生物教學(xué)中習(xí)慣認(rèn)定為“一定”的某些問題辨析

陳衛(wèi)東

在生物教學(xué)中，有些教師為了便于學(xué)生記憶，不管科學(xué)事實(shí)，給學(xué)生講解一些知識(shí)點(diǎn)時(shí)加了“一定”的定語。這樣學(xué)生是容易記住了，但也從此有了錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，因?yàn)檫@些“一定”本身就是錯(cuò)誤的。下面就一些常見的“一定”錯(cuò)誤知識(shí)點(diǎn)簡(jiǎn)單分析。

1 噬菌體的遺傳物質(zhì)“一定”是DNA

之所以得出這樣的結(jié)論，是因?yàn)楦咧猩锉匦薅杏蠺2噬菌體（遺傳物質(zhì)是DNA）侵染大腸桿菌的實(shí)驗(yàn)，很多教師在編寫練習(xí)時(shí)，因?yàn)閷慣2噬菌體比較麻煩，就寫成噬菌體。時(shí)間一長(zhǎng)，學(xué)生就會(huì)錯(cuò)誤地認(rèn)為噬菌體的遺傳物質(zhì)都是DNA，其實(shí)并非如此。

噬菌體是感染細(xì)菌、真菌、藻類、放線菌或螺旋體等微生物的病毒的總稱，因部分能引起宿主菌的裂解，故稱為噬菌體。噬菌體由蛋白質(zhì)外殼和核酸組成，其中核酸是遺傳物質(zhì)，并且根據(jù)核酸特點(diǎn)可分為以下四類：

（1） ssRNA：噬菌體中所含的核酸是單鏈RNA；

（2） dsRNA：噬菌體中所含的核酸是雙鏈RNA；

（3） ssDNA：噬菌體中所含的核酸是單鏈DNA；

（4） dsDNA：噬菌體中所含的核酸是雙鏈DNA。

由此可見，噬菌體的遺傳物質(zhì)不一定就是DNA。

2 基因頻率改變生物“一定”發(fā)生進(jìn)化

高中生物學(xué)中介紹生物進(jìn)化的標(biāo)志是“基因頻率的改變”，因此有的教師就錯(cuò)誤理解為“只要基因頻率發(fā)生改變，生物就一定發(fā)生了進(jìn)化”。其實(shí)這是錯(cuò)誤的理解。引起種群基因頻率改變的因素很多，如自然選擇、基因突變、遷移、死亡、出生等。其中自然選擇是導(dǎo)致基因頻率的改變主導(dǎo)因素之一，自然選擇導(dǎo)致的基因頻率改變是生物進(jìn)化的標(biāo)志，但不能因此就反推得到，只要基因頻率改變了，就是自然選擇造成的，生物就進(jìn)化了。

3 占細(xì)胞干重比重最大的元素“一定”是C元素

由于C鏈?zhǔn)怯袡C(jī)物的基本骨架，因此很多人認(rèn)為，細(xì)胞干重中（去水后），C元素一定是含量最高的元素。其實(shí)并非如此，可以先觀察表1。

從表中數(shù)據(jù)可以看出，玉米細(xì)胞干重中，O元素的含量要高于C元素的。而人細(xì)胞干重中，C元素的含量要遠(yuǎn)高于O元素的含量。究其原因是玉米細(xì)胞中，含量較多的有機(jī)物是糖類，如淀粉、纖維素，而糖類中，O元素含量較高。動(dòng)物細(xì)胞中，由于糖類含量相對(duì)較少，蛋白質(zhì)等含量相對(duì)較高，O元素含量就相對(duì)較低。因此人細(xì)胞中含量比玉米多的還有N、S、P、Ca等元素，也與此有關(guān)。按照上述分析，一般來說，動(dòng)物細(xì)胞干重含量最高的是C元素，植物細(xì)胞中大多為O元素，有些脂質(zhì)、蛋白質(zhì)含量較高的植物細(xì)胞中，C元素含量也會(huì)高一些。

4 細(xì)胞內(nèi)的元素“一定”都是細(xì)胞的必需元素

細(xì)胞內(nèi)的元素有很多，但并不是所有元素都是其必需的。所謂必需元素是指若生物體在缺少某種元素的情況下不能維持正常的生命活動(dòng)，重新補(bǔ)充該元素后，生命活動(dòng)恢復(fù)正常，則該元素為必需元素。必需元素包括大量元素（包括C、H、O、N、Cl、P、S、K、Ca、Na、Mg）和微量元素（包括Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Ni等）兩大類。因此有些元素雖然細(xì)胞內(nèi)含有，但卻并不是維持生命活動(dòng)所必需的，就不是必需元素。

5 遺傳病“一定”帶有致病基因

遺傳病是指由遺傳物質(zhì)發(fā)生改變而引起的或者是由致病基因所控制的疾病。遺傳病包括單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳病三類，其中染色體異常遺傳病并不是因?yàn)橹虏』蚨鴮?dǎo)致的疾病，而是因?yàn)榧?xì)胞中缺失一些基因或染色體，也可能是增加一些基因或染色體造成的，因此遺傳病并不一定帶有致病基因。

6 一個(gè)家族中只有一個(gè)人患過的疾病“一定”不是遺傳病

一個(gè)家族中只有一個(gè)人患過的疾病，也有可能是該個(gè)體由于遺傳物質(zhì)改變（如基因突變）造成的，且該個(gè)體并沒有將遺傳基因傳遞下去。因此一個(gè)家族中，只有一個(gè)人患過的疾病也可能是遺傳病。反之，一個(gè)家族中，即使是很多人患過的疾病也不一定是遺傳病，也可能是傳染病等。

7 單倍體幼苗經(jīng)過秋水仙素處理后得到的“一定”都是純合子

對(duì)于一般二倍體而言，其單倍體體細(xì)胞中只含有1個(gè)染色體組，經(jīng)秋水仙素處理染色體加倍后，如不發(fā)生異常情況得到二倍體都是純合子。但如果該植株原來就不是二倍體，比如多倍體，其單倍體中就不只含有1個(gè)染色體組，如馬鈴薯為四倍體，其單倍體中含有2個(gè)染色體組。假如原馬鈴薯的基因型為AAaa，則其單倍體的基因組成可能為AA、Aa、aa，培養(yǎng)成單倍體植株后加倍，其中基因組成為Aa的個(gè)體加倍后為AAaa，該個(gè)體就不能稱之為純合子。因此只能說單倍體幼苗經(jīng)過秋水仙素處理后得到的一般是純合子。

8 流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量“一定”都是生產(chǎn)者固定的太陽能總量

生態(tài)系統(tǒng)的能量來源通常有兩種，一種是生產(chǎn)者固定的能量（通常是太陽能），另一種是補(bǔ)加能（常見于人工生態(tài)系統(tǒng)）。對(duì)于大多數(shù)自然生態(tài)系統(tǒng)而言，生產(chǎn)者也不一定都是利用太陽能，還有的是利用化學(xué)能合成有機(jī)物的（如化能合成作用的細(xì)菌），因此可以認(rèn)為流經(jīng)自然生態(tài)系統(tǒng)的總能量主要是生產(chǎn)者固定的太陽能（因?yàn)橄趸?xì)菌等化能合成作用的細(xì)菌分布也比較廣泛）。而對(duì)于人工生態(tài)系統(tǒng)或一些有人類干擾的生態(tài)系統(tǒng)而言，除了太陽能、化能合成作用的化學(xué)能外，還有一些是外來的有機(jī)物中的化學(xué)能，如人工投喂的餌料、人工施的有機(jī)肥、一些流入的有機(jī)污染物等。因此教師給學(xué)生講解能量流動(dòng)時(shí)，要給學(xué)生分類分析，不能一概而論。

9 體細(xì)胞突變“一定”不能遺傳給下一代，生殖細(xì)胞突變“一定”能遺傳

在講解基因突變的遺傳特點(diǎn)時(shí)，有些教師給了學(xué)生這樣的結(jié)論。體細(xì)胞突變是指發(fā)生變異的DNA在體細(xì)胞中，而產(chǎn)生生殖細(xì)胞的性原細(xì)胞（或成熟的生殖細(xì)胞）中的DNA并沒有發(fā)生改變，由于有性生殖細(xì)胞中不含發(fā)生突變的基因，因此通過有性生殖產(chǎn)生的后代中與此基因相關(guān)的性狀也不會(huì)發(fā)生改變。但是，生物產(chǎn)生后代的方式不僅僅是有性生殖，還可以進(jìn)行無性生殖，如植物的組織培養(yǎng)、嫁接、扦插等，動(dòng)物的克隆通過無性繁殖技術(shù)，體細(xì)胞突變也是可以傳遞給下一代的。

反之，如果是生殖細(xì)胞突變，是否就一定能夠傳遞給下一代呢？雖然某些生殖細(xì)胞的DNA分子發(fā)生了變異，但這部分生殖細(xì)胞可能并沒有參與受精作用形成受精卵，因此受精卵并不含有變異基因，由這樣的受精卵發(fā)育成的子代也就不會(huì)體現(xiàn)出變異性狀。

在日常教學(xué)中，類似的問題還有不少。教師在遇到這些問題時(shí)，要告訴學(xué)生正確的結(jié)論，不要輕易用“一定”來加以修飾。但教師可以告訴學(xué)生一些答題的技巧。千萬不能一概而論，告訴學(xué)生就是這樣去判斷，這樣做顯然有投機(jī)取巧之嫌。當(dāng)遇到問題學(xué)生詢問時(shí)，教師可能無從解釋。另外，遇到問題時(shí)再去訂正，學(xué)生已經(jīng)形成了錯(cuò)誤概念，形成了思維定勢(shì)，想改正難度就大了。