這些方法讓你更健康

每當新的一年開始，人們都會給自己定許多目標，但很可能只堅持一個月就放棄了。近日英國《每日郵報》整理多國專家觀點并給出建議：與其列一堆很難堅持的大目標，不如在生活中做些小改變，以下幾個方法足以讓你變得更健康。

適當喝點紅酒

適量喝紅酒能降低心臟病和癌癥風險。美國凱斯西儲大學研究人員蘭斯·弗農認為，在陽光照射下逐漸成熟的葡萄含有更多有益成分，用此類葡萄釀成的葡萄酒防病效果會更好。專家提醒，喝紅酒保健要適量，最好控制在每天100～150 g。

多用調味汁，少吃沙拉醬

超市或餐館提供的蔬菜沙拉，大多會因加入的醬汁導致含鹽和熱量升高。一份來自英國“控鹽與健康共識行動”的報告提醒，用調味汁代替沙拉醬，有助于保證飲食健康。專家推薦，配調味汁最好的調料是醋、生姜和橄欖油，不僅不會增加熱量攝入，更有保健作用。

別等餓了再決定吃什么

來自美國賓夕法尼亞大學的研究發現，在覺得餓時點餐會增加高熱量食物的攝入風險，而提前幾小時決定吃什么，每餐可少攝入最多1000卡路里的熱量。研究人員建議，最好提前計劃，想好下一餐要吃什么、吃多少。

吃飯時關掉電視電腦

美國楊百翰大學與科羅拉多大學研究人員，針對咀嚼聲音與食物攝入之間的關系進行了3項試驗，結果發現，聽到的咀嚼聲音越多，吃掉的食物越少。那些清楚聽到自己嚼脆餅聲音的參試者，攝入食物量減少了30%。專家認為，關掉電視吃飯還能避免分心，有助促進消化。

吃低熱量食物時少喝酒

低熱量食物是健康飲食的一大選擇，但在喝酒時，最好還是吃點含糖食物，否則容易醉酒。美國肯塔基大學研究人員進行的分組試驗發現，與喝了“伏特加+普通檸檬汽水”的參試者相比，喝了“伏特加+零熱量檸檬汽水”的人呼出氣體中的酒精含量高出25%。這主要是因為食物中的糖分可以減慢酒精的吸收速度。

每天吃一個蘋果

每天吃100 g水果（約一個中等大小的蘋果），早亡概率可降低35%。澳大利亞西澳大學科學家最近發現，蘋果皮中含有大量的纖維素和黃酮類物質，后者有防止細胞損傷和老化的作用。在富含黃酮類物質的水果中，蘋果排名最高，此外還有藍莓、梨、草莓等。