼好墑情。下鄉路過平展展的原野時,見人們已經在地里撒糞、打坷垃,好像那地也耙礳好了,在等待春天愛撫似的,暄騰騰的喜煞人,只等過了清明,就開始往地里下種子,這時來一場及時雨,那今年注定又是娃娃抱著饅頭睡的好年景。
(作者單位:卓資縣委宣傳部)