安徽省主要行業(yè)環(huán)境激素類化學(xué)品調(diào)查分析

杜 艷 郝 華

(1. 安徽省環(huán)境科學(xué)研究院，合肥 230071；2.合肥工業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境工程學(xué)院，合肥 230002)

安徽省主要行業(yè)環(huán)境激素類化學(xué)品調(diào)查分析

杜 艷1郝 華2

(1. 安徽省環(huán)境科學(xué)研究院，合肥 230071；2.合肥工業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境工程學(xué)院，合肥 230002)

環(huán)境激素在給人類帶來便利的同時(shí)，也帶來了意想不到的負(fù)面影響，環(huán)境激素污染問題已成為國際環(huán)境科學(xué)的熱點(diǎn)問題之一。為了了解安徽省一些行業(yè)環(huán)境激素類化學(xué)品生產(chǎn)使用情況，本文對安徽省2016年9月-12月開展了化學(xué)品生產(chǎn)使用情況調(diào)查三個(gè)行業(yè)(農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)和醫(yī)藥制造業(yè))進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，與長江中下游其他省市生產(chǎn)使用調(diào)查情況作了比較分析。結(jié)果顯示：①江蘇、安徽、浙江和江西四省農(nóng)副食品加工業(yè)、食品加工業(yè)和醫(yī)藥制造業(yè)在均涉及環(huán)境激素類化學(xué)品生產(chǎn)使用，其中農(nóng)副食品制造業(yè)中環(huán)境激素類化學(xué)品生產(chǎn)使用量占較小，除浙江省外，均不足1%；②食品制造業(yè)中環(huán)境激素類化學(xué)品生產(chǎn)使用量占比較高，尤其是安徽省省高達(dá)26%；③醫(yī)藥制造業(yè)中環(huán)境激素類化學(xué)品生產(chǎn)使用企業(yè)除安徽省外其他三省占比均超過50%，生產(chǎn)使用量占比也較高，四省均超過10%。

化學(xué)品調(diào)查；環(huán)境激素；農(nóng)副食品加工業(yè)；食品制造業(yè)；醫(yī)藥制造業(yè)

環(huán)境激素又叫環(huán)境荷爾蒙或環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，是指人類的生產(chǎn)和生活活動(dòng)而釋放到周圍環(huán)境中，對人體和動(dòng)物體內(nèi)的正常激素功能施加影響，從而影響內(nèi)分泌系統(tǒng)的化學(xué)物質(zhì)[1，2]。環(huán)境激素最早出現(xiàn)于20世紀(jì)30年代，至今已有80年的歷史，最初的環(huán)境激素作為醫(yī)藥品的雌性激素采用人工合成的方法生產(chǎn)，20世紀(jì)50年代以來，隨著工農(nóng)業(yè)的發(fā)展，各類化學(xué)合成物質(zhì)進(jìn)入人們?nèi)粘Ｉ睿呀?jīng)合成的化學(xué)物質(zhì)約2000萬種，而且每年還會(huì)增加1000種。目前，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的至少有300余種。環(huán)境激素在給人類帶來便利的同時(shí)，也帶來了意想不到的負(fù)面影響。環(huán)境激素在生產(chǎn)或使用過程中，被釋放到環(huán)境中，借助于食物鏈不斷富集，對生態(tài)環(huán)境造成危害[3]。環(huán)境激素易在水體環(huán)境中匯集，可對水生物導(dǎo)致嚴(yán)重的危害。方昌閣等對PCB嚴(yán)重污染的皮吉特海峽地區(qū)的英國鰈魚研究表明，魚肝中的PCB濃度較高，卵黃磷蛋白水平和卵重量下降，卵母組織畸形增加，生殖能力下降[4]。生活在工廠排污河流受污染水域中的發(fā)部分雄性魚會(huì)變成兩性魚或雌性魚[5，6]。微量的環(huán)境激素一旦進(jìn)入人體，便濃縮、積累，干擾內(nèi)分泌系統(tǒng)，使免疫系統(tǒng)失調(diào)，人的免疫力降低，最終致癌[7，8]。環(huán)境激素正在造成男人的精子減少，雄性退化，乃至男性不育癥的高發(fā)。如果胎兒長期暴露在污染的化學(xué)物質(zhì)下，那么到成人后，他的精子形成就受到嚴(yán)重影響[9]。經(jīng)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，育齡婦女長期受環(huán)境激素的污染，會(huì)使受孕胎兒畸形的可能性大大增加，使胎兒的五官、肢體或性器官的局部畸形。哺乳期女性通過母乳傳遞給嬰兒并在嬰兒體內(nèi)濃縮，給下一代帶來極大的威脅，使兒童發(fā)生多動(dòng)癥、學(xué)習(xí)障礙等[10]。

環(huán)境激素污染問題已成為國際環(huán)境科學(xué)的熱點(diǎn)問題之一。美國、英國和日本等發(fā)達(dá)國家以巨大的投入，研究環(huán)境激素的種類、污染途徑、污染源、作用機(jī)理、生態(tài)危害、污染控制和防治對策等。與發(fā)達(dá)國家相比，我國對環(huán)境激素的研究起步較晚，風(fēng)險(xiǎn)防控意識、水平、能力等還存在著較大的差距，基礎(chǔ)信息和風(fēng)險(xiǎn)底數(shù)也不清楚，《水污染防治行動(dòng)計(jì)劃》(國發(fā)〔2015〕17號)明文規(guī)定“2017年底前完成環(huán)境激素類化學(xué)品生產(chǎn)使用情況調(diào)查，監(jiān)控評估水源地、農(nóng)產(chǎn)品種植區(qū)及水產(chǎn)品集中養(yǎng)殖區(qū)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)施環(huán)境激素類化學(xué)品淘汰、限制、替代等措施”。本文為落實(shí)這一目標(biāo)，安徽省于2016年9月-12月開展了化學(xué)品生產(chǎn)使用情況調(diào)查。本文選取了與人類生活關(guān)系密切的三個(gè)行業(yè)(農(nóng)副食品生產(chǎn)、食品制造業(yè)和醫(yī)藥制造業(yè))對調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，了解安徽省一些行業(yè)環(huán)境激素類化學(xué)品生產(chǎn)使用情況，與長江中下游其他省市生產(chǎn)使用情況作了比較分析，據(jù)此提出完善調(diào)查等方面建議措施。

1 數(shù)據(jù)調(diào)查

1.1 數(shù)據(jù)來源

為貫徹落實(shí)《水污染防治行動(dòng)計(jì)劃》(國發(fā)〔2017〕17號)相關(guān)要求，根據(jù)國家環(huán)保部印發(fā)的《關(guān)于開展全國化學(xué)品生產(chǎn)使用情況調(diào)查的通知》(環(huán)辦土壤函〔2016〕1023號)文件要求，為摸清安徽省化學(xué)品生產(chǎn)使用情況，有序建立化學(xué)品環(huán)境管理長效機(jī)制，奠定化學(xué)品全過程風(fēng)險(xiǎn)防控體系基礎(chǔ)，安徽省環(huán)保廳根據(jù)環(huán)保部統(tǒng)一工作安排，在全省范圍內(nèi)開展了化學(xué)品生產(chǎn)使用情況調(diào)查工作。

本文數(shù)據(jù)選取其中三個(gè)與人類生活關(guān)系密切的行業(yè)(農(nóng)副食品生產(chǎn)、食品制造業(yè)和醫(yī)藥制造業(yè))，進(jìn)行調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

1.2 調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量控制

本次調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量實(shí)行四級審核制度，即調(diào)查對象內(nèi)部審核、縣級環(huán)境保護(hù)部門審核、地市級環(huán)境保護(hù)部門審核和省級環(huán)境保護(hù)部門審核。數(shù)據(jù)審核的主要原則是完整性、規(guī)范性、準(zhǔn)確性和合理性，審核需以企業(yè)基本信息文件、臺賬、竣工驗(yàn)收數(shù)據(jù)、排污申報(bào)登記數(shù)據(jù)等為依據(jù)。重點(diǎn)審核數(shù)據(jù)的完整性、規(guī)范性、準(zhǔn)確性和合理性。最后開展技術(shù)報(bào)告審查會(huì)，對數(shù)據(jù)質(zhì)量進(jìn)行進(jìn)一步把關(guān)。

2 數(shù)據(jù)分析

2.1 農(nóng)副食品加工業(yè)

對安徽省64家農(nóng)副食品加工業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)有4家企業(yè)涉及使用5種環(huán)境激素類化學(xué)品8.94噸，主要用作飼料添加劑，環(huán)境激素類化學(xué)品生產(chǎn)企業(yè)則無，調(diào)查分析結(jié)果見表1。

表1 2015年安徽省農(nóng)副食品行業(yè)環(huán)境激素類

2.2 食品制造業(yè)

對安徽省23家食品制造業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)有4家企業(yè)涉及7種環(huán)境激素類化學(xué)品生產(chǎn)和使用，生產(chǎn)使用量為229444.95噸。其中使用企業(yè)有6家，涉及6種環(huán)境激素類化學(xué)品，使用量為21024.95噸，主要用于生產(chǎn)食品添加劑和醫(yī)藥品的中間體；生產(chǎn)企業(yè)有1家，涉及2種環(huán)境激素類化學(xué)品，生產(chǎn)量為19205噸，主要用作食品添加物、容器包裝、玩具及洗滌劑等方面，調(diào)查分析結(jié)果見表2。

2.3 醫(yī)藥制造業(yè)

對安徽省81家醫(yī)藥制造業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)有32家企業(yè)涉及34種環(huán)境激素類化學(xué)品生產(chǎn)和使用，生產(chǎn)使用總量為9884.94噸。其中生產(chǎn)企業(yè)有1家，涉及2種環(huán)境激素類化學(xué)品，生產(chǎn)量為17.75噸，2，2′，4，4′-四羥基二苯甲酮為醫(yī)藥中間體，2，5-二羥基苯甲酸又稱龍膽酸，主要用作抗氧化賦形劑；使用企業(yè)有32家，涉及32種環(huán)境激素類化學(xué)品，使用量為9867.19噸，主要用于生產(chǎn)抗菌劑、心血管疾病用藥、維生素D、膏霜?jiǎng)⒌蝿┑鹊脑o材料或中間體，調(diào)查分析結(jié)果見表3。

表2 2015年安徽省食品制造業(yè)環(huán)境激素類

表3 2015年安徽省醫(yī)藥制造業(yè)環(huán)境激素類

續(xù)表3

序號中文化學(xué)名化學(xué)文摘號/臨時(shí)編碼活動(dòng)類型生產(chǎn)/使用量(t/a)23酮康唑250789使用0.0424維生素E1406-18-4使用0.0325維生素E59-02-9使用0.0226硫脲62-56-6使用0.0127甲基叔丁基醚1634-04-4使用<0.01281,2-乙二醇107-21-1使用<0.0029氯苯108-90-7使用<0.0030二甲苯1330-20-7使用<0.0031硫酸銅7758-98-7使用<0.00324-叔丁基苯酚98-54-4使用<0.00332,2',4,4'-四羥基二苯甲酮131-55-5生產(chǎn)15.74342,5-二羥基苯甲酸490-79-9生產(chǎn)2.51合計(jì)9884.94

3 分析討論

安徽省與處于長江中下游江蘇、浙江和江西調(diào)查結(jié)果對比顯示(表4)：四省農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)和醫(yī)藥制造業(yè)生產(chǎn)使用過程中均涉及環(huán)境激素類化學(xué)品。農(nóng)副食品加工業(yè)環(huán)境激素化學(xué)品生產(chǎn)使用企業(yè)占比除浙江省外均較低，生產(chǎn)使用量占比四省均較低，其中安徽省生產(chǎn)使用企業(yè)占比和生產(chǎn)使用量占比均低于最低。

四省環(huán)境激素類化學(xué)品在食品制造業(yè)中生產(chǎn)使用企業(yè)占比和生產(chǎn)使用量占比均較高，尤其是安徽省生產(chǎn)使用量占比高達(dá)26.11%，分析其原因，安徽省環(huán)境激素類化學(xué)品在食品制造業(yè)生產(chǎn)使用量為22944.95t，顯著高于江蘇省和江西省，但略低于浙江省，但安徽省制品制造業(yè)中化學(xué)品的生產(chǎn)使用量不到浙江省生產(chǎn)使用量的10%。說明安徽省食品制造業(yè)需要進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

環(huán)境激素類化學(xué)品在醫(yī)藥制造業(yè)生產(chǎn)使用過程中應(yīng)用比較普遍，除安徽省外，其他三省超過50%的醫(yī)藥制造生產(chǎn)企業(yè)涉及環(huán)境激素類化學(xué)品生產(chǎn)使用，四省醫(yī)藥制造業(yè)環(huán)境激素類化學(xué)品生產(chǎn)使用量占比均較高，尤其是浙江省高達(dá)21.86%。激素藥具有抗炎、抗毒、抗過敏、抗休克、免疫抑制、退熱等作用，在病情危急的情況下，若應(yīng)用適當(dāng)，能使病人轉(zhuǎn)危為安，發(fā)揮其它藥物無法比擬的獨(dú)特治療作用。但是許多化學(xué)物質(zhì)都是人類當(dāng)初合成時(shí)所未曾料想到的，激素藥長期大劑量應(yīng)用的不良反應(yīng)，如庫欣綜合征，誘發(fā)感染加重，或加重消化性潰瘍，引起動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、肌肉萎縮、傷口難愈合、生長發(fā)育遲緩，孕婦可引起胎兒畸形、可誘發(fā)或加重神經(jīng)病。激素藥應(yīng)嚴(yán)格掌握適應(yīng)證，切勿濫用，避免出現(xiàn)不良反應(yīng)。

表4 2015年長江中下游各省環(huán)境激素類

化學(xué)品生產(chǎn)使用情況調(diào)查是一項(xiàng)專業(yè)性較強(qiáng)的工作，盡管采用了一系列措施控制調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量，但由于基層工作人員缺乏專業(yè)知識及調(diào)查經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)工作人員素質(zhì)參差不齊，特別是小企業(yè)的工作人員不能準(zhǔn)確填報(bào)產(chǎn)品及原輔材料的化學(xué)物質(zhì)名稱，一定程度上影響了調(diào)查數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性。

4 結(jié) 論

環(huán)境激素又叫環(huán)境荷爾蒙或環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，是指人類的生產(chǎn)和生活活動(dòng)而釋放到周圍環(huán)境中，對人體和動(dòng)物體內(nèi)的正常激素功能施加影響，從而影響內(nèi)分泌系統(tǒng)的化學(xué)物質(zhì)。環(huán)境激素最早出現(xiàn)于20世紀(jì)30年代，至今已有80年的歷史。環(huán)境激素在給人類帶來便利的同時(shí)，也帶來了意想不到的負(fù)面影響。環(huán)境激素污染問題已成為國際環(huán)境科學(xué)的熱點(diǎn)問題之一。與發(fā)達(dá)國家相比，我國對環(huán)境激素的研究起步較晚，風(fēng)險(xiǎn)防控意識、水平、能力等還存在著較大的差距，基礎(chǔ)信息和風(fēng)險(xiǎn)底數(shù)也不清楚，但是《水污染防治行動(dòng)計(jì)劃》(國發(fā)〔2015〕17號)明確提出：2017年底前完成環(huán)境激素類化學(xué)品生產(chǎn)使用情況調(diào)查，監(jiān)控評估水源地、農(nóng)產(chǎn)品種植區(qū)及水產(chǎn)品集中養(yǎng)殖區(qū)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)施環(huán)境激素類化學(xué)品淘汰、限制、替代等措施等相關(guān)要求。本文為貫徹落實(shí)這一目標(biāo)，安徽省于2016年9月-12月開展了化學(xué)品生產(chǎn)使用情況調(diào)查。本文選取了與人類生活關(guān)系密切的三個(gè)行業(yè)(農(nóng)副食品生產(chǎn)、食品制造業(yè)和醫(yī)藥制造業(yè))對調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，了解安徽省一些行業(yè)環(huán)境激素類化學(xué)品生產(chǎn)使用情況，與長江中下游其他省市生產(chǎn)使用情況作了比較分析，據(jù)此提出完善調(diào)查等方面建議措施。研究得出以下結(jié)論：

(1)安徽省食品制造行業(yè)中有17.39%的企業(yè)生產(chǎn)或使用環(huán)境激素類化學(xué)品，共涉及6種環(huán)境激素類化學(xué)品，主要用于生產(chǎn)食品添加劑和醫(yī)藥品的中間體，食品添加物、容器包裝、玩具及洗滌劑等方面。安徽省食品制造業(yè)中環(huán)境激素類化學(xué)品生產(chǎn)使用量占在該行業(yè)化學(xué)品總量的26.11%，顯著高于長江中下游其他各省。

(2)安徽省醫(yī)藥制造業(yè)有39.51%企業(yè)涉及34種環(huán)境激素類化學(xué)品生產(chǎn)和使用，生產(chǎn)使用總量占比為13.1%。江蘇、浙江、江西三省超過50%的醫(yī)藥制造生產(chǎn)企業(yè)涉及環(huán)境激素類化學(xué)品生產(chǎn)使用。

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Investigation and Analysis of Environmental Hormones in Main Industries in Anhui Province

DU Yan HAO Hua

(1.Anhui Provincial Academy of Environmental Sciences，Hefei，230071；2.School of Resource and Environmental Engineering，Hefei University of Technology，Hefei，230002)

Environmental hormone is not only convenient for human beings，but also bring unexpected negative effects. Environmental hormone pollution has become one of the hot issues of international environmental science. In order to understand some of the industry in Anhui Province Environmental Hormone chemicals production and usage，this paper carried out the Anhui province in September 2016 -12 month chemical production use survey of three industries (Agro food processing production，food industry and the pharmaceutical industry) for statistical analysis，compared with other provinces and cities of Yangtze River middle and lower production use. Results show：(1)Jiangsu，Anhui，Zhejiang and Jiangxi four provinces of agro food processing industry，food processing industry and pharmaceutical manufacturing industry in the environmental hormones are involved in chemical production，including agricultural and sideline products manufacturing industry in the environmental hormone production accounted for less use of chemicals，in addition to Zhejiang Province，was less than 1%. (2)Environmental hormone chemicals in the food industry production and usage is higher proportion，especially in Anhui Province，up to 26%.(3)The production and usage of environmental hormone chemicals in the pharmaceutical industry except Anhui province accounted for more than 50%，and the proportion of production and use is also higher，more than 10%.

Chemical investigation；Environmental endocrine；Agro food processing industry；Food industry；Pharmaceutical industry

項(xiàng)目資助：安徽省環(huán)保科研課題(2015-09)

杜艷，博士，工程師，研究方向?yàn)橥寥馈⑸鷳B(tài)環(huán)境規(guī)劃

X21

A

1673-288X(2017)03-0159-04

引用文獻(xiàn)格式：杜 艷 等.安徽省主要行業(yè)環(huán)境激素類化學(xué)品調(diào)查分析[J].環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展，2017，42(3)：159-162.