河南省豇豆大棚秋延后品種篩選試驗

方貫娜+龐淑敏+張建國

摘 要：為了篩選出適合河南省大棚秋延后栽培的豇豆品種，對 8 個豇豆品種進行了比較試驗。試驗結果表明，豇美人莢條商品性好，產量高，適宜在河南省大棚秋延后栽培上應用；浙翠5號、超長壓塌架早期產量高、豐產性好，適宜在河南省喜食淺綠條或青綠條豇豆的地區進行大棚秋延后栽培。

關鍵詞：豇豆；大棚秋延后栽培；品比試驗

中圖分類號：S643.4 文獻標識碼：A 文章編號：1001-3547（2017）06-0053-03

豇豆喜溫耐熱，生長季節長，從晚春斷霜后至早秋霜來臨前，可選擇相應品種進行春、夏、秋三季栽培。由于豇豆營養豐富，產量較高，而且市場價格相對較穩定，因此，十分受農戶青睞，是農民增效的主要蔬菜種類之一。河南省每年豇豆栽培面積約

1萬hm2，以春大棚和春露地栽培為主，大棚秋延后栽培面積較小。近年來，豇豆品種層出不窮，這些品種由于南北氣候的差異形成了不同的區域適應性，但種植戶在品種選擇上往往比較盲目，這也是導致河南省豇豆秋延后栽培產量低、效益差，從而使該栽培模式不能快速發展的主要原因。針對以上問題，引進不同品種進行大棚秋延后比較試驗，旨在篩選出適合河南省大棚秋延后栽培的豇豆品種。

1 材料與方法

1.1 供試品種

供試品種8個，分別為豇美人（鄭州鄭研種苗科技有限公司）、莢多寶（鄭州鄭研種苗科技有限公司）、浙翠5號（浙江之豇種業有限責任公司）、超長壓塌架（怡興裕友（北京）農業科技研究院）、真功夫汕頭市利農種業有限公司）、金馬王子（江西華農種業有限公司）、鄭豇三號（鄭州鄭研種苗科技有限公司，CK）、10-9（鄭州市蔬菜研究所）。

1.2 試驗方法

試驗于2015年8～10月在鄭州市蔬菜研究所蔬菜研究發展中心大棚內進行，土質為砂壤土，前茬馬鈴薯，土壤肥力中等。8月5日播種，隨機區組設計，每品種3次重復，小區面積 9.1 m2。播種前每667 m2施腐熟雞糞1 000 kg，復合肥50 kg，磷酸二銨25 kg。采用小高壟地膜覆蓋種植，畦寬 1.3 m，每畦2行，行距 60 cm，穴距 30 cm，每穴3株。田間管理按常規栽培技術進行。

1.3 調查項目及方法

①生育期 主要調查出苗期、開花期、始收期。出苗期以50%植株出苗為標準，開花期以50%植株開放第1朵花為標準，始收期以30%植株第一果實達到商品成熟度為標準。

②植物學特性 主要調查生長勢、花色、葉色、葉片大小（葉片長/葉片寬）、始花節位、單株結莢數等。采收盛期，每小區任選5株作為調查株，取距地面約1 m處的主蔓和任意葉片，測量其節間長度和最大葉長、葉寬。單株結莢數指全生育期5株調查株全部商品莢的平均值。

③莢條商品性 主要調查商品莢長度、商品莢寬厚比、單莢質量、莢色、莢條外觀表現等。每小區任取10條商品莢，測量其平均長度、單莢質量，以商品莢最寬部分作為果實寬度，最窄部分作為商品莢厚度。

④產量 分前期產量和總產量，第1次采收后前10 d的產量作為前期產量，以截至10月 26 日的鮮莢產量作為試驗總產量，后期因采收量極少不作統計。

2 結果與分析

2.1 不同品種生育期比較

由表 1 可以看出， 各品種8月5日播種，開花期在9月18～28日，其中浙翠5號開花期最早，在9月18日，說明該品種表現為早熟，其次為豇美人和超長壓塌架，開花期為9月21日，莢多寶、金馬王子和鄭豇三號居中，開花較晚的有10-9和真功夫，與開花最早的浙翠5號相比晚開花10 d左右。

2.2 不同品種植物學特性比較

由表2可以看出，所有品種生長勢有明顯差異，其中以浙翠5號和超長壓塌架長勢最弱，葉片長/葉片寬也均較小，10-9、真功夫長勢較強，葉片長/葉片寬也相對較大。花色主要有紫色和白色2種。浙翠5號的始花節位最低，為2～3節，10-9的始花節位最高，始花位置基本上在植株中部7～8節處，其他品種的始花節位居中，分別為3～4節或5～6節。單株結莢數是衡量產量的指標之一，其中以超長壓塌架最多，為8.5條，其次是浙翠5號，鄭豇三號單株結莢數最少，只有5.9條。

2.3 不同品種莢條商品性比較

從表3可以看出，莢條顏色主要有翠綠、青綠和淺綠。除10-9外，其余品種的莢條長均在65 cm以上，以超長壓塌架的莢條最長，達到了75.7 cm，其次是真功夫，莢條長為70.1 cm。莢寬/莢厚主要能夠體現莢條的形狀及粗細，由表3可以看出，10-9莢條較粗，表現為莢條短粗型，單莢質量最大；而超長壓塌架的莢條最細，表現為莢條細長型，單莢質量最小，莢多寶、真功夫的單莢質量僅次于10-9，豇美人、浙翠5號及金馬王子、鄭豇三號單莢質量居中。所有品種的莢條外觀均順直光滑，無鼓籽、無鼠尾現象。

2.4 不同品種產量比

從表4可以看出，小區前期產量最高的是浙翠5號，為6.64 kg，折合667 m2產量486.71 kg，其次是超長壓塌架，小區前期產量為5.81 kg，折合667 m2產量425.87 kg；豇美人第3，產量為4.40 kg，折合667 m2產量322.52 kg；前期產量最低的是10-9，折合667 m2產量為166.39 kg，僅是最高產量浙翠5號的34.19%。總產量最高的仍是浙翠5號，折合667 m2產量1 403.70 kg，其次是超長壓塌架、豇美人和金馬王子，產量都在1 200 kg/667 m2以上；鄭豇三號總產量最低，只有1 013.62 kg/667 m2。

3 結論與討論

試驗結果表明，所有參試品種的667 m2產量均在1 000 kg以上，最高達1 400 kg，雖比相同管理水平下春露地栽培的產量略有降低，但秋延后栽培豇豆上市的時間在10～11月，這時市場價格是春季的2～3倍，因此，豇豆大棚秋延后栽培與春露地相比總體效益較高。