冰島以上 南迫老寨

胡亂

每年三月底四月初，在大白花開遍臨滄山鄉(xiāng)、春茶開采的時間點上，照例我會路過冰島茶山一下，照例會感慨一下南等水庫——冰島湖的清麗，抱怨一下沿途公路改建速度的緩慢。當然，照例會在冰島村茶園、初制所走上一圈，順便問一問當天鮮葉價，諸如大樹多少、中樹多少、小樹多少。

往年不過看看山、看看水、看看漫山大白花、看看茶樹、看看摘茶、看看做茶、看看賣茶買茶，自詡“山水花茶”四看。但今年多了個看點——去南迫老寨看看。

通往臨滄各個茶區(qū)的山路蜿蜒崎嶇，臨滄茶區(qū)的地名相比其他茶區(qū)也略微奇特，好聽。這次要去的冰島村委會下轄5個村民小組，俗稱冰島五寨：冰島寨、地界寨、南迫寨、壩歪寨、糯伍寨。其中壩歪寨、糯伍寨，歷史上位于冰島河以東，習稱東半山兩寨；冰島寨、地界寨、南迫寨在冰島河以西，習稱西半山三寨。

南迫老寨過去有70多戶人家，是個拉祜族寨子，這里海拔較高，交通極為不便。2000年雙江縣政府決定，南迫老寨整體搬遷到冰島村東坡下勐庫——南美公路旁。遷到新寨以后，部分拉祜族不舍老寨的山林、田地、核桃林和老茶園以及氣候、生活習慣等因素，有10多戶遷回了老寨。

冰島寨與南迫老寨之間，過去沒有公路，只能山路步行或摩托車騎行，直線距離約1千米的路，從東坡翻到西坡，一上一下加繞行，起碼要走上1個小時。目前可以在距離冰島寨約500米處，岔向一條拓寬的土路并沿土路北行，繞過被冰島河切割開的山體西北側(cè)端頭，從山后西坡，折返回南迫老寨。土路在到達折返點前，與山下河邊勐庫——南美公路基本平行，但不在一條等高線上，海拔要高出 幾百米，路基寬度有限，大部分路段，僅容一輛小型車通過。我懷疑一旦雨季到來，公路很難通行車輛。

土路鉆入大葉榕和毛竹聯(lián)手制造的綠蔭中，感覺終點已經(jīng)不遠，清冽的空氣夾雜著花果香，四周植被郁郁蔥蔥，果然再過一個小彎就到了。看看公里表，土路總長不到5千米。

幾十間木板房和竹籬笆房，半隱半現(xiàn)于山勢與植被之中，順一條街不像街、路不像路的通道兩側(cè)，帶狀展開，排列也在有規(guī)律無規(guī)律之間，其間離散放著些農(nóng)機、農(nóng)具。寨子有些破敗感，但在巨大榕樹和良好植被的映襯下，不算很強烈。寨子里幾乎不見人，往東摸進去一百多米，有塊稍大的空地，見周邊曬了些衣物，土雞在其中散步。四下張望一圈，發(fā)現(xiàn)有兩處建筑，看起來有點初制作坊模樣，但不能完全確定。不過以南迫老寨與冰島村間的距離來看，鮮葉運輸問題不大。

可能我們說話的聲音引起了寨里人地注意，空地上突然鉆出幾個娃娃，出來湊熱鬧——原來人在房子里面。打聽了一下，老寨并不通電，白天也燒著火塘，人們用火塘做飯、照明、取暖，依舊保持著圍火塘而聚的老習慣。一間木板房門內(nèi)，一位花衣中老年婦女吸著煙鍋，看起來精神不算太好，帶路的冰島茶農(nóng)魏啟燕見狀，給幾個圍觀的娃娃一人手里塞了一百塊錢。

寨子里老一輩的拉祜族幾乎不會說漢語，簡單的交流也要連說帶比劃，吃力地幾番雞同鴨講后，還是語言不通，無從交流，我們決定往周邊茶園走走轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。據(jù)說南迫老寨，有百畝面積以上古茶園，但拉祜人家的加工技術(shù)，已不合時宜，干毛茶賣不起價，大都干脆把鮮葉背到冰島寨去賣，不僅省事，還能賣個好價錢。南迫老寨的茶園，海拔普遍高于冰島老園200～300米以上不等，茶園坡地面南偏西或西向，目測茶樹與冰島古茶園樹形枝葉芽高度相似，外觀最大的一棵，高約10米，樹幅3米多，人稱“南迫茶王”。我見似乎荒廢的一間青磚房一側(cè)，也有一棵看起來特別大的，樹干離地面約1米以上分為兩杈，張開手臂，一下還環(huán)抱不過來。

四處轉(zhuǎn)下來，發(fā)現(xiàn)大部分茶樹芽還沒有出到足采，少量可采，所以就只遇到個帶娃娃上山采茶的拉祜漢子。娃娃約六七歲，似乎漢子手上的小背簍，是為他配置的。

冰島茶價好但資源有限，一些茶農(nóng)茶商，早就打起了拓展資源的主意，像魏啟燕家，早八九年前，就在冰島寨南對坡上，開種幾百畝茶園，種植方式按照祖?zhèn)骼戏椒ǎ壳耙阉惚鶏u小樹系列。而另一些則著力周邊，比如恢復南迫老寨的茶葉制作。按去年大樹生茶我喝下來的情況看，茶氣比冰島大樹要強勁些，略有苦澀，回甘也很快，但甘甜的感覺細節(jié)，與冰島有所差別。

按茶商的說法，南迫與冰島，相似度目前最高，甚至有不少人轉(zhuǎn)而喜愛南迫，當然價格也是個重要因素。南迫茶園的茶樹，不少在巨大的核桃樹羽翼之下，茶商的做法是，盡量選擇避開的茶樹——開春核桃樹開花時間與茶樹抽芽時間接近，或有分泌物附著于茶芽葉，不利口感；或者核桃樹根系過于擴張，影響到茶樹?？傊拷颂覙涞牟枞~，不盡理想。

南迫老寨東南方向約5千米距離，還有一個拉祜族寨子——地界老寨。地界老寨原有60多戶人家，也因為交通不便又靠近原始森林，2004年雙江縣政府安排整個寨子遷到公路邊，但到2007年，有10多戶拉祜人又遷回老寨。地界老寨約有五六十畝古茶園，每年春茶可摘1000多千克鮮葉出售。那里的拉祜族寨民常說，茶樹是老祖宗留給他們的錢，即便其他地區(qū)茶價再跌，地界的古茶樹鮮葉仍可賣到10多元1斤。一圈冰島轉(zhuǎn)下來，餓得饑腸轆轆，南迫老寨實在沒什么吃的，還好冰島茶農(nóng)魏啟燕在出門之前燉了只土雞，木漿子土雞湯泡飯，冰島鮮葉打蘸水，茶山上的食材很任性，隨意烹煮都是美味。