氮素形態對甘薯塊根分化建成的影響

周利華 （上海海豐現代農業公司，江蘇省鹽城市 224100）

氮素形態對甘薯塊根分化建成的影響

周利華 （上海海豐現代農業公司，江蘇省鹽城市 224100）

為給甘薯栽培中合理施用氮肥提供理論依據，通過施用銨態氮素硫酸銨和酰胺態氮素尿素2個形態氮素，進行了氮素形態對甘薯塊根分化建成的影響試驗。結果表明，與不施用氮素和施用酰胺態氮素相比，施用銨態氮素更有利于甘薯生長前期根系的生長發育，形成更為協調的地上部和根系生長關系，且更有利于提高甘薯封壟期的單株有效薯塊數。

甘薯；氮素形態；塊根；分化建成

為給甘薯栽培中合理施用氮肥提供理論依據，筆者通過施用銨態氮素硫酸銨和酰胺態氮素尿素2個形態氮素，研究了氮素形態對甘薯塊根分化建成的影響，主要對甘薯生長前期根系生長發育情況、根系蔗糖及氮元素含量、封壟期單株有效薯塊數等進行了系統分析，以期闡明并建立適應甘薯自身特點的氮素應用理論。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗用甘薯為單株結薯數差異顯著的淀粉型甘薯品種“商薯19”和“濟徐23”。

1.2 試驗設計

試驗采用2因素裂區設計：以供試品種為主區，設甘薯品種“濟徐23”（J23）、“商薯19”（S19）2個水平；以氮素形態為裂區，設銨態氮素硫酸銨（AN，NH4+-N）、酰胺態氮素尿素（XN，CONH2-N）、不施氮肥（N0）3個水平。試驗以不施氮肥（N0）為對照，施用氮素處理的氮肥均采用基施。每處理重復3次，隨機區組排列，每小區面積16 m2。甘薯種植行距0.8 m、株距0.25 m，栽植密度為50000株/h m2。

1.3 檢測項目

甘薯生長前期調查根系生長發育情況，同時測定根系蔗糖及氮元素含量；封壟期調查單株有效薯塊數。

2 結果與分析

2.1 甘薯生長前期根系生長發育情況

由表1可看出，與不施用氮素處理相比，2個氮素施用處理均增加了2個甘薯品種整個生長前期的根尖數，且AN處理的增加效果較為顯著；XN處理顯著降低了2個甘薯品種秧苗栽后15 d、30 d的不定根條數，AN處理與對照間不定根條數差異不顯著。不定根根長密度，秧苗栽后15 d，2個甘薯品種均表現為AN＞XN＞N0，秧苗栽后30 d，2個甘薯品種均表現為N0＞XN＞AN。

表1 甘薯秧苗栽后15 d、30 d根系的根尖數、不定根條數及其根長密度

2.2 甘薯生長前期根系的蔗糖含量

由表2可看出，秧苗栽后15 d、30 d和45 d，與不施用氮素處理相比，AN處理均顯著降低了2個甘薯品種根系的蔗糖含量；而XN處理顯著提高了秧苗栽后15d時“商薯19”和秧苗栽后45 d時“濟徐23”的根系蔗糖含量。

表2 甘薯秧苗栽后15 d、30 d和45 d根系的蔗糖含量 （單位：mg/g）

2.3 甘薯生長前期根系的氮元素含量

圖1 甘薯秧苗栽后15 d、30 d和45 d根系的氮元素含量

由圖1可看出，秧苗栽后15 d、30 d和45 d，與不施用氮素處理相比，AN處理不同程度地提高了2個甘薯品種整個生長前期根系的含氮量，而XN處理在提高2個甘薯品種生長前期根系的含氮量上效果并不顯著。

2.4 甘薯封壟期單株有效薯塊數

與不施用氮素處理相比，AN處理均顯著提高了2個甘薯品種封壟期的單株有效薯塊數，而XN處理均顯著降低了2個甘薯品種封壟期（秧苗栽后45 d）的單株有效薯塊數。

3 結論與討論

3.1 氮素形態對甘薯生長前期根系生長發育情況和物質生產特性的影響

與不施用氮素處理相比，銨態氮素處理增加了甘薯生長前期的根尖數，即促進了側根的發生和吸收根系的生長，而酰胺態氮素處理抑制了甘薯塊根分化建成前（秧苗栽后15 d、30 d）不定根的生長發育。相較于不施氮素和酰胺態氮素處理，銨態氮素處理能促進甘薯生長前期根系的生長發育及塊根的分化建成，且具有更為協調的地上部和根系生長關系[1]。

3.2 氮素形態對甘薯生長前期根系中蔗糖和氮元素含量的影響

在甘薯整個生長前期，銨態氮素處理顯著降低了根系的蔗糖含量[2]，提高了根系的氮元素含量。相較于不施氮素和酰胺態氮素處理，銨態氮素處理的甘薯根系中蔗糖和氮元素含量均有較為顯著的變化[3]。

3.3 氮素形態對甘薯封壟期單株有效薯塊數的影響

與不施用氮素相比，銨態氮素處理顯著提高了2個甘薯品種封壟期的單株有效薯塊數，而酰胺態氮素處理均顯著降低了2個甘薯品種封壟期（秧苗栽后45 d）的單株有效薯塊數。

[1] 史春余,張曉冬,張超,等.甘薯對不同形態氮素的吸收與利用[J].植物營養與肥料學報,2010,16(2)：389-394.

[2] 陳曉光,李洪民,張愛君,等.不同氮水平下多效唑對食用型甘薯光合和淀粉積累的影響[J].作物學報,2012,38(9)：1728-1733.

[3] 唐忠厚,李洪民,張愛君,等.甘薯葉光合特性與塊根主要性狀對氮素供應形態的響應[J].植物營養與肥料學報,2013(6)：1494-1501.

2016-11-29