崇左的“脆”

崇左的“脆”

澳洲堅果果苗基地。

澳洲堅果是一種原產于澳洲的樹生堅果，是目前世界上具有較高經濟價值的一種名貴食用干果，有“世界堅果之王”的美稱。澳洲堅果一般在種植后第4年可投產，第8～10年進入豐產期。自1991年扶綏縣開始引種以來，澳洲堅果已經在扶綏甚至整個崇左市開花結果。到目前為止，全縣種植面積已達10000多畝，年產量約800000公斤。

近年來，扶綏縣加大了農業產業結構調整力度，把澳洲堅果列為該縣重點特色產業加以培育。2013年，該縣結合實際，研究出臺了《扶綏縣休閑農業澳洲堅果產業發展方案》和《扶綏縣坡度25度以上的山坡澳洲堅果生產工作方案》，對澳洲堅果產業發展進行規劃并實施，充分利用低產經濟林地及荒山坡地，大力發展澳洲堅果種植。幾年來，澳洲堅果產業得到較大的發展。

澳洲堅果

為加快堅果產業的發展，扶綏縣以昌平澳洲堅果標準一體化、無公害生產示范基地（前身為廣西扶綏夏果種植有限責任公司）為依托，輻射帶動全縣發展澳洲堅果種植。該示范基地位于廣西扶綏縣昌平鄉四和村，是集澳洲堅果種苗繁育、高效種植、生產加工技術研發與推廣、銷售為一體的現代農業企業，連片種植澳洲堅果4000多畝，2005年被國家農業部評定為“南亞熱帶作物名優基地”，2 012年被國家農業部評定為“澳洲堅果標準化生產示范園”。多年來，該公司在昌平鄉從事澳洲堅果初加工，公司4000多畝基地的堅果產品全部在這里完成去皮、分級、烘干等初加工環節。示范基地采取“公司+基地＋農戶”的發展模式，利用基地的種植、管理、加工、銷售等一條龍生產優勢，為農戶提供種苗和技術指導服務，公司還設收購點，專門收購農戶生產的澳洲堅果生鮮果，確保澳洲堅果種植的農戶有銷路、有收益，有力推動了堅果產業的發展。

針對農村貧困戶資金短缺、缺乏勞動力等特點，扶綏縣把堅果產業發展列入產業脫貧重點措施之一，2 015年以來，投入扶持資金100多萬元，扶持堅果種植面積2100畝，近1000戶貧困戶得到樹苗扶持補助。二是加強技術指導和服務工作。農業部門加強與龍頭企業對接，定期組織技術人員深入各堅果生產企業、基地開展技術指導和服務工作，指導企業科學繁育健康良種嫁接苗，為農戶提供優質果苗。近年來，指導成立了以堅果種植、加工銷售、服務果農為主要業務的扶綏縣瑞筆堅果種植專業合作社、扶綏縣磊鑫堅果種植農民專業合作社等多個堅果合作社，每年為扶綏縣及周邊縣市農戶提供優質堅果種苗10萬株以上，有力促進堅果產業健康發展。三是進一步加大培訓力度。2015年以來，結合退耕還林和農民培訓工程，在全縣開展以堅果種植為主要課程的科技培訓班19期，培訓農民2300多人次，編印澳洲堅果栽培技術手冊等宣傳培訓資料4500多份，免費發放給農戶學習，大大提高了農戶種植熱情。

“我2010年開始種了20畝澳洲堅果，這果真是懶人也能種的果，平時我都很少打理，也沒什么蟲害，就是一年除3次草、噴2次藥防控而已。像去年開花時間遇上了極端的霧霾天氣，收成還有15萬多元。”扶綏縣澳洲堅果種植戶馬勝軍在電話里高興地說，種澳洲堅果不需要擔心最初3年沒收成的問題，他頭2年，套種木薯，得了幾萬元，第三年套種花生，也得了幾萬元，第4年就開始有果收了，得了5萬元。種澳洲堅果，是一年比一年見錢。

扶綏縣昌平鄉中華村佐偎屯的黃建平2007年種了15畝，到目前已經有10個年頭了，去年賣果得了9萬多元。“我的果大小均勻，很受歡迎。”黃建平是個多面手，既養龜鱉，又種果，而且還育有大量澳洲堅果苗，生活過得有滋有味。

正在生長的澳洲堅果。

澳洲堅果花開得正盛。

本欄責編 劉光琳