挖掘實驗資源，突破教學難點

陳良陽

一、挖掘實驗資源概述

挖掘實驗資源是指，在科學教學中以三維目標的達成為根本宗旨，通過多渠道、多維度探尋貼近學生最近發展區的素材作為課程資源，在自主、合作的過程中，運用各種方法，發展學生的多種能力，從而實現教材的知識結構、能力結構、學生的認知結構和課堂的教學結構三者的和諧統一，實現習得知識，提高能力，獲得情感體驗，從而培養學生的科學素養。

二、挖掘實驗資源突破教學難點例談

科學學科教學中存在很多難點，《大氣壓強》這一課就是其中一例，筆者在教學中深感突破教學難點之困惑。知識本身對理解能力要求較高，能運用大氣壓強的知識，解釋生活中的實際問題這樣的能力要求，對思維還沒有完全發育成熟的初中生而言本身就具有一定難度。

（一）觀察現象——生疑問

首先，播放事先錄制好的視頻。展示一些生活中與大氣壓有關的實例和實驗，其中有“泰山報紙”“吸管插土豆”、“雙吸杯”“‘吸水易拉罐”“吸塵器”（當然其中一些現象做過適當的處理），吸引學生的注意力，讓學生判斷該現象是“真”是“假”，在困惑中開展思維之旅。

（二）基于知識——建假設

讓學生充分思考，形成疑惑，得出自身對大氣壓強知識理解的困難處，運用科學探究的方法，建立假設，為后面的探究討論準備。

（三）實驗探究——辨真偽

等學生有了自己的一個判斷之后，要求學生證實自己的觀點，通過給出的儀器，自主、合作、探究各自的觀點；然后讓學生展示自己的探究成果，驗證自己的觀點，每組之間進行生生互評，通過動手和語言總結得出大氣壓強對生活的影響。這個環節主要采用師生交流，引導對話，總結的方法，通過桌上的儀器，自主、合作、探究，得出每個人的觀點；通過組內交流，明確大氣壓的變化與實例之間的關系，落實大氣壓的基礎知識。

1.泰山報紙

（1）操作介紹：把報紙壓平，尺子插在報紙和桌子之間，被報紙壓住一半，用力壓尺子露出的一側，發現尺子會被報紙壓住動彈不得，故名“泰山報紙”。

（2）原理分析：由于尺子一側突然受力，另一側原本要翹起，但是尺子上部分被報紙壓住，形成了一個氣壓較低的低壓區，報紙上部分的大氣壓就給報紙一個向下的壓力，使尺子和報紙無法向上突起。

2.吸管插土豆

（1）操作介紹：生土豆那么硬，塑料吸管那么軟，吸管都折了，插不進去，土豆皮都不一定破，用大拇指堵住吸管的上端，快速用力地把下端插向土豆。

（2）原理分析：由于吸管較為柔軟，在插入土豆時發生彎曲，大拇指堵住塑料吸管上端，下端快速插向土豆的時候，也被堵住了，這樣吸管里就密封了一段空氣。此時吸管要是再發生彎曲，內部容積變小，空氣受到壓縮，壓強變大，對管壁壓力變大，大大增加了它的強度，不會輕易發生彎曲，就能夠輕易穿透土豆了。

3.雙吸杯

（1）操作介紹：用熱水把兩個塑料杯都燙熱，迅速在一個杯口蓋一張濕潤的紙巾，把另外一個杯子端正地倒扣在上面，用手壓緊，動作也要快，讓杯子變涼，然后提起上面的杯子，你會發現下面的杯子也一起被提起了。

（2）原理分析：濕潤的紙巾起密封作用。兩個扣在一起的杯子慢慢變冷之后，由于熱脹冷縮的原因，里面密封的空氣體積變小，壓力變低。而外界大氣壓是不變的，在大氣壓的壓力下，兩個杯子就吸在了一起。

4.“吸水”易拉罐

（1）操作介紹：在一個易拉罐中加人大概十毫升的水，然后用酒精燈加熱，使水沸騰，然后迅速把易拉罐倒扣如冷水中，易拉罐就會被大氣壓擠扁，而并非把水吸進去。

（2）原理分析：易拉罐內水加熱煮沸后，使得易拉罐內充滿水蒸氣，當易拉罐突然被倒扣到冷水中，罐內水蒸氣迅速液化，罐內幾乎接近真空，易拉罐本身質地較為柔軟，自然被壓成餅狀。

5.吸塵器

（1）操作介紹：用礦泉水瓶和小電動機制作一個簡易的吸塵器。

（2）原理分析：根據大氣壓原理制作的，靠近小風扇，在塑料瓶和牙刷杯內形成低壓區，外界大氣壓大于瓶口大氣壓就把灰塵吸入瓶內。該實驗也為后面流體流速壓強的關系埋下伏筆。

（四）總結分析——獲真知

采用這樣的教學策略和方法，既把課堂抓在手上，又還給了學生，因為只有師生之間、生生之間的互動才能讓這節課堂延續下去，也只有這樣，才能使“雙基”獲得落實，又能讓全體學生的知識和能力得到提高。

三、體會

實驗的設計要符合課程標準，要以三維目標的達成為宗旨，不能天馬行空，隨心所欲。實驗的設計要符合學生的認知水平和規律，要沿著學生的思維發展順序逐步搭建攀巖扶梯，使學生能逐步突破自己的最近發展區。實驗的設計要能激活學生的思辨，只有在思辨中，學生的思維水平才能得到良性的發展。

科學實驗是科學學習的基礎，讓實驗走向生活，引導學生把做實驗的科學思想方法常態化，激發興趣，才能達到科學學習的最佳效果。