不走尋常路的豬司令
在廣西龍勝各族自治縣馬堤鄉,有一個叫蘭進保的 “豬司令”,他不走尋常路,養起了在當地有幾百年歷史的花豬。經過努力,目前他的養殖場年出欄成品豬3500頭,年收入達到140萬元。
中等個子、精神飽滿、行動干練是蘭進保給人的第一印象。走進蘭進保的養豬場,一座東西相對的豬舍映入眼簾,豬舍內一邊是供母豬產育仔豬區,一邊是成豬生長育肥區。十多頭母豬健康壯實。哺乳的仔豬按照大小分欄飼養,乳豬有的擠成一排吸吮母乳,有的互相追逐奔跑撒歡;最引人注目的是按個頭分批隔離的成豬,它們個個身材苗條結實,黑白交錯的皮毛光亮剔透,毛皮下面仿佛可見紋理清晰、結實紅嫩的肉。
蘭進保說,這是他在龍勝樂江鄉地靈村選來的花豬,地靈花豬在當地有幾百年的養殖歷史了。蘭進保告訴記者,沒有養豬之前,他在南寧開了一個飼料場,做飼料方面的銷售,生意不錯。在長期的生意過程中他發現,隨著人們生活水平的提高,綠色健康的食品已經成為廣大市民餐桌上的首選,原來用飼料養殖的生豬已經滿足不了市場要求,于是他把目光投向了生態養豬,毅然返鄉創辦養殖場。

蘭進寶在給土豬喂食。
創業之初,蘭進保面臨的最大問題是種豬的選擇。回到家鄉后,他到處打聽種豬的消息,當時只要哪里有好種豬的消息,他就會扔下手頭的事趕緊奔過去,幾乎把周邊縣區走了個遍。功夫不負有心人,在多方面打探后,蘭進保終于在本縣樂江鄉地靈村尋得了有數百年養殖歷史的優質種豬——地靈花豬,這種花豬經過了幾百年的演變,已經非常適應龍勝本地的氣候環境,具備了規模化養殖的條件。
蘭進保介紹,地靈花豬最大的特點就是耐粗、好喂養,以紅薯、土豆、玉米、青菜和蘿卜等粗飼料為主食,抗病力強,這種豬從小到大基本上不用藥品維持生長。
有了好的種豬,也需要有相對應的養殖技術。這一點沒有難倒蘭進保,因為有多年銷售飼料的經驗,他對養殖地靈花豬有自己的判斷。他說,養地靈花豬是按照它的自然生長規律來養,絕不能用各種添加劑或者是違禁藥品來助土豬生長。他通過細心觀察,對比試驗,精心選料,科學配比,形成了獨特的由玉米、黃豆、黃瓜為主的飼料配比。生豬自始至終不打針、不吃藥,在打鬧中長膘,豬肉肥而不膩。由于肉豬品質良好,蘭進保的“地靈花豬”很快名揚四方,供不應求。
經過幾年的發展,養殖場的生豬養殖規模已達到年出欄3500頭,主要銷往北京、上海等地,每年收入將近140萬元。富裕起來的他并沒有忘記當地群眾,目前他已成立了土豬養殖專業合作社,通過與農戶合作,把種豬分配到周邊群眾家中代養,并從配料配方、種苗選擇、日常管理、疾病預防與診治等各個方面進行培訓,帶領農戶走科學、綠色養殖模式,同時以市場保護價格對成品豬進行回收,讓群眾沒有后顧之憂。蘭進保還通過與縣扶貧辦合作,每年為周邊貧困戶提供每戶10頭豬仔,保價回購肉豬,貧困戶所養的花豬每頭利潤可達1000元左右,力助貧困戶脫貧致富。 (吳生斌 黃勇丹)