茶園管理機械化技術的研究與應用

鄧云超

摘 要：茶園生產機械主要包括茶園開墾、茶樹修剪、茶園耕作、茶葉采摘等機具。推行茶園管理機械化，是解決農村勞動力緊張，降低生產成本，提高經濟效益的有效措施，也是實現茶葉生產標準化、規模化、產業化的必然要求。

關鍵詞：茶園管理；機械化 ；技術；研究

近年來我國經濟社會快速發展，農業生產結構不斷調整，城市化進程加快，農村勞動力加速向城鎮轉移。而我國目前以名優茶生產為主導的茶葉產業是典型的勞動密集型產業，勞動力成本占生產成本的至少40%，且有不斷提高的趨勢。我國的茶葉生產用工多，勞動強度大，機械化生產水平低，適用于茶園生產的機械少，發展茶葉生產機械化十分迫切，任重道遠。發展茶園管理機械化，不是一朝一夕的事情，要針對現狀，集思廣益，認真謀劃，充分考慮發展茶園管理機械化的戰略問題。

一、茶園管理機械化發展戰略的指導思想

針對我國茶葉生產現狀和茶葉種植地形地貌實況，結合茶葉生產機械化現有水平，在充分分析影響我國茶園管理機械化發展制約因素的基礎上，以科學發展觀為指導，以經濟效益和社會效益為中心，以探索不同茶區機械化作業技術路線和技術模式為切入點，以提高茶葉種植機械化作業水平和生產率，降低勞動強度為重點，統一規劃和設計我國不同茶區機械化生產方案，研究開發適用于不同茶區生產需要的茶園管理機械化作業新裝備、新機具，推動我國茶葉生產機械化事業的快速發展。

二、影響茶園管理機械化發展的主要因素

沙溪鄉位于利川市南部。獨特的地理地貌和生態環境是生產高質量有機茶的理想地域，但是在推行茶園管理機械化方面存在一些不利因素，主要表現在以下方面：

（一）地理環境影響

沙溪鄉是集革命老區、少數民族地區、邊遠地區和貧困地區于一體的深度貧困地區，也是利川市最邊遠的鄉鎮之一。屬高山丘陵地帶，地勢西南低，東北高，地形以山地為主，氣候宜人。茶園大多建立于山區，不便于機械作業。

（二）信息條件滯后

沙溪鄉地處山區，交通欠缺，經濟發展滯后，信息相對封閉，新事物傳播較慢。

（三）經濟條件較差

沒有大型工礦企業，當地主導產業不很明顯，農民經濟收入主要來自外出務工，購買力遠遠跟不上南方茶葉主產區農戶。

（四）經銷鏈條尚未形成

目前，沙溪鄉尚不具有一定規模和實力的經銷茶園管理機械的經銷商。茶農購機無地點，機械壞了無處修。

三、茶園管理機械化發展思考

（一）因勢利導，循序漸進

沙溪鄉是一個古老而又新興的茶區，在推行茶園管理機械化方面，采取“兩推、兩緩”措施，即：對于新建茶園和坡度較小、經營規模較大的茶園首先推行茶園管理機械化；對于20世紀七八十年代建立起來的老茶園，由于受自然條件的制約，茶葉生產條件相對較差，溝、渠、田、林、路不配套，作為待改茶園，緩一步推行；對于經濟條件相對較好的茶葉重點產區首先推行，而對經濟條件較差的非重點茶區可以緩一步。

（二）因地制宜，突出重點

對于土地相對平坦，茶葉種植面積較大，農村經濟條件又相對較好的茶葉主產區，優先推行茶園管理機械，必要時可以配備大型耕作、采摘機械。對于土壤板結，肥力較差，有機質含量低，地勢較差的群體茶園，主要加強小型茶園耕作、修剪、采摘機具的推廣。

（三）結合實際，立足當前

當前茶葉生產需要立即引進推廣的機械為：

1.茶園耕作機械

茶葉生產過程中耕作是一項重要的農事活動，又是一項勞動強度特別大的農事，特別是目前農村很多青壯勞動力外出務工，農業從業人員以婦女和老人為主，推廣省力、高效的作業機械刻不容緩。

2.茶園修剪機械

合理的茶樹修剪是提高茶園產量和茶葉質量的重要手段。漢中茶園的產量低，與缺乏科學合理的修剪分不開。茶園參差不齊，采摘面窄，葉面積系數比較小，茶園產量上不去。做好茶園修剪，可以增加茶樹分枝，減少茶園病害，提高經濟效益。

3.茶葉采摘機械

目前，農村勞動力緊缺，茶園管理、采摘用工緊張，茶葉勞動力價格大幅上漲。近年來，各茶葉主產地全部出現采摘工嚴重短缺，漢中仙毫鮮葉單價最高賣到240元/kg。隨著良種茶園面積的不斷擴大，預計未來會出現更大面積的采工荒。

四、對實現茶葉生產機械化的建議

（一）加強領導，把茶葉生產機械化提到重要日程

目前，沙溪茶葉加工基本步入機械化行列，但茶葉生產環節機械化程度很低。茶園管理要由粗放型向密集型轉變，由人力型向機械型轉變，由產量型向質量效益型轉變。市縣行政主管部門要把茶葉生產機械化納入產業發展的重要議事日程，在茶園建設、品種引進繁育、茶苗定植、茶園管理等各個環節都要充分考慮到茶園的機械化作業。

（二）推行規范化、標準化建園

發展茶園生產機械化必須與茶園生產的標準化建設相輔相成。建立適于機械化作業的標準茶園，在茶園規劃、品種選擇上下功夫。茶園外形、茶樹行間距、茶樹品種、茶樹修剪時間等都必須建立相關標準。同時，完善茶園道路、電力、灌溉等配套設施建設，為實施茶園機械作業奠定基礎。

（三）加快茶園管理機械引進推廣步伐

把更多的茶園管理機械納入當地農機補貼范疇，加快引進茶園耕作、修剪、采摘等相關機械。完善相關機械配套服務，達到用時方便買，壞時方便修，各種機械齊全配套。支持、鼓勵廣大茶農、茶葉專業人員引進、推廣茶園管理機械，在資金、政策上給予最大扶持。

（四）建立示范基地，搞好輻射帶動

有選擇地建立茶葉全程機械化示范基地。在部分條件較好的茶區，建立多個茶園耕作、茶樹修剪、茶葉采收機械化示范基地，增強示范效果，加大推廣力度。通過召開茶樹機械修剪、耕作、采摘技術推廣現場會，采取教會農民做、做給農民看、帶著農民干的辦法，指導農村的能人購機進行有償服務。

（五）加強政策扶持與資金投入，推動茶園管理機械化健康發展。為了促使茶園管理機械化水平在較短的時間內，有一個較大的發展，各級政府管理部門應進一步加大茶葉機械購置補貼實施力度，完善農機補貼目錄的產品種類。建議從中央到地方各級政府在農機購置補貼資金中，應安排和加大茶園管理機械的補貼力度，應使農機補貼目錄具有名優化、大型化、連續化等特點。各級農機部門應互相協作，引導好茶農選擇合適的、先進適用的機型，并與企業、科研機構等配合做好技術及培訓服務。同時，加大在茶葉機械研發方面的資金投入，積極爭取和協調建立發展茶葉機械化生產專項資金。