美國最政治化的食物

【美】《紐約客》

4月24日

美國著名的BBQ餐廳連鎖品牌Piggie Park于1953年在南卡羅萊納州成立，最早是位于交通要道的一間谷倉式的建筑，吉祥物是一只叫Little Joe的咧嘴笑的小豬。在美國BBQ的歷史上，Piggie Park的地位非常重要，一方面是因為它的創始人Maurice Bessinger讓那種以芥末為主的黃色烤肉醬風靡起來，成了南卡羅萊納中部地區BBQ的典型特色；另一方面是因為Bessinger本人是一個白人至上主義者。1968年，他曾入稟最高法院，要求恢復種族隔離制度。2000年，當南北戰爭時期南部聯盟的旗幟最終從南卡羅萊納州政府被取下來后，Bessinger在所有的Piggie Park餐廳升起了這面旗子，還廣泛散布小冊子，里面充斥著“被奴役和被送到美洲都是黑人心甘情愿的”之類的言論。2007年，Bessinger患上了老年癡呆癥，不得不把生意交給三個孩子打理。2014年，在他去世前幾個月，他的孩子們降下旗幟并收回了小冊子，“父親熱愛政治，但我們只想做最好的BBQ。”

特朗普不是希特勒

【美】《紐約書評》

4月20日

在去年特朗普競選總統的時候，有很多人把他和希特勒相提并論。當然，特朗普不是希特勒，美國也不是魏納粹德國。無論是早年的經歷還是和女性的關系，這兩人幾乎沒有共同點。希特勒年輕時一度貧困潦倒，特朗普則出身富裕家庭；希特勒把愛娃·布勞恩藏起來，目的是樹立自己全心全意獻身國家的形象，而特朗普則毫不掩飾他對女性的熱愛。但是，他們兩人在短時間里的迅速崛起，還是有不少共同之處。希特勒上臺之前，德國在第一次世界大戰中戰敗，被迫割地賠款，惡性通貨膨脹摧毀了中產階級，高達30%的失業率讓很多人感覺過不下去了。特朗普當選前美國的社會氛圍與此有異曲同工之處：伊拉克和阿富汗兩場戰爭的受挫，2008年開始的金融危機，財富越來越向少數人集中的趨勢，在全球化競爭中落敗而深感憤怒和絕望的白人低收入階層。因此，希特勒和特朗普都斷言自己的國家失敗了，聲稱要帶領大家回到輝煌的過去，并拿出了一套簡單明了的民粹解決方案。

戰勝死亡？

【德】《明鏡》

4月15日

追求長生是人類最古老的夢想之一，但即使是耶穌也難逃一死。人類能否戰勝死亡？醫學人員通過連接一只年長白鼠與年輕白鼠的靜脈發現，年輕白鼠的血液使得年長白鼠的皮毛變得光滑，肌肉變得健碩，心臟也越發強健。此外，有許多科學家聲稱在血液中發現了使人年輕的物質，他們相信在血液中蟄伏著使人年輕的力量。另外一個來自紐約的老年研究團隊則發現了“二甲雙胍”的防衰老作用，這一有效成分是一種糖尿病治療常用藥，通過觀察，長期服用這種藥品的糖尿病人，心臟病、中風、老年癡呆，甚至癌癥的發病幾率明顯低于平均值。科學家還通過激素、基因注入及其他手段延長了果蠅、斑馬魚和實驗鼠的壽命，但迄今為止還沒有人明確宣稱，人類能夠逃脫死亡。但死亡本是高等生物的代際協議，年長的為年輕人留出空間，否則必爆發代際戰爭。相比追求永生，與死亡這一永恒不變的事實達成“和解”才是更聰明的做法。

孫正義家的教育

【日】《周刊Diamond》

4月22日

日本軟銀集團創始人孫正義被稱為“馬云背后的男人”，而他的弟弟孫泰藏如今也嶄露頭角，成了“創業家背后的男人”，支持創業家們進行大膽的改革。不光是孫正義、孫泰藏，孫家上下都是敢于創新的創業積極分子。在孫泰藏小時候，父親就教導他們“男人生來就要有斗志，要努力奮斗”。在泰藏上小學三年級的時候，父親就告訴他“老師偶爾也會撒謊”，所以不要別人說什么就是什么，要自己思考，總結經驗。泰藏對此至今記憶猶新。比如：某天，一個朋友提到想開家拉面店，一般人的話會選擇去人氣拉面店當學徒，或者是去廚師學校學習。而孫家會馬上開始試煮面湯，因為這是做拉面的第一步。即便在煮湯的過程中會遇到很多問題，但遇到問題，解決問題，逐步改善，不斷嘗試，就會找到最佳的配方，做出與眾不同的拉面。孫正義正是如此，即便有專家獻計，孫正義還是會自己思考，從中尋找答案。這些看似簡單的道理，也正是走向成功的秘訣。