宋代香熏爐的文化功能探究

彭思提

摘 要：香薰爐的發展源遠流長，秦漢時期香文化初步發展，漢唐時期形成，兩宋興盛，明代成熟。于高峰時期的宋代，因為用香形式和文化審美的改變，香薰爐的造型也有所不同，除了實用功能香薰爐還承載著具體的文化功能。主要體現在皇宮貴族——君權專政的體現與身份地位的象征；宗教階層——強化宗教意識，有利于宗教的傳播；文人階層——身份的象征，精神的寄托與追求；世俗生活——增添生活情趣。

關鍵詞：宋代香熏爐；文化功能；審美

中國封建社會的政治經濟在宋代進入了一個高峰時期，宋代的香熏爐有著獨特的形制和美學意蘊，細膩淡雅，平易近人，背后隱藏著不同的文化功能。本文對宋代香薰爐文化功能的研究涵蓋了使用香爐的各個階層，從高堂寺院進入尋常百姓家，用香平民化趨勢遍及社會的方方面面。宮廷宴會、婚禮慶典、茶房酒樓、書室閨閣、生老病死等各類場所都用香而且講究用香的儀式和規范。文人墨客雅集成風，每雅集必焚香唱和，一批文人聞香悟人生，留下了許多能與唐詩媲美的不朽詞句。宋代香道的繁榮標志著中華香道進入了高峰時期。一是香料充足，質地層次貨真價實；二是官民共享，各個階層都可以用香；三是香具制作精美，各種樣式出新出奇；四是香道理論集成；五是香道技巧與技藝趨于完善；六是出現了許多官方燒制的陶瓷香爐，發明了許多與香道精神一致的香印，更好地體現了人的審美追求。被后世稱道的人文四雅事（品香、聽琴、插花、賞畫）就是宋代形成的。

圖1為著名的宋代畫作《清明上河圖》上，販賣珠寶香料的商店，其中一家“劉氏上色沉檀揀香鋪”的招牌就呈現在主干道顯眼的位置。

一、皇宮貴族

蘇軾在《書贈孫書靜》云：“今日于叔靜家飲官法酒，烹團茶，燒衙香，皆北歸喜事。”可見北宋初年，焚香即使是在皇宮貴族里也算是奢侈品，上層貴族用香的具體事宜有著多方面的體現，使得香爐風靡起來。具體體現在以下幾個方面：

（一）祭祀行禮

祭祀是皇室用香的重要活動，以顯示作為焚燒香料的載體-香爐被上層統治者儀式化，成為精神層面的物化。在帶有濃厚政治意味的禮佛祭祀活動中，香爐的形制有著特殊的意味。如《番王禮佛圖》（圖2），其中一個供養人手捧爐身裝飾著刻花的高足杯式爐，樣似耀州窯制品。

（二）權貴雅宴

宋代有專門的四司六局辦理權貴們聚會中的焚香之事，趙佶的《聽琴圖》里面描繪道具除琴案外，僅一幾，幾上置薰爐，香煙裊裊（圖3）。

統治階層用香以顯示威儀，加強君主專制。狻猊是佛教傳入中國的一種形象，是獸中王，常被放置在朝堂之上，形制較大，彰顯天子的威嚴。

（三）設香藥局

《宋史·食貨志》記載：“宋之經費，茶，鹽，礬之外，唯香之為利博，故以官為市焉。”北宋時期，泉州、杭州、廣州等地設置了市舶司，是重要的海上貿易進出口。當朝政府規定了多種香料只能由政府專賣，不得在民間私自交易，從中可以窺見到當時的香料用量之大。

二、香爐的宗教意識形態功能

印度佛教傳入中國后，與本土文化發生關系，宗教人士對意識形態的強化由于唐末時的滅佛運動導致宋朝佛教逐步衰敗，而本土興起的道教卻在宋代發展起來。在宗教器具設計中，將具代表性的宗教元素使用在器具的設計上，成為強化宗教意識的主要做法。佛教與道教香爐種類豐富，佛用香爐根據用法可分為手持香爐與供奉香爐。手持香爐如長柄香爐，供奉香爐形制繁多，如蓮花香爐、百寶香爐、多足香爐、高足香爐，等等。另外還有與道教文化息息相關的博山爐。不同形制的香爐都是宗教意識具象化的表現，升騰縈繞于山巒之間，好似仙境中的神山，其形制和紋飾都深受宗教文化的影響。

三、文人階層的精神意趣追求

宋代政治上的重文輕武，文人階層的豐滿使得整個文化氣息變得風雅。所謂，上有所好，下必甚焉，數位“雅致”皇帝對整個社會文化審美有著不可小覷的影響。

熏香器具常出現在宋代女詞人李清照的詩詞中，如《鳳凰臺上憶吹簫》里“香冷金猊，被翻紅浪，起來慵自梳頭”，《醉花陰》里“薄霧濃云愁永晝，瑞腦消金獸”，詞中的“金猊”、“金獸”都是這種用來熏香的器具。宋代文人地位的崛起給香爐的發展帶來一股清新之風。文人使用香爐主要在于彰顯身份地位，滿足精神追求。讀書時燃上清香，便有了“紅袖添香夜讀書”的美妙意境。

宋代香薰爐的性制和審美意蘊受多方面的影響：金石學的理念使香爐出現、器形仿古流理學的盛行、文人士大夫審美趣味的主導。

（一）“器型仿古”的香爐造型理念

北宋提倡恢復禮制，因為在建朝之初，面對這勢力強大的外族侵略，欲“凸顯自身國家的合法性輪廓，張揚自身文化的合理性意義”，新的社會秩序的建立，“以三代為藍本重整禮制”是當時采取的重要措施之一，因此出現了古物收集熱潮。歐陽修的《集古錄》、劉敞的《先秦古器圖》、呂大臨的《考古圖》等都是相關研究代表。宋代出現了大量仿青銅器造型的瓷香爐，如鼎式爐、鬲式爐、簋式爐、尊式爐等。

（二）“樸素為貴”的造物風尚

“師道退朝，必引當代英俊宴集園池，而文會之盛，當時莫比”[3]，可見當時文化交流之盛，“燕居焚香”已然成為文人雅士的生活方式。隨著審美趣味的改變，宋代香具的形制也悄然發生變化，從質地來說，陶瓷器的實用取代了富麗堂皇的金屬器，體量也隨著變小，講究“重出香忌出煙”。容積太大則容易使空氣過多造成火力過旺，使得香料焦灼，容積太小則易形成暗火，使火力過弱造成出香不充分。宋瓷香爐的裝飾特點趨向簡潔、清麗，端莊、不多作裝飾痕跡，恰到好處，充分體現出宋代審美含蓄空靈的雅文化品格。

四、普通民眾的生活情趣需求

早期的用香多出現在皇宮貴族里，為他們的日常品，普通平民百姓是無福享用的。從宋之后香與人們生活的關系已十分密切。宋代的史書到明清小說的描述都可看到這一時期，和香的配方種類不斷增加，制作工藝更加精良，而且在香品造型上也更加豐富多彩。除了香餅、香丸、線香等，還廣泛使用“印香”。

（一）世俗生活的風雅化

香爐初生之時，就是為解決生活中的問題而存在，后逐漸衍生出各種基于精神層面的文化功用。然而，當返璞歸真回歸現實生活之時，香爐的普適性與實效性才是最為真實的。宋代人喜歡隨身攜帶香逑、佩戴香囊、香球。不僅可避邪、裝飾，也是一種身份與地位的象征。此外，逢宴會時喜焚香助興，輕歌曼舞時香煙繚繞，增添了宴會慶典的歡樂氣氛。

（二）傳統生活方式的傳承與延續

跟官用香爐相比，民用香爐少了附麗價值，卻多了普適價值，香爐與香料的藥用功能與熏衣被的實用功能也正是其傳承和延續的具體表現。用香爐熏衣被不僅能讓香味彌久不散，還去潮除濕。這種生活中真實的使用場景被書畫記錄，成為生活意趣的藝術符號，留給世人遐想。

五、結語

宋代作為繼漢代后另一個香熏文化的發展高潮。由上述可知香爐承載的不僅只有燃香功能，還有宋人的精神。從功能角度了解香具造型特征，同時了解宋代人特殊審美風尚和工藝技術的發展，并豐富現代對宋代香具造型的研究思路，為今后對宋代香具進一步全面深入研究提供借鑒作用，也為現代香具的造型設計起到一定的啟示作用。以熏香具為載體，了解用香的方式與香的價值，對香道的繼承與拓展有一定的啟示作用。

參考文獻：

[1][宋]宋史·禮志[M].北京：中華書局，1977.

[2]張采民，張石川注評.莊子注評[M].南京：鳳凰出版社，2007：330.

[3][后晉]劉咰等.舊唐書·卷六十三·楊師道傳[M].北京：中華書局，1975：2383.

[4]楊萬里.“燒香七言”[M].全宋詩（冊四二）：181.

作者單位：

廣州大學