探討分析旅游酒店專業學生就業現狀與對策

農定謀

【摘要】隨著社會經濟的穩步提升與發展，旅游業在我國得到了極大程度的提升，由此促使了與之相關的酒店業也得到了一定程度的發展。進而加強了對我國旅游酒店管理專業人才的需求，推動了我國旅游酒店專業的發展。但是該專業的學生在畢業之后的就業現狀依舊不好，對于相關專業人才的尋求量仍舊沒有減少。據此，需要針對其中存在的問題進行有效的分析與研究，進而找出相關、有效的解決對策。

【關鍵詞】旅游酒店專業；就業現狀；對策

在當前我國社會經濟高速發展的過程中，旅游業作為一種新興的經濟產業，具有較多的效應。同時，旅游業的發展還能夠帶動當地地方財政收入，調整相關的產業結構以及增加相關的就業勞動率等等。同時，在旅游業發展的過程中，酒店行業也隨之得以興起與發展，酒店行業的規模隨之得以不斷的擴大，進而對相關專業性人才的需求量也在不斷的提升。由此造成了我國很多學校都推出了旅游酒店專業，培養專業化的人才，進而促使我國旅游酒店行業更好的發展與提升。但是這些學生們在畢業后的就業過程中仍舊卻存在著較多的問題，需要做出相關的調整。

一、旅游酒店專業學生的就業現狀

近年來，隨著世界經濟的發展，酒店的規模在不斷擴大，旅游行業的發展前景十分的廣闊，因此對于相關專業性人才的需求量也在不斷的增加。就目前的發展現狀來看，相關專業性人才的供給無法滿足相關行業的需求量。從整體的發展水平來看，旅游酒店專業的學生們有著十分廣闊的就業空間，前途良好。同時據相關調查研究顯示，近幾年我國旅游酒店專業畢業的學生就業率較好，能夠達到95%。此外，75%以上的畢業生在與其專業相關的酒店及旅行社工作，同時還有在與旅游酒店專業相關的國家機關就業。

而從旅游、酒店服務人才市場的需求方面來看，旅游、酒店行業等企業及用人單位的領導認為，該專業的畢業生需要具有較強的實際操作能力，具有吃苦耐勞的精神，能夠腳踏實地的做事，對自身的工作充滿熱情。因此，相關用人單位在選拔人才的時候不僅需要關注畢業生們的專業知識與能力，同時還需要考察學生們的職業素質與素養。因此，旅游酒店專業的畢業生擁有著良好的就業及發展前景。但是在實際的就業中，同樣也存在著很多改行及跳槽的現象，相關的就業人員流失率較高，能夠長期堅持的人員數量十分少。

二、旅游酒店專業學生就業中存在的問題

1、職業定位不準確

旅游酒店專業的畢業生在就業過程中普遍存在著一定的工作態度問題，大多數學生對自身的定位較大高，缺乏對基層工作的正確認識，甚至還抱有一定的偏見。畢業生在就業之后都會先在基層工作一段時間，而后依據其表現進行一定的調整。而這些學生們在基層工作的時候，短期內能夠適應，工作的時間超過六個月之后若沒有得到晉升的機會就會出現大面積的跳槽現象。產生這種現象的主要原因就是畢業生們對自身的職業定位不準確，致使實際與自身的設定產生了較大的差距，進而導致跳槽現象的出現。

2、對知識的運用能力較低

當前，大部分旅游酒店專業的畢業生在工作的過程中，無法將自身所學到的相關專業知識進行科學、合理的運用，實踐動手能力較差。很多的畢業生雖然獲得了很多的證書，但其實際技能的運用及操作能力較低。例如，在酒店工作的畢業生，在學校學習的時候始終都在進行英語科目的學習，但是在日常的工作過程中卻無法用英語進行簡單的溝通與交流。同時，很多畢業生都能夠熟練的操作計算機，用于一定的計算機技能，但是在實際的工作過程中卻無法處理簡單的辦公自動化的問題等等。目前，在大多數用人單位的標準中，英語能力都是一項十分重要的指標，是員工的重要考核標準。

3、溝通能力較低

對于旅游酒店專業的學生來說，需要在工作的過程中與客戶進行一定的溝通與交流，因此溝通能力是該專業學生的專業技能與素質。但是旅游酒店專業的畢業生在工作的過程中，存在著不善溝通的情況，進而不僅容易與客戶無法形成良好的關系，同時也容易和同時在日常工作過程中產生矛盾，對工作的適應能力較弱。造成這種情況的原因不僅是學生缺乏溝通能力的問題，同時還與學生缺少溝通的意愿有一定的關系。對新環境的不適應，對新工作的不熟悉以及對陌生客戶的不信任等等都造成了的畢業生不愿意與他人溝通的原因。

4、畢業生情商較低

當前，存在著很多的畢業生在把握他人感情以及自我情緒控制的能力方面存在著很多的問題，造成這種問題的因素有很多。其中有很多的畢業生自我意識較強，不善于了解別人的情感以及對不同地域的風俗習慣缺乏正確的認知，進而就會無意識的做出或說出傷害他人的事情。同時，還存在著一部分學生無法有效的控制自己的情緒，進而在工作的過程中帶有濃厚的自身情緒，致使在工作過程中出現一些過激反應。

三、旅游酒店專業人才培養的對策

1、企業方面

（1）重視員工的專業知識能力

旅游酒店都屬于服務行業，其中所能夠涉及到的專業性知識并不是十分的深奧，但是相關知識的覆蓋面十分的廣泛。因此，旅游酒店專業的畢業生在工作的過程中需要掌握較多的專業知識及相關信息。此外，該專業的學生還需要對各個地方的風俗特色有一個明確，對國家出臺的關于旅游、酒店方面的政策、法規等進行了解。

（2）重視員工的職業素養

員工的職業素養并不是可以在短時間內經過培訓而成的，因此，企業在畢業生的就業實習過程中就需要對畢業生進行職業素養的有意培養，其中不僅包括了員工的理性狀態，同時還包括員工的情商。

學校在教育教學的過程中需要結合旅游酒店專業的培養目標，進而專業化的人曹培養模式的改革與發展，更好的開展校企合作的教學模式。此外，學校還需要增加實訓課的課時比例，加強頂崗實習的管理。此外，學校在教育教學過程中還需要加強學生的外語口語能力，提升學生的綜合素質與能力，由此才能夠促使學生在就業的過程中得以更好的提升與發展。

2、學生方面

作為旅游酒店專業的畢業生，在就業的過程中首先要樹立起一個正確的就業觀、人生觀及價值觀。其次，在就業的過程中要不斷的調整自身的心態，切忌眼高手低的浮躁心理。第三則是需要有一個吃苦耐勞的準備，在工作的過程中不斷的鍛煉自身的素質與能力。第四則是學會與人良好的相處，改善人際關系，進而才能夠在工作的過程中逐步的提升與發展。

3、社會方面

在旅游酒店專業學生的就業的過程中，社會要聯合學校、企業形成一個三位一體的合理作用，進而引導學生樹立起一個正確的工作觀念，增加對自己這份工作的熱愛程度，由此才能夠促使我國旅游、酒店行業更好的提升與發展。

四、結語

依據當前我國社會發展的現狀來看，旅游酒店畢業生在就就業的過程中需要具備較高的職業素養、扎實的專業性知識，以及豐富的社會實踐經驗等等才能夠在就業過程中得到有效的發展與提升。因此，學校需要依舊當前市場對旅游酒店人才的需求來加強學生們的專業素養及技能，進而培養出更加優秀的人才來促進我國旅游、酒店行業更好的提升。

【參考文獻】

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