關(guān)于服裝制作工藝課程模塊化的思考

陳彩英

中等職業(yè)技術(shù)教育是一種培養(yǎng)應(yīng)用型特殊人才的專業(yè)教育。因此，在中等職業(yè)技術(shù)教育過程中，應(yīng)該以企業(yè)的實(shí)際需求為主要的人才培養(yǎng)目標(biāo)，著重為服裝生產(chǎn)業(yè)或者服裝研發(fā)部門培養(yǎng)服裝款式設(shè)計(jì)、工業(yè)樣板開發(fā)、樣衣制作、生產(chǎn)工藝流程設(shè)計(jì)等高素質(zhì)的技能型人才。其中，服裝制作工藝課程是現(xiàn)代服裝專業(yè)課程教學(xué)的重要組成部分，所以深入研究服裝制作工藝課程模塊化具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

服裝制作工藝課程的主要教學(xué)目標(biāo)在于引導(dǎo)學(xué)生深入理解服裝工藝基礎(chǔ)知識(shí)和基本操作技能要求、服裝工藝的基本原理和方法，以及服裝工藝制作項(xiàng)目的操作方法、要求和成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、各工序和產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)控。

一、模塊化課程體系的內(nèi)涵

所謂模塊化課程體系主要是根據(jù)各個(gè)職業(yè)崗位的實(shí)際要求對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行職業(yè)能力分解，再緊密圍繞職業(yè)能力合理調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新課程教學(xué)模塊。其中，通過采用模塊化課程體系教學(xué)，有利于讓學(xué)生在一個(gè)模塊化的學(xué)習(xí)任務(wù)完成之后能夠具備一項(xiàng)崗位職業(yè)能力。與此同時(shí)，構(gòu)建系統(tǒng)完善的模塊化課程體系，應(yīng)該堅(jiān)持以崗位職業(yè)能力的要求為具體導(dǎo)向，切實(shí)圍繞當(dāng)前社會(huì)發(fā)展對(duì)崗位人才職業(yè)能力的要求進(jìn)行構(gòu)建，充分尊重學(xué)生的個(gè)性能力，從而促進(jìn)學(xué)生能夠更好地發(fā)展。

二、服裝制作工藝課程教學(xué)中存在的問題

目前，我國的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)不論是在辦學(xué)條件、教學(xué)方法方面都已經(jīng)取得了很大的進(jìn)步。然而，在服裝制作工藝課程教學(xué)方面還存在一系列的問題，嚴(yán)重影響著服裝制作工藝課程的教學(xué)效率。

（一）采用的教材老舊，授課過程存在差異性

當(dāng)前在服裝制作工藝課程的教材內(nèi)容選擇和教學(xué)方法應(yīng)用方面存在一系列的差異性，主要表現(xiàn)為同一所院校的不同老師在授課的過程中常常會(huì)選擇不同的教材和教學(xué)設(shè)計(jì)方法，獨(dú)立進(jìn)行制版知識(shí)教學(xué)。通常一些剛接觸服裝制作工藝課程的學(xué)生難以認(rèn)識(shí)到兩種課程的共性，導(dǎo)致在學(xué)習(xí)過程中常常出現(xiàn)思維混亂、思想分散的現(xiàn)象，讓服裝制作工藝課程教學(xué)變成依葫蘆畫瓢，嚴(yán)重影響了中職服裝制作工藝課程的教學(xué)水平。

（二）課程設(shè)置順序不合理，課程體系不完善

在當(dāng)前一些服裝制作工藝課程的教學(xué)過程中，存在課程設(shè)置順序不合理、課程體系不完善的問題。同時(shí)，在課程的設(shè)置過程中注重強(qiáng)調(diào)個(gè)體性，而忽略了整體性，不利于學(xué)生形成系統(tǒng)完善的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，甚至還會(huì)嚴(yán)重影響學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，阻礙學(xué)生個(gè)性能力和發(fā)展創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。

在一些中等職業(yè)院校的服裝專業(yè)教學(xué)過程中，服裝制作工藝課程教學(xué)所應(yīng)用的教材版本過于陳舊，缺乏時(shí)代感，應(yīng)用性較弱。同時(shí)，尚未合理地將教學(xué)方法納入到服裝制作工藝課程教學(xué)體系中，嚴(yán)重影響了服裝制作工藝課程的教學(xué)水平。

（三）課程中的銜接較弱，課程結(jié)構(gòu)設(shè)置不合理

一些中等職業(yè)院校將服裝制版與制作工藝課程分開，并安排不同的老師進(jìn)行授課。其中，在進(jìn)行實(shí)訓(xùn)室安排的過程中難以保持兩課的教學(xué)進(jìn)度一致，讓服裝制版課上所應(yīng)用的服裝樣板無法運(yùn)用到服裝制作工藝課上，導(dǎo)致學(xué)生無法通過實(shí)踐證明教學(xué)理念。然后，在服裝制作工藝課的教學(xué)過程中老師又需要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容重新舉例服裝款式樣板內(nèi)容，從而在較大程度上影響了服裝制作工藝課程的教學(xué)效果。

服裝制作工藝課程結(jié)構(gòu)設(shè)置存在一些弊端。首先，服裝制作工藝課程設(shè)置缺乏一定的依據(jù)，導(dǎo)致服裝專業(yè)課程模塊化的核心內(nèi)容無法與基礎(chǔ)教學(xué)內(nèi)容結(jié)合起來，各項(xiàng)連接關(guān)系不明確，教學(xué)重點(diǎn)不突出，缺乏對(duì)學(xué)生專業(yè)素質(zhì)與專業(yè)技能的培訓(xùn)，從而嚴(yán)重影響了中等職業(yè)院校服裝制作工藝課程的人才培養(yǎng)目標(biāo)。例如：在服裝制作工藝課程的子模塊教學(xué)中，對(duì)于制版、縫制和CAD三門課程的教學(xué)安排雖然非常緊密，但是，通過分析每個(gè)學(xué)期的課程教學(xué)時(shí)間分配，三門課程的教學(xué)內(nèi)容不連貫，從而導(dǎo)致學(xué)生無法深入地理解這三門課程的關(guān)系和這三門課程的教學(xué)內(nèi)容。其次，一些服裝制作工藝課程的老師在教學(xué)過程中過度重視必修課程，而忽略了選修課程。同時(shí)，在專業(yè)技術(shù)的必修課程教學(xué)中，教學(xué)方法沉悶枯燥，難以讓學(xué)生全面掌握相關(guān)的服裝制作工藝專業(yè)技術(shù)。

（四）技能本位不利于引導(dǎo)學(xué)生個(gè)性發(fā)展、全面發(fā)展

服裝制作工藝課程是一門將技術(shù)與藝術(shù)有效結(jié)合的學(xué)科。在中等職業(yè)院校的教育發(fā)展中，服裝制作工藝課程一般側(cè)重于技能知識(shí)的傳授，卻忽略了中職學(xué)生思維能力和應(yīng)用能力的培養(yǎng)。這樣通過實(shí)際教學(xué)雖然有利于提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，但是卻不利于學(xué)生服裝制作知識(shí)技能的運(yùn)用和能力的培養(yǎng)。例如：在學(xué)生學(xué)習(xí)制作西裙、西褲、襯衣和西裝的基礎(chǔ)款內(nèi)容時(shí)，一部分學(xué)生當(dāng)遇到款式變化時(shí)無法靈活應(yīng)對(duì)，這在一定程度上制約了學(xué)生運(yùn)用能力和技術(shù)能力的提升，不利于學(xué)生的綜合能力培養(yǎng)。

三、服裝制作工藝課程模塊化的建設(shè)途徑

（一）教學(xué)內(nèi)容模塊化

在服裝制作工藝課程中采用模塊化教學(xué)方法的過程中，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容一般分為基本技能模塊、專業(yè)技能模塊、生產(chǎn)技能模塊。同時(shí)，每個(gè)模塊在應(yīng)用的過程中需要根據(jù)教學(xué)要求合理設(shè)置課時(shí)，并有效結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和規(guī)定的課時(shí)合理地展開教學(xué)。

1.基本的技能模塊

根據(jù)服裝制作工藝課程這門課的教學(xué)內(nèi)容，采用模塊化教學(xué)方法時(shí)的基本技能模塊一般分為裙子制作工藝、女西褲制作、男西褲制作、牛仔褲制作、女襯衫制作、女西服制作、男西服制作等幾個(gè)方面。同時(shí)，這幾個(gè)模塊又主要分為若干個(gè)單元的教學(xué)內(nèi)容。例如：在褲子的結(jié)構(gòu)內(nèi)容學(xué)習(xí)過程中，主要需涉及到褲子的結(jié)構(gòu)原理分析、褲子的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、褲子的結(jié)構(gòu)變化分析，以及一些男女褲子工業(yè)用紙樣設(shè)計(jì)與推板、褲子的制作工藝路程和質(zhì)量技術(shù)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。同時(shí)，服裝制作工藝的基本技能模塊主要是學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中掌握相關(guān)服裝操作技能，深入學(xué)習(xí)專業(yè)技能模塊和生產(chǎn)技能模塊的重要前提條件。因此，在服裝制作工藝課程的基本技能模塊化學(xué)習(xí)過程中，應(yīng)該堅(jiān)持采用集中講授和指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)為主的教學(xué)方法，從而有效提升服裝制作工藝課程的教學(xué)效率。

2.專業(yè)技能模塊

在服裝制作工藝課程教學(xué)過程中采用專業(yè)技能模塊化教學(xué)方法，有利于充分突出服裝制作的結(jié)構(gòu)與工藝要求內(nèi)容，從而全面提升學(xué)生的服裝制作工藝技能。其中，專業(yè)技能模塊一般又主要分為：女裝結(jié)構(gòu)與制作工藝、男裝制作結(jié)構(gòu)與工藝、童裝設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)與制作工藝。同時(shí)，在這三個(gè)模塊的教學(xué)中又主要涉及到多個(gè)單元的教學(xué)內(nèi)容，如在女裝的結(jié)構(gòu)和制作工藝這部分內(nèi)容學(xué)習(xí)中，又涉及到女裝結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)的幾種方法、女裝設(shè)計(jì)的原型結(jié)構(gòu)和原理分析、女裝結(jié)構(gòu)變化分析、女裝制作工藝流程和制作工藝等。在服裝制作工藝的教學(xué)過程中，只有當(dāng)學(xué)生掌握豐富的專業(yè)制作技能才能夠靈活應(yīng)對(duì)現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)的快速變化和發(fā)展，從而為服裝制作工藝課程的下一個(gè)模塊化內(nèi)容教學(xué)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

例如，在學(xué)習(xí)“西服裙制作”這部分內(nèi)容時(shí)，老師則可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容主要分為西服裙外形特點(diǎn)及變化款式特點(diǎn)、樣板和排料要求等幾個(gè)專業(yè)技能模塊來展開教學(xué)。其中，在模塊化的教學(xué)過程中還需要充分注意制作的質(zhì)量要求、工藝流程和制作要點(diǎn)，讓學(xué)生在教學(xué)過程中學(xué)會(huì)制作西服裙制作項(xiàng)目開展的實(shí)施方案，并能夠非常熟練地制作西服裙和變化款式，從而有效提升學(xué)生的質(zhì)量意識(shí)。

3.生產(chǎn)技能模塊

在服裝制作工藝課程的教學(xué)過程中采用模塊化教學(xué)方法時(shí)，其所涉及的生產(chǎn)技能模塊與傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式存在較大的差異性。生產(chǎn)技能模塊主要是在中職院校內(nèi)構(gòu)建服裝生產(chǎn)基地，采用產(chǎn)學(xué)合作的教學(xué)模式，讓學(xué)生能夠?qū)⒆约核鶎W(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用在工廠制作過程中，從而合理地將教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展模式有效結(jié)合起來，真正達(dá)到學(xué)以致用的教學(xué)目的。其中，服裝制作工藝課程教學(xué)內(nèi)容采用生產(chǎn)技能模塊進(jìn)行教學(xué)，主要涉及到服裝制作工藝制版與推板、工業(yè)裁剪、流水線生產(chǎn)操作等幾項(xiàng)內(nèi)容。同時(shí)，在工業(yè)裁剪模塊教學(xué)過程中主要涉及到服裝制作復(fù)核紙樣的型號(hào)、部位、絲絡(luò)、樣板的刀眼、排料、拉料等重要的內(nèi)容。在這個(gè)模塊化的教學(xué)過程中應(yīng)該充分突出新技術(shù)在現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展中的應(yīng)用效果，以便從根本上提升服裝制作工藝課程的教學(xué)水平。

（1）制作工藝基礎(chǔ)模塊化

在服裝制作工藝課程的模塊化教學(xué)過程中，老師應(yīng)該緊密結(jié)合教學(xué)內(nèi)容合理安排課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，以確保教學(xué)過程具有非常緊密的邏輯性，促使學(xué)生能夠更加深入地掌握服裝結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)、服裝制版、縫制等知識(shí)，全面提高服裝制作工藝課程的教學(xué)效率。

（2）專業(yè)實(shí)戰(zhàn)模塊化

所謂專業(yè)實(shí)戰(zhàn)模塊化，主要是指老師根據(jù)服裝制作工藝課程的教學(xué)內(nèi)容，將課程教學(xué)合理地分為設(shè)計(jì)課、制版課和工藝課。同時(shí)，采用分階段和主題設(shè)計(jì)的教學(xué)方法，讓學(xué)生能夠在實(shí)際課程的教學(xué)過程中掌握更多的服裝制版與制作工藝的知識(shí)點(diǎn)。

在采用主題教學(xué)方法的過程中，老師首先需要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況合理設(shè)置課程教學(xué)目標(biāo)，并結(jié)合教學(xué)內(nèi)容制定科學(xué)完善的設(shè)計(jì)方案。其中，讓學(xué)生積極參與到主題課程的教學(xué)過程中，而老師只是緊密圍繞教學(xué)目標(biāo)展開框架式的教學(xué)過程，有利于更好地完成服裝制作工藝課程的教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)作思維。這種教學(xué)方法是將多門課程進(jìn)行有效整合，并緊密根據(jù)主題內(nèi)容的需要進(jìn)行教學(xué)方法合理搭配，從而真正形成“鏈?zhǔn)浇虒W(xué)”。其次，在服裝制作工藝課程教學(xué)的制版階段，當(dāng)確定好服裝的主題款式之后，需要學(xué)生根據(jù)自身所設(shè)計(jì)好的服裝設(shè)計(jì)圖尺寸，合理制作服裝紙樣。學(xué)生在服裝紙樣的設(shè)計(jì)過程中，老師應(yīng)該盡量引導(dǎo)學(xué)生更好地解決這個(gè)階段中所遇到的問題，以便學(xué)生能夠更好地完成服裝制作的紙樣設(shè)計(jì)。同時(shí)，還需要深入分析服裝制作工藝的可行性和復(fù)雜性，以便能夠選擇更加經(jīng)濟(jì)和實(shí)用的制作結(jié)構(gòu)，讓整個(gè)服裝制作工藝課程教學(xué)過程逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生與老師共同參與的過程。最后，在服裝樣衣的制作過程中，老師可組織學(xué)生根據(jù)紙樣進(jìn)行裁剪和縫制。但是，在整個(gè)服裝的縫制過程中，還需要老師進(jìn)行全程跟蹤指導(dǎo)，以便幫助學(xué)生及時(shí)解決縫制過程中所遇到的問題，促使學(xué)生能夠順利完成服裝的制作。這樣通過組織學(xué)生積極主動(dòng)地參與到服裝制作工藝課程中，有利于學(xué)生更加深入地了解服裝企業(yè)的生產(chǎn)程序，從而全面提升服裝制作工藝課程的教學(xué)效率。

（二）教學(xué)方法的選用

l.根據(jù)不同的模塊選擇不同的教學(xué)方法

在服裝制作工藝課程采用模塊化的教學(xué)過程中，需要老師根據(jù)不同的模塊內(nèi)容選擇合理的教學(xué)方法，如啟發(fā)式的教學(xué)方法、參觀式的教學(xué)方法和討論式的教學(xué)方法，堅(jiān)持以培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)為出發(fā)點(diǎn)，以多媒體設(shè)備為輔助手段，不斷增強(qiáng)服裝制作工藝課程教學(xué)的直觀性與實(shí)踐性，以便充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，從而全面提升服裝制作工藝課程的教學(xué)效率，增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)技能水平。

2.合理安排服裝制作工藝課程教學(xué)過程

在合理安排服裝制作工藝課程教學(xué)過程時(shí)，老師可以合理地將其劃分為理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)兩個(gè)階段。其中，理論學(xué)習(xí)階段是整個(gè)服裝制作工藝課程模塊化教學(xué)的基礎(chǔ)部分，也是提升模塊化教學(xué)效果的重要保障條件，注重將理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際操作有效結(jié)合起來。在教學(xué)過程中也只有以理論知識(shí)為指導(dǎo)，才能夠?yàn)閷W(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作搭建良好的平臺(tái)，促使學(xué)生更加深入地了解服裝制作工藝課程的理論知識(shí)，從而全面提升服裝制作工藝課程的教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)更多高水平的復(fù)合型人才。

四、結(jié)論

總而言之，構(gòu)建科學(xué)完善的模塊化課程體系，從本質(zhì)上講就是進(jìn)行課程的組合和優(yōu)化，堅(jiān)持以培養(yǎng)學(xué)生的崗位職業(yè)能力和高水平的就業(yè)素養(yǎng)為要求，充分尊重學(xué)生的個(gè)性化能力發(fā)展要求，合理設(shè)計(jì)服裝制作工藝專業(yè)課程教學(xué)的子模塊，以便能夠更好地將服裝制作工藝課程的基礎(chǔ)課、素質(zhì)課和文化課有效結(jié)合起來，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而全面提升學(xué)生的崗位職業(yè)技能和綜合素質(zhì)。同時(shí)，在服裝制作工藝課程的教學(xué)過程中，老師不但需要讓學(xué)生學(xué)會(huì)“做事”，還需要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)“做人”。“事”主要是凸顯在學(xué)生的專業(yè)技能提升方面，而“做人”方面則主要體現(xiàn)在學(xué)生的素養(yǎng)方面。當(dāng)前，一些職業(yè)院校的服裝制作工藝課程采用模塊化方式進(jìn)行教學(xué)已經(jīng)取得了一定的成效，但是還需要不斷進(jìn)行調(diào)整和完善，著重從激發(fā)學(xué)生個(gè)性需求，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展來進(jìn)行模塊化課程體系設(shè)計(jì)，以此來豐富服裝制作工藝課程的教學(xué)內(nèi)容，全面提升服裝制作工藝課程的教學(xué)效率。

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責(zé)任編輯 陳春陽