雨過天青云破處

1987年，在廣東臺山縣川山群島附近海域，一條古沉船，進入了人們的視野。這條古沉船最終被定名為“南海一號”，朝代被定位于南宋（1127-1279年）。考古人員不斷地對這條古沉船進行探索，每一次下水，都會有新收獲。其中最讓人驚嘆的是那些溫潤瑩亮的瓷器，數量之多，器物之精，前所未有。

這些八百年前的瓷器，究竟來自于中國的哪里？又要被運往何處？謎團伴隨著驚喜，吸引著無數水下考古工作者……

沉船中的陶瓷

陶瓷的海上貿易至遲始于唐，精美的中國陶瓷隨著絲綢、漆器等工藝品一起輸往海外市場。至宋，政府的鼓勵和造船技術的進步，使得海上陶瓷興盛起來，政府也設置專門機構——市舶司進行管理。到了南宋，陸路的貿易通道被契丹、金所占，南宋朝廷開始將目光集中在海上。

海上陶瓷貿易，在南宋得到空前發展。《諸藩志》中記載，當時有56個地區或國家與宋朝有貿易關系，其中有瓷器貿易的15個，足跡遍及中印半島、馬來半島、菲律賓和東印度群島一帶。這樣的貿易獲利頗豐，《建炎以來朝野雜記》所載，當時僅泉州、廣州、明州（寧波）三處市舶司的稅收就達到250萬貫銅錢，占全國稅收的四分之一。

2007年，距離“南海一號”的發現已經過去了20年。在水里沉浸了800年的商船被整體打撈，于廣州陽江海陵島銀灘的“海上絲綢之路博物館”專門設置了灌滿海水的密閉空間，俗稱“水晶宮”，用來保存船體。據探測，船內大約裝有6萬件瓷器，2009年第一階段清理中出土南宋陶瓷器共4700余件，品種有青白瓷、青瓷、醬黑釉器、綠釉器等。它們分別來自江西景德鎮、福建德化、浙江龍泉等地的窯口。作為貿易陶瓷，這批陶瓷器本打算沿著著名的“海上陶瓷之路”銷往東南亞或中東地區，但不幸的是，它們并沒有抵達目的地，卻慘遭海浪的襲擊，沉入海底。

青之色

“南海一號”中的陶瓷器向我們展示了南宋時期貿易陶瓷的主要面目。當時，浙江的青瓷系、福建的黑瓷系、景德鎮的青白瓷系構成了貿易陶瓷的三大類別，這與本土陶瓷的使用也相去無幾。真正受南宋上流社會和文人士大夫追捧的瓷器，首推浙江青瓷。

青，是宋人所青睞的顏色，這種審美來自古人對自然的熱愛。青是自然之色，東漢劉熙在《釋名》中解為“青，生也。象物生時色也”，又《爾雅》釋“春為青陽，謂萬物生也”。這種審美又源自君子的謙遜，青瓷的美如玉，謙謙君子亦如玉。歷代瓷器對“青”也有各自的美學追求，清人藍浦在《景德鎮陶錄》中引《愛日堂鈔》中言，自古陶瓷器多重“青品”，如“晉曰‘縹瓷’，唐曰‘千峰翠色’，柴周日‘雨過天青’，吳越曰‘秘色’”。

南宋時期的青瓷承襲自北宋，北宋青瓷的燒造已經遍布大江南北。北方河南的汝窯、陜西的耀州窯都是著名的青瓷窯口，而南方，除浙江地區傳統的窯業基地越窯、婺州窯、甌窯，以及新崛起的龍泉窯燒造青瓷外，福建、湖北、湖南、廣東、廣西、四川等窯口都可見青瓷的燒造。至南宋，除浙江仍以青瓷生產為主外，其他地區，如福建于宋元之間出現青瓷、黑瓷、青白瓷三足鼎立的局面，而湖北、湖南、兩廣、川渝等地的窯口，青瓷生產都出現了不同程度的衰落現象。此時，浙江青瓷器的代表為南宋越窯、龍泉窯、南宋官窯，它們各自的工藝創新使青瓷的釉質厚若脂玉，將中國古代青瓷的藝術表現推向了極致。

越窯：衰而未滅

浙江慈溪上林湖一帶，是傳統的越窯燒造地帶。在東漢時期創燒，盛于唐代。唐人陸羽在《茶經》中寫道：“盌，越州上，鼎州次……越瓷類玉……。越州瓷，岳州瓷皆青，青則益茶。”其晶瑩的釉色和輕薄的造型，唐人陸龜蒙詠其“奪得千峰翠色來”，徐夤詠其“巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云”。質量上乘的越窯，又稱“秘色瓷”，專為進貢，民間不得使用。

傳統意義上，越窯隨著吳越錢氏政權的覆滅走向衰落，北宋中晚期逐漸消亡。然而1990年上林湖一帶南宋地層的發掘，卻打破了這一概念。經過考古發掘，此地層除了傳統越窯燒造的刻、劃花青釉產品外，還出現了一類與汝窯和南宋郊壇下官窯風格相類似的產品，色澤呈天青、粉青，釉呈乳濁狀，燒成工藝和北宋晚期的汝窯產品十分接近，品種涉及祭器、陳設器、生活用器等。這一發現讓我們重新認識了越窯在南宋的發展情況。

據《中興禮書》記載，南宋紹興元年（1131年）、紹興四年（1134年）朝廷曾分別命越州和紹興余姚縣燒造明堂祭器。考古實物中有一件匣缽外底又刻“官”字，同時還發現“御廚”“進”“甲申殿”“慈寧殿”“苑”“貴妃”等字款，所以不難推斷，該窯址出土的產品依舊作為南宋宮廷用瓷在使用，而且為南宋官窯器物的

出現奠定了基礎。

龍泉窯：粉墨登場

一反越窯的深沉，南宋龍泉窯則以色澤如玉的粉青、梅子青粉墨登場。它的窯址集中在浙江南部麗水一帶，歷代發現的窯址可達500多處，以龍泉縣為主要燒造地區。關于它的創燒時代，有三國兩晉說、五代說、北宋說。

北宋時期，龍泉窯初具規模，前期產品的特點以淡青色釉青瓷為主，胎呈白色，質地細膩，并有刻、劃花紋裝飾。北宋中晚期，龍泉窯胎體則較厚，胎呈灰色或淺灰色，釉色以青黃為主，開片現象較多，仍屬石灰釉并有刻、劃花紋裝飾，器形以碗、盆、缽、瓶等實用器為主。

宋室南渡之后，隨著人口的增加，本土對瓷器的需求也不斷增加。然而傳統的瓷窯如越窯、甌窯等，卻因種種原因而衰亡，瓷器產量再也滿足不了巨大的市場需求。這時地處山區的龍泉，則有著天然的地理優勢：四面環山，不僅瓷土豐富，植被茂密，境內龍泉溪為甌江主流，水路交通十分方便。憑著這樣的自然優勢再加以工藝創新，龍泉窯在南宋時期大放異彩。

南宋時期，龍泉窯工藝的發展主要表現在這樣幾處：一是施釉工藝的發展和薄胎厚釉產品的出現。坯體方面，起初使用瓷石一種原料做坯，坯體較厚，中期以后轉為瓷石和紫金土配置，胎壁較薄。此外，釉料采用了石灰堿釉的配置，通過多次上釉素燒的工藝，使得釉色出現了粉青、梅子青等青翠欲滴的釉色；其次龍泉窯也出現了黑胎青瓷產品，這一點與南宋官窯瓷有相似之處。

1983年南宋臨安城遺址開始進行考古勘測，其中大量龍泉窯的瓷片和完整器被發現。其中有一件刻有“御廚款”、施透明釉的青瓷盤，便來自龍泉窯。足見無論是宮廷所需，還是百姓人家，龍泉青瓷都作為日用器被廣泛使用。

南宋官窯：為世所珍

相比越窯、龍泉窯，南宋官窯更具神秘性。南宋朝廷在中國歷史上持續了150多年，南宋官窯的命數僅130多年。在陶瓷史上這樣的時間有些短暫，卻也留給后人無限遐想和期待。

南宋官窯的設立沿襲北宋官窯制度，由官方設置并直接管理，產品完全按照宮廷要求生產，專供皇室使用。朝廷高標準的要求和強大的資金、人員供應，一定程度上保障了官窯產品的高水平質量，另一方面，這樣的特性，卻決定了它的命運會和政權綁在一起。

世界各地的博物館和收藏機構中，傳世南宋官窯器物僅100余件，以臺北故宮收藏最豐。瑩潤的釉質和雅正的器形，與宋代文人筆下“澄泥為范，極其精致，油色瑩徹，為世所珍”的記載十分相符。

最早在20世紀20年代，時任日本駐杭領事的米內山庸夫在鳳凰山的報國寺、地藏殿等地采集到大量的瓷器標本。他在《南宋官窯之研究》一文中所列有青瓷、白瓷、青白瓷和黑瓷，并發現了匣缽、支釘、支座、墊托等窯具，他認為南宋葉真的《坦齋筆衡》中所載的修內司官窯就在鳳凰山一帶，文獻日：“襲故京遺制，置窯于修內司，造青器，名內窯……后郊壇下別立新窯，比舊窯大不侔矣。”可知，南宋官窯的窯址有“修內司窯”和“郊壇下窯”兩處。米內山庸夫這次發現只是發現了一些簡單瓷片，且青瓷瓷片質量殘次不齊，當時并沒有引起人們的重視。

1930年2月，另一名日本人小笠原彰真在鳳凰山南麓烏龜山一帶，卻真正地發現了郊壇下官窯窯址。這次發現在陶瓷界引起了很大的轟動，中外陶瓷學者紛紛前往窯址調研并編寫相關著作。窯址也在1956年開始發掘清理，清理出一座龍窯和大量青瓷片，隨后上個世紀八十年代窯址被大面積開發，并于1990年依托古窯址建立起南宋官窯博物館。經過整理發掘，郊壇下窯址共出土了3萬余件瓷器碎片和窯具，因屢遭破壞，所以幾乎不見完整可拼接的器物。南宋官窯窯址的尋求并沒有停下，修內司窯究竟是什么樣的情況？

終于，1996年春天的一場大雨，解開了人們長達半個多世紀的困惑。杭州城南鳳凰山與九華山之間的山岙西側一條長約700米的狹長溪溝內，由于雨水的沖刷，大量黑胎瓷片和窯具被發現。1998年至2001年期間，考古工作者先后對此處進行了兩次大規模的考察，清理出龍窯3座、小型饅頭窯4座，不同時代作坊基址10座、澄泥池4個、釉料缸2個、瓷片堆積坑24個。出土瓷片不僅數量多，而且燒制質量好，器形有碗、盤、罐、壺、洗、套盒等生活用具，也包括尊、瓶、觚、爐等造型高大的祭祀禮器。發掘中出現了元、南宋、北宋各時期的地層疊壓關系，此地俗稱“老虎洞”，故該窯又稱老虎洞窯址。

南宋地層遍及整個發掘區，從這個發掘區的出土器物和窯具看，裝燒方式已經使用了裹足滿釉支燒、底足刮釉墊燒，還有大器物和高足器物使用的支墊燒工藝，陶瓷的燒造技術可以說是達到了極致，且器形與北宋汝窯和北宋官窯有相互傳承關系。此外，窯址又出土一件帶有“庚子年……匠師……記修內司窯置”字樣的瓷蕩箍。在文獻記載和考古發掘的相互印證下，修內司官窯終于完全浮出了水面。

從南宋越窯的傳承、南宋龍泉窯的創新，最后達到南宋官窯的頂峰狀態。南宋時期，青瓷器釉質溫潤、造型古雅，對“青”的追尋體現著宋人對自然和君子之性的秉承，以及內省和對自我文化的認知。