規模養豬場污染物排放控制技術與模式

羅宏祥

摘要 針對規模養豬場污染嚴重的問題，本文介紹了4種污染物排放控制技術與模式，分別為雨污分流技術、干濕分離技術、固體糞污減排模式、污水與尿液減排模式，以緩沖畜牧業排放物對環境的污染。

關鍵詞 養豬場；污染物；規模養殖；控制技術；減排模式

中圖分類號 X713 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）06-0192-01

在農村經濟組成結構中，畜禽養殖業占據著重要位置，不僅極大滿足了人民生活需求，而且豐富了市場消費形式，大大提升了人民生活水平。然而，畜禽養殖業的發展也帶來了一系列的環境問題，對生態環境造成了較為嚴重的危害，引起了社會各界及各級政府的高度關注。因此，研究如何減少畜禽養殖過程中污染物的排放、緩解畜牧業生產活動對生態環境造成的影響，以及如何進行可持續發展的畜禽養殖業具有重要現實意義。

為實現畜禽養殖污染總量減排，降低對環境的污染程度，應當秉承控制污染源頭、綜合科學治理的基本原則，畜禽養殖場需要全過程采取雨污分流、干濕分離系統建設、糞污處理及綜合利用等綜合治理技術。

1 雨污分流技術

雨污分流技術具體是指將雨水與生產活動產生的污水分開收集，前者采用明渠輸送，后者采用暗渠或管道輸送，避免污水對雨水造成污染。

1.1 修建明渠輸送雨水

雨水明渠通常修建于畜禽舍的屋檐雨水側，通常情況下，尺寸以30 cm×30 cm為宜，雨水由導水槽匯集后經由排水立管直接輸送到雨水明渠中。可有效收集雨水，并確保其不受污水污染。

1.2 修建暗渠疏導污水

污水暗渠通常設置在屋檐內側或者畜禽舍內，畜禽養殖生產過程中產生的尿液或沖洗水等污水經由暗管疏導至舍外的排污管道，最終集中于污水貯存設施（小型場）或者場區糞污處理系統（大中型場）。對于規模化養殖場，采用暗溝（管）輸送方式是最佳方式，既能降低能耗，又能保證場區的環境衛生。所需要的主要配套設備有攪拌泵和輸送泵，以及配套的土建工程。

2 干濕分離技術

對于畜禽養殖所產生的畜類糞便等用儲糞池或糞便堆放場進行堆放，并采取適當的防雨、防滲漏以及防溢流等措施。對于堆放場來說，其地面混凝土厚度應在15～20 cm之間，四周筑建1.5 m高的磚墻，底部設污水滲濾溝與污水收集系統相通。對于儲糞池來說，深度以1 m左右為宜，四周筑墻并涂抹泥砂漿，泥砂漿厚度應當在1 cm以上，地面混凝土厚度20 cm左右，并在其上建雨棚遮雨[1]。

對于畜禽養殖過程中產生的污水、尿液等通常采用儲存池來收集。儲存池又細分為單池或三格式，通常建于地勢較低處，深度通常1.5～2.0 m。儲存池對防滲要求較高，池底位置應在地下水位60 cm以上，且采用混凝土澆筑。如果地勢較高，可以在地上建設儲存池，同樣防滲工作要充分，并配備污泥泵，以便農田利用。

3 固體糞污減排模式

3.1 自然發酵后作為有機肥還田

主要適用于年出欄量5 000頭以下的規模化養豬場（小區），待固體糞污充分腐熟后直接作有機肥用于周邊農田。通常情況下，每頭豬（出欄）平均產生的糞便約占儲糞池或堆肥場0.1 m3，每5頭豬（出欄）每年產生的糞便可供應667 m2耕地的有機肥需求[2]。

3.2 好氧堆肥法生產有機肥

主要適用于年出欄量5 000頭以上的規模化養豬場。該方法充分利用好氧微生物，并通過適當的溫濕度等環境因素的控制，需經過預處理、發酵、后處理以及貯存等多個工序。必要時可添加適當的稻殼或秸稈等進行碳氮比調節，也可添加適當的酶制劑或菌劑加快氧化速率。發酵溫度控制在55～65 ℃，且持續時間不少于5 d，堆肥制品含水率不高于30%，成品堆肥外觀應為褐色或黑褐色、無惡臭、質地松散，具有泥土氣味，含鹽量1%～2%。

4 污水與尿液減排模式

4.1 還田利用

適合年出欄量1 000頭以下的養殖專業戶和規模化養豬場，通過污水、尿液自然發酵后直接作為有機肥提供給周邊農田使用。該方法建設簡單，操作方便，成本較低，但對糞污處理不夠徹底，處理效率低下，需要經常清淤，且周邊要有大量農田消納糞污[3]。每1頭生豬（出欄）所需尿液、污水儲存池體積不少于0.3 m3。

4.2 厭氧發酵

適用于年出欄量1 000頭以上的養豬場。該方法首先將污水、尿液進行過濾，然后將殘渣、干糞等濾出物用于有機肥加工，經過濾的污水、尿液進一步進行厭氧發酵，發酵后所得的沼液用于還田，沼渣還可以用于有機肥加工。這種方法實現了“養—沼—種”結合，投資少，能耗低，而且不需要專人管理，運轉費用低，適用于氣溫較高、土地廣闊、有足夠的農田消納養殖場糞污的農村地區，常年種植蔬菜、經濟類作物。

4.3 厭氧—好氧—深度處理

該模式主要適用于年出欄量1萬頭以上的大型規模化養豬場（小區）。首先將污水或尿液厭氧發酵，隨后進行好氧及自然處理，以達到國家和地方排放標準，經處理后的污水或尿液可直接排放，也可用于灌溉[4]。其優勢表現在如下幾個方面：首先是占地少，適于推廣；其次是幾乎不受氣候或地理位置的限制；最后是綠色環保，有助于保持良好的生態環境。為保證污水處理達到排放標準，可以因地制宜采取綜合效益最大化的處理手段，選用適宜的自然處理工藝，如土地處理、人工濕地以及穩定塘技術等進行深度處理。對于有地表徑流和廢棄土地，且常年氣溫適宜的地區，可采用人工濕地方式進行處理，選用該方法時進水固體物濃度宜≤500 mg/L，并根據污水性質及當地氣候、地理等實際狀況，選擇適宜的水生植物。對于有湖、塘、洼地可供利用且氣候適宜、日照良好的地區，建議采用穩定塘方式進行處理。

5 參考文獻

[1] 張兆順.規模化養豬場的環境控制[J].現代畜牧科技，2015（4）：152-153.

[2] 鄂美芳.規模化養豬場污染防控措施[J].畜牧與飼料科學，2014（11）：42-43.

[3] 布登付，王小建.規模化養豬場環境污染及防控措施[J].農業災害研究，2014（8）：28-30.

[4] 趙峰，王巍，劉純亭.養豬場惡臭污染物防治對策[J].甘肅環境研究與監測，1999（1）：50-52.