品味中國文學經典中的香文化

摘 要：中國的香文化源遠流長，博大精深，它陪伴中華民族走過了數千年的興衰風雨，在歷史的長河中不斷發展演進。香文化能千年興盛，除了人們對香氣的喜愛，離不開將其融入文學作品并賦予豐富文化內涵的文人們。本文通過對香文化發展脈絡的梳理以及經典文學作品中香意象的賞析，品味香文化在不同時期的含義。

關鍵詞：文學經典；香文化；香意象

中國的香文化，歷史久遠，遠到與中華文明同源。近可溯及兩千多年前漢武帝的鎏金銀竹熏爐，戰國時期的鳥擎銅缽山爐。遠可溯及三千多年前殷商時期“手執燃木”的祭禮，六千多年前城頭山遺址的祭壇及更早的史前遺址的燎祭遺存。[1]中國的香文化，博大精深，包羅萬象。它在中國數千年的文化發展史中逐漸完備，包括香料的制作、炮制，形形色色的用香方法，用香器具的制作和使用，香向醫學、宗教的文化延伸。整個香文化，已經成為融合了中國傳統的哲學、美學、醫學在內的一種獨特的技術、方法、習慣、觀念。

香邀天集靈，祀仙供圣，是敬天畏人的體現，又是禮的表述；是頤養性情、啟迪才思的妙物，又是驅疫避穢、安神正魄的良藥。中國古代的帝王將相、文人墨客無不用香、愛香。安坐于室內，熏一爐好香，或寫字、吟詩、聽琴、冥想，或宴飲、講學，只要有香為伴，其“境界”絕不同于無香，反映出古代文人的審美情趣。

中國的香文化萌發于先秦，初成于秦漢，成長于六朝，完備于隋唐，鼎盛于宋元，廣行于明清。[2]香的發展幾乎貫穿于中華源遠流長的歷史文化中。

肖軍在《中國香文化起源芻議》中將香的起源歸結為三種：祭天說，驅蚊說和辟邪說。[3]先秦時期的文學作品中對香的記載大都與祭祀有關，如殷商時期的甲骨文、《詩經.生民》、《尚書.舜典》中皆有對祭品與祭法的描寫。《說文解字》對香的釋義：“香，芳也。從黍從甘。《春秋傳》曰：黍稷馨香。凡香之屬，皆從香。”可見，香最初指的是谷類、糧食的味道。除祭祀神靈外，文學作品中也同樣有對生活用香的描寫，如《詩經.采葛》：“彼采蕭兮，一日不見，如三秋兮。彼采艾兮，一日不見，如三歲兮。”《禮記.內則》：“男女未冠笄者，雞初鳴，咸盥漱，櫛縰，拂髦總角，衿纓，皆佩容臭。”可見，采集香藥、佩戴香囊等生活用香逐漸普及，人們開始將品類豐富的芳香植物用于不同領域。

春秋戰國時期，以楚人為代表的人們對香有了進一步認識，香逐漸從谷類、糧食的味道擴展到事物的香味以及用以比喻人的德行高尚。如《尚書.君陳》：“黍稷非馨，明德惟馨。”但真正將香高潔美好的含義引入文學中的是楚國的詩人屈原。《楚辭》中經常提到佩香、贈香，借植物來寄托感情。如《離騷》：“扈江離與辟芷兮，紉秋蘭以為佩。”“制芰荷以為衣兮，集芙蓉以為裳。”《九歌》中記敘了用桂木做棟梁，用木蘭做屋櫞，用辛夷和白芷點綴門楣等。《楚辭》中多用芳香草木比喻高潔的品性，表達對理想的執著追求。如《九章》：“攬大薄之芳茝兮， 搴長洲之宿莽。”“芳與澤其雜糅兮， 羌芳華自中出。”屈原不露痕跡地將人性的光輝融入自然，香的品味也隨之升華在一種自然美的文化境界中。

西漢時期，我國的香文化初步形成。漢武帝信奉道教神仙，采用薰香、浴香作為祭禮；東漢時期佛教傳入，焚香大大興盛。但文學作品中對香的描寫仍繼承先秦吟詠香草的傳統，如司馬相如《子虛賦》中寫“云夢澤”的勝景，展現出一個遍地奇芳的香世界。《美人賦》中描寫閨閣中的香：“芳香芬烈，黼帳高張。”東漢后期的詩歌散文中也出現了詠香佳作，如《古詩十九首.庭中有奇樹》：“馨香盈懷袖，路遠莫致之。”《孔雀東南飛》：“紅羅復斗帳，四角垂香囊。”

魏晉南北朝時期，用香風氣擴展到文人階層，此時寫香作品顯著增加且內容豐富。如曹植《妾薄命行》中寫舞女飾香：“御巾粉君傍，中有霍納都梁。雞舌五味雜香。”吳均《行路難》中寫熏香情致：“博山爐中百和香，郁金蘇合及都梁。”王筠《行路難》中用香寄予情思：“已繅一繭催衣縷，復搗百和薰衣香。”無論香料、香草還是用于熏香的各種香爐，無論香制品還是作為佩飾、香囊，香都步入了文化殿堂，而文人的妙物情思也使香具有了更為豐富的內涵。

唐代以來，香文化得到了更為充分的發展。唐代的香種類豐富，用途廣泛，成為古代社會生活的一個重要元素。無論讀書辦公，撫琴品若，府衙升堂，參禪論道，吟詩作賦，婚禮壽宴，香都是必需品。在眾多文人筆下，香成為了詩歌中表情達意的典型意象，如杜甫《奉和賈至舍人早朝大明宮》中寫朝堂熏香的場景：“朝罷香煙攜滿袖，詩成珠玉在揮毫。”王維《飯覆釜山僧》中寫紅袖添香的閑情雅趣：“藉草飯松屑，焚香看道書。”李白《清平調》中用香比喻楊妃的國色天姿：“一枝紅艷露凝香，云雨巫山枉斷腸。”劉禹錫《更衣曲》中用香境象征愛情的濃情蜜意：“博山炯炯吐香霧，紅燭引至更衣處。”唐代文人通過大量香花香料的描寫，熏香焚香意象的攝入，更深入更廣泛地表現了唐代的社會生活景象以及詩人的內心世界，極大地拓展了唐詩的題材與內蘊。

宋代是香文化的鼎盛階段，這一時期的香擴展到社會各個階層，尤其在文人階層盛行。他們不僅喜歡用香，還收集香方、采購香藥、研究制香，如蘇洵《香》中寫制香：“搗麝篩檀入范模，潤分薇露合雞蘇。一絲吐出青煙細，半炷燒成玉筋粗。軒窗幾席隨宜用，不待高擎鵲尾爐。”這一時期眾多香文化著作面世，如北宋丁謂的《天香傳》、陳敬的《陳氏香譜》；詠香詞作也達到歷史高峰，數量之多令人驚嘆。《全宋詞》中共有6491句詞句帶有“香”字，出現頻率排在字頻表第13位。不同詞作中香意象的文化內涵、審美情趣、意境構成迥然不同，如溫庭筠《菩薩蠻》中綺怨的暖香：“水精簾里頗黎枕，暖香惹夢鴛鴦錦”；李清照《孤雁兒》中思念的幽香：“沈香斷續玉爐寒，伴我情懷如水”；姜夔《念奴嬌》中清寒的冷香：“嫣然搖動，冷香飛上詩句”。香文化的高度發展影響著文人的審美情懷，文人品香、寫香也豐富了香的內涵。

元明時期的香文化基本沿襲唐宋，沒有顯著的發展。但明代出現了一些香文化著作，較為突出的是周嘉胄的《香乘》。清代，香文化趨于沒落，但少數士大夫家中仍保留著合香、焚香的習俗。如曹雪芹《紅樓夢》中香文化貫穿始末，不僅在章回題名、人名樓名、詩詞中填香，對香品、香具、用香的描寫豐富具體，同時通過不同香塑造不同氣質品性的人物形象，如賈寶玉的“暖香”、薛寶釵的“冷香”、林黛玉的“幽香”、王熙鳳的“辛香”、秦可卿的“甜香”，可謂聞香識人，別具一格。

晚清至近代，我國社會受到了前所未有的沖擊，香文化進入了較為艱難的時期。持續的動蕩極大影響了香藥貿易、香品制作以及人們的熏香情致，曾經推動香文化發展的文人階層也不再有用香的習慣，那些融入書齋琴房的香漸行漸遠，失去了美化生活、陶冶性情的內涵，只作為祭祀的儀式保留在廟宇神壇中。

到了現代，香文化跨越歷史的長河，重新吸引了人們的目光。在知香、樂香人們的熱愛與珍惜中，在學界學者的研究與著述中，香文化逐漸煥發出新的生機。

參考文獻：

[1]傅京亮.洗盡鉛華起天香[J].中華手工，2014（8）.

[2]傅京亮.中國香文化[M].濟南：齊魯書社，2008.

[3]肖軍.中國香文化起源當議[J].長江大學學報（社會科學版），2011（9）.

作者簡介：

謝怡影（1997—），女，漢族，河南鄭州人，河南大學文學院2015級漢語國際教育專業在讀本科生。