規模化豬場養豬設備應用概況

楊惠永，鐘日開，羅土玉，耿 瑋，陳定敢，王開云，黃瑞森

（1.廣東省現代農業裝備研究所，廣州 510630；2.廣東廣興牧業機械設備有限公司，廣州 510520)

規模化豬場養豬設備應用概況

楊惠永1，2，鐘日開1，2，羅土玉1，2，耿 瑋1，2，陳定敢1，2，王開云1，2，黃瑞森1，2

（1.廣東省現代農業裝備研究所，廣州 510630；2.廣東廣興牧業機械設備有限公司，廣州 510520)

養豬設備的快速發展是我國養豬業現代化的重要支撐，我國養豬設備行業經過改革開放30多年來的持續發展，雖然與國外養豬設備發達國家還有不小的差距，但是逐漸從一開始幾乎沒有什么機械設備到成套化的養豬機械設備的自主生產，再到近些年將自動化技術、電子技術、信息化技術融合應用到養豬設備上，養豬設備進一步朝著自動化、智能化發展，科技含量不斷提升，設備的品種門類越來越齊全。本文對規模化豬場的養豬設備應用情況作一介紹。

養豬設備；規模化豬場；智能化

生豬養殖業是我國畜牧業的支柱產業，穩定發展生豬養殖對保障市場供應、增加農民收入、促進經濟社會穩定發展具有重要意義。

近些年來，隨著我國生豬養殖業規模化程度的提高，養豬設備的應用逐年增加，養豬設備發展較快，這對推動生豬養殖業的進步和生產力的發展，具有積極的意義[1]。目前廣東省散養戶或小型專業戶大多仍采用傳統的養殖模式，主要工作仍由人工完成，基本沒有現代化的養豬設備。規模化養豬場采用現代養豬模式，機械化、自動化、智能化設備應用較多。豬場使用的設備從大類上可以分為欄體設備、自動飼喂設備、環控設備、糞污處理設備、最新的智能化設備等。

1 欄體設備

豬場使用的欄體設備包括妊娠母豬限位欄、哺乳母豬分娩欄、公豬欄、母豬小群欄、保育欄、生長育肥欄等（圖1、圖2、圖3）。下面就其中幾種使用情況進行說明：限位欄仍然是廣東省用于妊娠母豬主要使用的設備；也有部分豬場在妊娠母豬進入懷孕后期時采用母豬小群欄飼養，同時搭配半限位采食欄，以增加母豬活動量，降低難產率，降低死胎產生比例，提高母豬使用年限。哺乳母豬分娩欄主要有兩種，一種是傳統式的，一種是改良型；改良型新建豬場用的多些，改良后調節桿的高度可以調節，不會壓到母豬乳頭，保溫箱改為保溫板，仔豬空氣更加流通。保育欄一般采用高床漏縫地板，有利于保持欄舍通風，保持床面干燥、清潔，使仔豬有一個較好的生長環境，有利于減少豬只疾病，提高保育豬生長速度。

2 自動飼喂設備

自動飼喂設備，一種是目前開始應用廣泛的干料自動送料系統，包括螺旋絞龍式和索盤式[2]兩種（圖4）。將飼料從料塔或料斗輸送到豬舍中各個豬只的食槽里，并通過控制器實現定時、定量飼喂，以滿足豬只不同生長時期的飼喂需求。操作管理方便、運行可靠，對飼養管理人員水平要求較低，大大減輕飼養管理人員的勞動強度，整個飼喂過程都是在封閉狀態下進行，飼料不會受到外界環境的污染，不會在飼喂過程中產生粉塵污染，最大限度減少污染。另外一種自動飼喂設備是液態料自動送料系統，這個設備工藝比較多，技術先進，相對成本也高出不少。廣東省僅有很少的大型豬場如廣東東江畜牧有限公司引進的S．K．D公司的一套液態料自動送料系統，使用該套設備時水和料混合后通過管道送到豬舍食槽。自動飼喂的料槽設備除了飼喂干飼料的設備外，前些年推廣應用了一種干濕料槽（圖5），料槽和旁邊的水槽連為一體，中間簡單相隔，豬采食時可以同時在旁邊飲水，不過這種料槽如果下料過多就會和水相混，長期就會變質，造成飼料浪費。最近正快速進展的是保育豬智能型自動濕料飼喂設備，飼喂的是水和料成比例的濕料，同時有感應裝置感應料槽的飼料量，不會造成料槽下料太多，時刻保持料槽飼料是新鮮的。

圖1 妊娠母豬限位欄（左）和小群欄（右）

圖2 哺乳母豬分娩欄傳統式（左）和改良型（右）

圖3 高床漏縫保育欄

3 環控設備

豬舍空氣質量對豬健康水平和生產性能的影響越來越引起人們的重視，廣東省大多豬場在環控方面的設備包括風機、濕簾、卷簾（圖6），有的豬場安裝了智能環控系統。主要根據溫度的變化自動控制風機、濕簾、卷簾的運轉，智能化水平相對比較簡單；大多豬場主要還是通過人工控制為主。隨著廣東省內大型集約化規模場的增多，對環控設備的要求也更高，廣東省的豬舍環境自動控制水平還比較低，所采用的基本上都是單因素控制。目前在豬舍內的環境自動控制設備和系統應用得比較少。

4 糞污處理設備

隨著豬場糞污給周邊環境帶來的壓力越來越大，豬場糞污處理設備備受關注，刮糞機、固液分離機、污水處理工程設備（圖7、圖8）開始在豬場應用增多。刮糞機、固液分離機投資成本不是很高，可以大大減輕豬場糞污對環境的污染，降低糞污處理成本；處理后加工成有機肥還可以支持種植業的發展。相對來說，污水處理工程設備需較為復雜的機械配套設備并輔以相應的建筑設施，投資成本大，對設計、運轉技術水平要求較高，多應用于大型養豬場。

5 最新的智能化設備

近幾年來計算機和信息技術在養豬設備上的廣泛應用，促進了智能化養豬設備快速發展。首先是智能型種豬測定設備[3]（圖9），它是種豬育種測定豬料重比的重要設備，該設備在廣東省研究單位—廣東省現代農業裝備研究所的大力攻關下，于2008年研制成功，具有完全的自主知識產權，產品性能達國際水平，市場價5萬元左右，現已在包括廣東省在內的全國各地廣泛應用，使用效果較好，已逐漸成為國家核心育種場的必要設備，該設備大大提高了種豬育種的速度，提高了育種數據的準確性，提高了育種水平。另外一種是智能型母豬群養設備[4]（圖10），母豬以大欄群養的模式進行飼養管理，改變了傳統的母豬限位飼養模式，母豬在群養環境下，增加自由活動空間和交流機會，增強體質，改善健康狀況，也減少限位飼養給母豬造成的傷害，改善動物福利。該設備在廣東省部分豬場推廣使用，使用效果不一，在有的豬場由于操作人員管理得比較好，使用得當，取得了很好的效果，而有的豬場則導致豬場母豬流產增加。使用該設備對操作人員的要求高，需對操作人員進行培訓，使其充分了解設備的原理和操作。其他正在快速發展的智能化設備還包括上述的保育豬智能型自動濕料飼喂設備、智能環控設備、哺乳母豬智能飼喂設備。

[1] 楊亮，易渺，熊本海．飼喂設備在養豬業的應用[J]．中國農業科技導報， 2013(6)：147-151．

[2] 鄒平．養豬場刮盤式全機械自動輸送(飼料)設備的設計[J]．豬業觀察， 2014(6)：84-88．

[3] 黃瑞森，鐘偉朝，李煥烈，等．智能型種豬測定系統的研究[J]．

圖4 自動送料系統螺旋式（左）和索盤式（右）

圖5 干濕料槽（左）和自動濕料飼喂設備（右）

圖6 豬場環控設備

圖7 固液分離機（左）和刮糞機（右）

圖8 污水處理設備

圖9 智能型種豬測定設備（左）和智能型母豬群養設備（右）

2017-03-06）

2013年省級現代農業產業發展建設專項（粵財農［2014］367號）；省級現代農業裝備產業技術研發中心（粵農計【2015】118號）