油菜高產創建栽培技術

茅春歸

摘要 為全面提高油菜綜合生產能力，促進油菜生產高產高效和農民持續增收，總結了油菜高產創建栽培技術，包括播前準備、播種育苗、適時移栽、平衡施肥、抗旱排漬、病蟲草害防治、適時收獲等方面內容，以期為油菜的高產栽培提供參考。

關鍵詞 油菜；高產創建；栽培技術

中圖分類號 S565.4.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）06-0039-01

為全面提高油菜綜合生產能力，促進油菜生產高產高效和農民持續增收，2013年以來，涇縣丁家橋鎮實施農業部油菜萬畝高產創建示范片面積467 hm2，涉及新渡、小嶺、李元、后山、官莊、丁橋6個行政村4 508戶，并在官莊村建立133 hm2核心示范區，突出示范引領，狠抓技術服務，通過不斷創新、集成、組裝高產栽培技術，達到了預期效果，示范片平均產量2 250 kg/hm2，優質率95%以上；核心示范區平均產量達3 000 kg/hm2，良種覆蓋率100%，實行配方施肥，減少化肥施用量10%，病蟲草害統一防控，防控成本下降20%。現將幾年來油菜畝產創建栽培技術總結如下，以供廣大農民參考。

1 播前準備

1.1 地塊選擇

選擇土地肥沃、排灌方便、墑情良好、交通便利田塊，上茬為麥類，前茬為水稻田或棉田的最佳，可結合機械收割，推廣水稻秸稈機械粉碎還田，增加土壤有機質含量。

1.2 選用良種

大力推廣“雙低”（低芥酸、低硫苷）、“雙高”（高產、高含油量）品種，優化品種結構，良種覆蓋率90%以上。油菜高產創建示范區實行統一供種、量田用種，主要品種為灃優737、秦優10號、浙平4號，播前曬種1～2 d。

1.3 開溝整地

主推育苗移栽和機開溝免耕撒直播2種油菜栽植方式。先用開溝機開好圍溝、腰溝、廂溝三溝，再把溝里土塊翻到畦面上敲碎、整平，做成廂寬140 cm，溝寬30 cm，廂面呈微弓形。

1.4 施足基肥

苗床施腐熟豬囤糞15.0 t/hm2、鈣鎂磷肥450.0 kg/hm2、氯化鉀75.0 kg/hm2、硼砂7.5 kg/hm2，在整地前施下。一般生產3 000 kg/hm2以上菜籽直播大田應施基肥氯化鉀或硫酸鉀270 kg/hm2（或有效量相當的復合肥）、過磷酸鈣600 kg/hm2、土雜肥45 t/hm2以上、硼肥7.50～11.25 kg/hm2；氮∶磷∶鉀=1.0∶0.4∶1.0；施純氮270 kg/hm2，按底肥50%、苗肥30%、薹肥20%的比例施用；磷、鉀肥主要基施，重視硼肥的施用。

2 播種育苗

重點要掌握好播種期、控制好播種量，把好播種質量關。育苗移栽9月15—25日播種，苗床播種量控制在6.0～7.5 kg/hm2之間，做到稀播、勻播，大田需用種量1.5 kg/hm2；直播10月5—15日播種，用種量3.75 kg/hm2，保證密度達到27萬～30萬株/hm2。做到適墑播種和“三溝”通暢，播種后用土雜肥蓋籽。

培育適齡壯苗，做到苗勻、齊、壯[1]。齊苗后間苗，三葉期定苗，定苗100～150株/m2。適時追肥，抓好病蟲草害防治，同時用20%多效唑750 g/hm2兌水750 kg/hm2于葉面噴霧。三葉期施稀薄人糞尿1次，移栽前7 d施起身肥1次（37.5 kg/hm2）。

3 適時移栽

當苗高20～25 cm、達到6～7片葉、苗齡25 d且根系發達時移栽，做到壯苗移栽。移栽時要求幼苗長相清秀，葉柄粗短，根莖粗0.5～0.6 cm，根系發達，主根直，無病蟲。10月中旬普遍開始移栽，每廂橫栽6～7穴，株距20 cm，每穴栽壯苗1株（或普通苗2株），做到壯苗和普通苗分類分別移栽。栽后及時澆定根水，次日視情況再澆1次水。移栽油菜一般在栽后7～10 d追肥，用尿素60～75 kg/hm2兌水澆施[2]。

4 平衡施肥

油菜在施肥上要做到穩、重結合。一是重施蠟肥。冬至前后施用蠟肥，以遲效有機肥為主，用人畜糞22.5～30.0 t/hm2結合清溝培土施用，也可用腐熟的堆廄肥施在油菜根旁。二是早追薹肥。立春前后，可視苗情及土壤肥力，用尿素75～150 kg/hm2追施，群體過旺宜少施或不施氮素肥料[3]。三是巧追花肥。一般立春前后沒有或少施蕾薹肥的，初花期用尿素7.5～15.0 kg/hm2+硼肥2.25～3.00 kg/hm2+磷酸二氫鉀2.25～3.00 kg/hm2兌水750 kg/hm2進行葉面噴霧。

5 抗旱排漬

油菜播種或移栽后如遇干旱要進行抗旱，在達不到噴灌或人工澆灌的條件下可以引水溝灌。最好在土壤干后能淺鋤松土，以保蓄土壤水分。油菜一般都不耐漬，在幼苗期受漬害后，生長停滯。因此，應經常疏通田間三溝，達到雨后田間無積水[4]。

6 病蟲草害綜合防治

在病蟲害防治上，堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針，抓好農業防治和化學防治。

在農業防治上，強化清溝排漬等田管工作，降低株間濕度，提高植株的抗病性[5]。在化學防治上，油菜花期病株率達10%以上時，可在盛花初期和盛花期選用50%多菌靈可濕性粉劑，或36%多·酮懸浮劑噴霧防治2次，降低病害損失。苗期菜青蟲達到20頭/百株、成株期200頭/百株以上時，可用4.5%高效氯氰菊酯或2.5%三氟氯氰菊酯兌水均勻噴霧進行防治。苗期蚜蟲達到500頭/百株、抽薹現蕾期1 000頭/百株以上時，可用25%吡蚜酮或10%吡蟲啉進行防治。建立涇縣天祥等3個植保防治專業合作社，大力推進統防統治，充分發揮植保專業合作社作用，解決缺少勞動力農戶的病蟲防治工作，確保病蟲防治不留死角[6]。

移栽后油菜大田的除草，可在禾本科雜草三至五葉期用10.8%高效吡氟氯禾靈乳油450～600 mL/hm2或10%精喹禾靈乳油750～1 200 mL/hm2進行防除。以闊葉雜草為主或禾本科與闊葉雜草共生的田塊，可用14%草除·精喹乳油1 800 mL/hm2，或17.5%草除·精喹乳油1 500 mL/hm2，或50%草除靈乳油450 mL/hm2兌水噴霧防除[7]。

7 適時收獲

油菜的角果9成熟時，即全田植株葉片基本落完、籽粒深褐色、角果黃熟、側枝角果籽粒淺褐色時，用聯合收割機一次性完成所有的收獲作業環節。收割后期，應采取“早開始、午停機、晚收工”的辦法。

8 參考文獻

[1] 許平.油菜高產栽培理論及綜合配套栽培技術[J].現代農業科技，2016（23）：36.

[2] 桑布.西藏白菜型油菜高產栽培技術[J].安徽農業科學，2014（36）：12836-12837.

[3] 王家容.江津區優質油菜高產栽培技術[J].安徽農學通報，2014（17）：59-60.

[4] 馮文豪，馮澤蔚，蘇躍.貴州高產油菜的群體結構特征及高產栽培技術[J].貴州農業科學，2012（10）：61-64.

[5] 李冬，佘奎軍，許志斌，等.寧夏冬油菜高產栽培技術[J].寧夏農林科技，2011（9）：91-92.

[6] 曹國軍，包宗偉，傅小平，等.油菜高產栽培配套技術研究[J].江西農業學報，2011（1）：83-85.

[7] 楊騫，于仙萍，張紅霞，等.寧南山區冬油菜高產高效栽培技術[J].內蒙古農業科技，2010（6）：122-123.