“養生粉”真的養生嗎

隨著生活方式的改變，以及各種慢性病的高發，“養生”成了人們日益關注的話題，隨之而來的“養生粉”便如雨后春筍般出現。“養生粉”的主要賣點聚集在“天然安全無添加劑”“低溫烘焙營養全”“老中醫量身定制”等方面，頗讓消費者心動。

但也有消費者質疑：“養生粉”常用的食材中，像枸杞、茯苓、芡實等，很多都屬于中藥的范疇，中藥的搭配則須慎之又慎，那市場上如此任意搭配的各種“養生粉”，究竟能不能放心喝？功效真的那么神奇嗎？

根據體質選“養生粉”

早在2000多年前，《黃帝內經》中就有“五谷為養”的記載，“五谷為養”是指以黍、稷、菽、麥、稻等谷物及豆類作為主食，這雖然是全世界最早的膳食理念，但與現代營養學觀點不謀而合。

因此，“五谷養生粉”的確有存在的意義，其不僅給人們營養搭配節約了時間，而且可方便食用、易于吸收。

在這里，要提醒消費者：“養生粉”雖好，中藥食材的添加也要慎重，中藥食材也有“四氣五味”，哪些是溫性的食療中藥，哪些是涼性、寒性的食療中藥，消費者屬于何種體質，想治療何種癥狀，這些統統要考慮在內。即便是“五谷養生粉”，也不能隨便添加食療中藥。消費者應根據自身的體質選擇“養生粉”，或是在專業中醫師的指導下慎重購買。

適量購買

不宜一次性購買太多“養生粉”。有的消費者會一次性購買大量的“養生粉”，這種方式是不可取的。因為“養生粉”的食材經打碎研磨后，食材中的組織結構受到了破壞，容易氧化變質。同時研磨后的“養生粉”還容易受到微生物的侵襲，長時間存放容易導致“養生粉”結塊、霉變或是蟲害。因此，消費者應該少量購買，盡量在60天內食用完畢，并選擇避光、通風、干燥、低溫處儲存。

“養生粉”只是保健食物

“養生粉”只是一種輔助性的保健食物，不能代替藥物。比如有的“養生粉”標注有：適合“三高”人群食用或糖尿病患者食用，或是對某些慢性疾病有非常好的調理效果。這樣的說法并不代表我們可以摒棄藥物，用“養生粉”取而代之。

大多數慢性疾病與不良的生活方式以及飲食習慣有關，只有改變熬夜、酗酒、抽煙、高鹽高油飲食等不良生活習慣，才能真正起到改善慢性病病情的效果。僅憑這些宣傳功效“神奇”的“養生粉”是并不能達到自己預期或是廣告宣傳的效果。如果消費者為了追求片面的“療效”而長期大量服用，可能會導致疾病加重。而且，“養生粉”作為保健食品，不能替代三餐正餐，長期食用不僅會使咀嚼功能退化，還會影響身體對營養成分的吸收，造成胃腸道功能紊亂。

因此，偶爾用“養生粉”替代主食還可以，然而用“養生粉”長期替代主食，是萬萬不可的。