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一座小城一年開130家店,便利店新的想象空間

2017-05-02 19:48:19小馬宋
銷售與市場·渠道版 2017年4期

小馬宋

在一個城市中以500米周邊為范圍鋪設(shè)一個個便利店,所有快遞上門送貨時間將可能低于30分鐘。

因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)的沖擊,大型超市目前面臨非常嚴(yán)峻的考驗(yàn),但為什么便利店卻還在持續(xù)增長呢?

那是因?yàn)楸憷晖ㄟ^距離上的近,去抗衡了互聯(lián)網(wǎng)物流的快,京東的物流再快,也只能上午訂,下午到,可是我現(xiàn)在就要吃冰激凌怎么辦呢?答案是下樓去便利店買。

所以就在電商攻城略地的同時,線下便利店卻在互聯(lián)網(wǎng)面前挖出了一條長長的護(hù)城河。

但是,這條護(hù)城河有多可靠呢?

便利店傳統(tǒng)優(yōu)勢,逆向整合互聯(lián)網(wǎng)

線下便利店的護(hù)城河,其實(shí)說白了,就是時間和距離。而時間又是最重要的,因?yàn)榫嚯x近其實(shí)就是解決了時間短的問題。

我們家今晚吃餃子,突然發(fā)現(xiàn)醋沒了;中午突然想吃冰激凌;今天天氣不錯,要開車出去爬山,要買點(diǎn)水和面包,所有這些場景,都必須在30分鐘甚至20分鐘內(nèi)獲得解決,也就是我從我們家走到500米范圍內(nèi)的便利店的往返時間。

而互聯(lián)網(wǎng)的物流有多快呢?

普通淘寶,3天左右;

順豐次晨達(dá),夕發(fā)朝至;

京東自營,上午訂,下午到;

以前的快書包,3小時送書到家;

愛鮮蜂速達(dá)便利店,1小時送貨;

美團(tuán)外賣,30~60分鐘;

叮當(dāng)快藥,核心區(qū)域28分鐘送達(dá)。

但即使最快的這個,也無法與普通的便利店對抗,如果把送貨時間壓縮到20分鐘以內(nèi),物流成本就會非常非常高。

有時候,一個目標(biāo)無法達(dá)成,可能不是人員問題,畢竟BAT不缺牛×的人;也不是實(shí)力問題,好多公司錢花得跟淌海似的;可能也不是態(tài)度問題,創(chuàng)業(yè)公司里普遍的干勁還都不錯。

這是戰(zhàn)略問題,在商業(yè)上,戰(zhàn)略是最基礎(chǔ)的決定因素,戰(zhàn)略規(guī)劃了成功的路線。而制定戰(zhàn)略,又有個視角的問題,有時候視角一變,立刻會豁然開朗。

直到20世紀(jì)初期,人類的大多數(shù)軍隊(duì)作戰(zhàn)方式都是縱隊(duì)行軍配以戰(zhàn)線作戰(zhàn),歐洲各國在20世紀(jì)初期還都迷戀塹壕戰(zhàn)和騎兵,但是在1917年11月康布雷戰(zhàn)役中英國人就首先采用了用坦克突破敵人防線的戰(zhàn)術(shù),結(jié)果一舉突破德軍9公里的縱深防線。后來在二戰(zhàn)中,德國將坦克突擊演變成著名的“閃電戰(zhàn)”戰(zhàn)略。

士兵還是那些士兵,只是沖鋒的方式和工具變了,這就是視角的轉(zhuǎn)換。

我們看到,在之前的互聯(lián)網(wǎng)改造便利店的過程中,一直試圖用一種互聯(lián)網(wǎng)組織去武裝既有的便利店,這與美團(tuán)外賣的模式有點(diǎn)像。但是外賣消費(fèi)集中、需求高頻,跟便利店還是有差異的,所以這條路嘗試下來走不通。

既然傳統(tǒng)的軍事中載具和武器可以合體成一種新式武器“坦克”,那么外賣和便利店能不能直接合體,成為一種新式便利店呢?

當(dāng)然可以,這就是叮當(dāng)來啦互聯(lián)網(wǎng)便利店的模式。

與那些致力于改造傳統(tǒng)便利店的互聯(lián)網(wǎng)精英們不同,叮當(dāng)來啦的創(chuàng)始人楊振華其實(shí)最早是在廣東惠州本地開餐廳的,積累了一些線下連鎖經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)后,兩年前開始做網(wǎng)絡(luò)便利店,名字叫叮當(dāng)來啦。

扎實(shí)基地市場,解決“最后一公里”

叮當(dāng)來啦怎么做的呢?

首先它是按照開便利店的模式去開店的,社區(qū)商務(wù)的核心距離是不超過1公里,叮當(dāng)來啦開店的密度是周邊500米,它跟美團(tuán)外賣和愛鮮蜂不同,因?yàn)樗凶约旱木€下店。

那么它的運(yùn)營模式是什么?

首先是實(shí)體便利店,商品目錄與7-11、全家等傳統(tǒng)便利店相同,但區(qū)別在于,它選擇樓上開店,而非底商。這樣的好處是,它會節(jié)省下至少50%的店租成本,因?yàn)椴还苁菍懽謽沁€是住宅小區(qū),底商的租金是最高的。

比如我家之前的小區(qū),在北京東四環(huán)附近,2012年小區(qū)入口50平方米左右的底商,租金大概是10萬元一年,而同樣的小區(qū)內(nèi)的60平方米左右一居的租金,只有4萬元一年。省下的租金就可以補(bǔ)足多雇傭外送員的費(fèi)用。

其次,它的交易有兩種模式,一種是通過線上App或者公眾號下單,由所在范圍內(nèi)的便利店直接送貨,絕大部分區(qū)域保證19分鐘送到。一種是直接到店購買,目前到店購買的成交量在30%左右。

開店密度是周邊500米,人員配備上,一個店長加2~5名送貨員即可。

叮當(dāng)來啦初期在惠州開始營業(yè),開出前10家店用了1年的時間,因?yàn)榍?0家店?duì)I業(yè)的火爆,后期通過加盟店的方式4個月的時間就在惠州開了146家店(有人實(shí)際加盟了兩家合并為一家,所以實(shí)際店數(shù)為130家)。

2016年則在廣州、深圳、佛山、東莞開始延伸,目前廣州、深圳已經(jīng)各開了5家門店,叮當(dāng)來啦月流水達(dá)到1600萬元。

值得說明的是,創(chuàng)始人楊振華完全沒有互聯(lián)網(wǎng)背景,所有經(jīng)營資金都是自己投入,至今沒有拿風(fēng)投的一分錢。

看起來,這個方式也并不復(fù)雜嘛,為什么別人沒做起來或者不能做?

叮當(dāng)來啦恰好具備一些做好互聯(lián)網(wǎng)便利店的綜合能力。

1.線下經(jīng)營能力。創(chuàng)始人楊振華最早就從事線下連鎖經(jīng)營,積累了這方面的經(jīng)驗(yàn),目前他還有一個連鎖的美甲店“白雪公主”在經(jīng)營。

2.初期從線下到線上的獲客能力。叮當(dāng)來啦第一年時間只開了10家線下店,在沒有形成網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)的時候,如何讓一個通過App下單的便利店存活并發(fā)展,需要非常高的技巧,而叮當(dāng)來啦團(tuán)隊(duì)確實(shí)具有這種讓便利店開一家火一家的能力。叮當(dāng)來啦的線下活動,一年總有幾次刷遍惠州朋友圈。

3.招商加盟經(jīng)驗(yàn)和能力。

4.物流、采購和供應(yīng)鏈能力。對傳統(tǒng)商家來說,這可能是一個基礎(chǔ)能力,但是對于殺入實(shí)體店的互聯(lián)網(wǎng)分子來說,卻可能是最弱的一項(xiàng)。

5.互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和經(jīng)營能力。或許叮當(dāng)來啦并不是技術(shù)最牛的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),它卻可能是便利店里最懂互聯(lián)網(wǎng)的。

所以說,并不是叮當(dāng)來啦哪方面的能力有多突出,而是在于他們團(tuán)隊(duì)的能力更加平均,沒有短板,恰好網(wǎng)絡(luò)便利店就是需要一個沒有短板的團(tuán)隊(duì)。

和那些還沒成立公司就拿到風(fēng)投的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)者不同,楊振華是用自己的時間、資金、團(tuán)隊(duì),投入兩年時間,鋪陳出了網(wǎng)絡(luò)便利店的業(yè)務(wù)模式。

我常常跟楊振華聊起是否要融資的事,他的反應(yīng)是,自己不太熟悉那種靠一張嘴就能忽悠來千萬投資的創(chuàng)業(yè)模式,自己做生意向來是踏踏實(shí)實(shí)先賺錢。

如今的叮當(dāng)來啦已經(jīng)在互聯(lián)網(wǎng)“最后一公里”的問題上交出了一份答卷,這份答卷是用兩年時間,真金白銀投入和幾十人的團(tuán)隊(duì)拼出來的。如果創(chuàng)業(yè)公司需要BP的話,這就是最好的一份BP。

當(dāng)叮當(dāng)來啦在一個城市中以500米周邊為范圍鋪設(shè)一個個便利店的時候,所有快遞上門送貨時間將可能低于30分鐘,它在未來將是一個極其有價(jià)值的物流網(wǎng)絡(luò)。

對于那些虎視最后一公里商機(jī)的互聯(lián)網(wǎng)大佬如京東,叮當(dāng)來啦或許值得關(guān)注。

給便利店帶來了哪些新的想象空間?

對于叮當(dāng)來啦,我認(rèn)為它未來的想象空間非常大,一個是橫向的,一個是縱向的。

縱向的空間,就是地面推土機(jī)式的向其他城市轉(zhuǎn)移,目前深圳、廣州、佛山、東莞都已經(jīng)開始動作,面向全國其他城市的代理招商也行將開始。這是一個把現(xiàn)有業(yè)務(wù)慢慢深耕下去的做法,很容易理解。

橫向的空間,這個很有意思。

有一天楊振華跟我說,他們準(zhǔn)備做開鎖的業(yè)務(wù),已經(jīng)拿到了開鎖業(yè)務(wù)的經(jīng)營許可,開鎖的師父們也都請到了。

我很驚訝,為什么要做開鎖業(yè)務(wù)呢?

他說你不知道,光惠州這樣一個接近500萬人口的城市,一年開鎖的業(yè)務(wù)就有幾千萬元,而且利潤非常高。以前的開鎖行業(yè),是沒有全國性巨頭的,每個城市大概會有一個最大的開鎖公司,它把持了這個城市最好的電話號碼,比如010-8888888這樣的號,這個超級號碼就是他們的流量入口,可以霸占很大一塊業(yè)務(wù)。

而開鎖行業(yè)因?yàn)槭且淮涡再I賣,復(fù)購率幾乎沒有,賣家往往選擇欺騙和隱瞞的手段變相獲得巨額利潤,口碑都很差。

而現(xiàn)在,叮當(dāng)來啦遍布整個惠州城,有品牌效應(yīng),便利店是持續(xù)經(jīng)營,它發(fā)展一個便民業(yè)務(wù)有著天然的優(yōu)勢,我們決定從開鎖業(yè)務(wù)開始。

我聽了他的解釋,恍然大悟,原來一些不起眼的行業(yè)竟然這么深的水。

而且,原來一個便利店有這么多想象空間。

2017年2月23日,叮當(dāng)開鎖正式營業(yè),到今天還不到一個月的時間,楊振華預(yù)計(jì)的是,在惠州達(dá)到年利潤1000萬元左右。

當(dāng)然社區(qū)商務(wù)這種模式,還給叮當(dāng)來啦預(yù)留了更多的業(yè)務(wù)空間,尤其是當(dāng)建立更強(qiáng)大的便利店網(wǎng)絡(luò)的時候。

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